笔下文学

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第43章 螺蛳鸭脚煲(2/3)

对于明天的耕种有着大用，千万不必因为女儿去做这种事。

” 赵青悠说话的时候声音都有些颤抖，不明白为什么阿娘会突然提起这件事。

可是当赵母从竹篮里掏出一串铜钱的时候，赵青悠的嗓子就像是被什么掐住了一样，她从郑琬的手里接过竹篮的时候，根本就没注意到对方还往竹篮里塞了钱。

其他赵家人也是错愕不已，不明白为什么里面还有铜钱。

但是要让赵青悠用明年家里的收成来换，这根本就是不可能的，解释道： “之前郑娘子说是每日帮工的就有十文钱，估计这些算的就是一旬的工钱。

至于青团真的是给大家的节礼，这些青团儿也是跟着郑娘子一起做的。

” 听到赵青悠的话，在场的人都忍不住露出惊喜的眼神，特别是赵芸，惊讶地说： “就是说阿姊去官府做工，不仅有官府发放的俸禄，还有这个郑娘子给阿姊的工钱，仔细算起来阿姊你一个月的月钱都已经超过半钱了。

” 这还是赵青悠第一次感受到自己妹妹的计算能力这么好。

顶着其他人渴望的眼神，她重重点头，表示赵芸的话说的没错。

其他人看着这一幕，忍不住震惊地瞪大双眼，张大嘴巴，似乎想要让自己的脑袋清醒一下。

赵青悠的大哥赵行有点不敢置信地问：“可是你这位郑娘子也是在都水监做工的，她怎么有多余的钱可以发工钱给你。

” 说到这，赵青悠的脸上立即露出自豪的笑容，笑着说： “那是大哥不知道我们这位郑娘子的手艺，她那一双巧手能够将最简单的食材做出最美味的食物，现在我们都水监对于郑娘子的名字是无人不知无人不晓。

这一旬做工，因为这位郑娘子我们还得到了给博陵崔氏做工的机会，就只是帮忙了两天而已，就得了一个月的工钱，诺，就在这里。

” 说着，她立即把自己腰间的荷包取下，扯开绳子，露出里面的碎银子。

这下子赵家人还有什么不相信的，看来这位郑娘子与自家女儿/妹妹/阿姊的关系真的挺好，不然也不会在这么重要的场合还带上其他人。

最后还是赵家的一家之主——赵父做下决定。

“不管怎么说这位郑娘子都可以算是你的恩人，我们是肯定要感谢的。

既然你不想带酒回去，那就把家里的咸菜和鸡蛋带去，就当作是我们的一点心意。

” 说完这话，他自己都觉得不好意思，可是家里除了鸡蛋和咸菜，还真的没有其他贵重的东西。

赵青悠也知道这是家里能带去的东西，点点头说：“郑娘子是个好人，她不会介意我们家的情况的，而且她说有机会就会上门拜访。

” 听到这话，赵家人脸上的紧张顿时消散，轻松地笑起来，对于郑琬报以最大的善意。

他们的谈话在夜色渐浓的时候消失，趁着天还没完全黑赶紧回到房间入睡。

翌日，天还是灰蒙蒙的，赵青悠就已经习惯性地起身，等她梳洗好来到厨房的时候，就已经看到赵母在这里处理今日祭拜会用到的东西。

赵母看到赵青悠也是有点惊讶的，特别是看到她身后跟着的那两条小尾巴的时候。

“阿娘，儿是来处理昨日从城中买回来的东西的。

” “还有什么东西？”赵母记得自己把东西都收在地窖里了。

“大骨头！” 赵青悠还没来得及说话，赵启和赵芸这两个双胞胎就忍不住异口同声地答道。

于是，赵母的脸上出现了昨天和两人一起的表情。

看着这一幕，赵启和赵芸忍不住偷笑出声。

赵青悠看着两个打趣阿娘的小家伙，赶紧拍拍两人的脑袋，解释道：“等到做出来阿娘就知道这个骨头有多好吃了，这个也是郑娘子教女儿的。

” 一听有郑琬的手笔，赵母立即信了八分，把属于自己的灶台位置让一半给女儿。

见状，赵青悠转身看着两个激动的小家伙，笑地说：“想要帮忙，就听阿姊的吩咐。

” “嗯嗯！” 两个小家伙猛地一直点头，看得真担心那脖子一不留神直接把上方一直晃晃悠悠的脑袋甩掉。

赵青悠看着两人的小模样，立即出声打断道： “启儿烧火，芸娘你去把家里的葱姜和花椒拿来。

” 两人按照她的吩咐行事，她自己则是往阿娘存放粮食的地窖走去，把放在里面的麻布袋取出来。

然后将镬装满凉水，把麻布袋里的骨头取出，简单冲洗一遍，用斧子对准骨头中间的部分敲击，形成裂痕。

“咔嚓！” 骨头裂开时发出的声音，让烧火的赵启不由自主地感觉到自己的小腿一疼，赶紧把自己的双腿合拢坐好。

赵青悠沉浸在敲裂骨头之中，没有注意到赵启的变化，继续观察裂开的骨缝，就发现从缝隙中渗出来的血液，也明白了郑琬之前为什么要这样做，而后趁着火还没燃起来的时候，迅速把骨头放进镬里。

