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第39章 麻辣牛肉(1/3)

◎涮牛肉嫩香，嫩而不柴，肥瘦均匀◎ 因为提前用小苏打腌过,炸鸡柳肉质细嫩，完全不柴,刚出锅的炸货，脆皮酥香，老少皆宜。

多吃几个炸鸡柳，略有