等待赵芸把调味料拿来，冲洗之后迅速放入镬里，与大骨头一起烹煮。

按照从郑琬那里学来的手法，看着水煮开之后，表面的血沫不再增多的时候，就把里面的骨头捞出来，再次用清水冲洗干净。

再烧一镬清水，把骨头重新放进去，盖上盖子，等待时间的作用。

接下来赵启负责看火，赵青悠则是跟着母亲一起准备今日祭拜的东西。

等到一家人都出去祭拜之后，只留下几根硬木依旧留在灶孔里，继续加热上方的镬，以及里面的大骨头。

等到赵家人再次回来的时候，时间已经来了午时，赵启和赵芸作为炖骨头的主要参与者，一路上都对家里的大骨头心心念念，恨不得能够一出门就回去查看情况。

现在总算是跑到家门口了，迫不及待地推开自家的大门，激动地朝着身后的大人们喊道： “阿耶阿娘，启儿闻到了好香的肉味！” 赵芸为了增添赵启话的可信度，跟在一旁止不住地点头。

本来一大早出门祭拜，跋山涉水，赵家人也没吃到什么填饱肚子，突然听到这么激动的话，情不自禁地加快脚下行走的速度。

等到走到院子的时候，他们才知道为什么两个小的这么激动。

在人饥饿的时候，突然闻到一股肉味，那滋味真的是馋得人直流口水。

一伙人浩浩荡荡地朝着厨房的位置走去，被挤在最后面的赵启和赵芸，看着挤的一点缝隙都没有的厨房门，不敢置信地喊道：“我们也要进去！” 只可惜现在沉浸在美食世界当中的一家人，已经自动对两人的话选择屏蔽，特别是亲眼看着镬内奶白的汤汁，以及感受到鼻尖一直萦绕的鲜味时，对于外界的反应都迟钝了。

不管怎么说，仅仅是这一镬表面泛着油花，内里汤汁奶白的样子，就让赵母觉得这几根大骨头没有白费钱。

她期待地看着赵青悠，问道：“悠娘，这样就直接可以吃了吗？” “可以是可以，不过儿觉得我们还可以往里面加入我们刚刚采摘回来的荠菜，顺便把和好的面当成饼子贴在镬壁，等会儿就可以一锅出了。

” “对对对，你这个想法不错。

” 听到赵青悠的话，众人立即根据她的安排开始动手，一个个着急的样子让赵青悠看在眼里全都是笑意。

这还是她第一次感受到家里人对美食也是有追求的，只是平日里的繁忙掩盖了这个需求而已。

想到这，她更加坚定了自己往后要努力做工的念头。

最后，赵家人围坐在炉子前，看着面前不断翻滚的白汽，闻着越来越浓郁的鲜味，不自觉地吞咽口水。

赵父赶紧开口道：“吃吧。

” 众人立即着急地把自己面前的碗拿起来，直接把嘴贴在碗边，对准还滚烫的骨头汤吹一口气，飞快地喝起来。

原本只是在在身体外的鲜味霎时间侵入人体内部，那种鲜味比起用鼻子感受到的更加浓烈，让人仿佛置身于梦境一般。

表面漂浮的油花也随着喝汤的动作一起滑入嘴里，那种油脂香让长久都难吃到荤腥的赵家人下意识地把汤含在嘴里，不敢大口大口的吞咽，只有细细品味才不浪费这一碗汤。

但是一直对此渴望的身体却不会这样放过它，明明赵家人感觉时间过得很慢，但是等到他们从鲜美的汤里回神的时候，才过去不到半柱香的时间。

而喝完这一碗汤，开始有些涨肚的赵启，忍不住满足地喟叹出声：“啊——” 其他人看着他人小鬼大的样子，更是遮掩不住脸上的笑意。

想到这是赵青悠从郑娘子的手里学来的，他们就控制不住对郑琬的感激之情，并且在一次次喝汤中变得更加浓厚。

紧接着，赵青悠就给他们展示了一下自己从郑琬手里学来的真本事——砍大骨头。

在大家都还没有反应过来的时候，赵青悠就直接将镬里的一整根大骨从镬里捞出来，放到身后的案板上，从刀背给已经产生裂缝的区域，重重来上一刀。

“咔嚓！” 骨头顺着中间的裂缝瞬间一分为二，一股热气顺着断裂的位置向上喷涌而出。

赵启正准备给自己来张贴饼子，再舀一碗骨头汤当做配菜，那滋味想想就知道好吃。

他嘴边的饼子都还没有咬断，就看到自家阿姊如此豪气的一面，目瞪口呆地看着这一幕。

其他人也是纷纷不解地看着赵青悠的方向。

而赵青悠自己有过之前的体验，一点紧张感都没有，赶紧把一旁的芦苇管插入骨头中间的洞里，夹着一半骨头立即放进阿耶阿娘的碗里，解释道： “这个骨头里面也是有东西可以吃的，只要用这个芦苇管就可以吸出来，味道儿觉得大家肯定会喜欢的。

” 赵母有些犹豫地说：“这也是那位郑娘子传授的？” “阿娘猜对了。

” 闻言，众

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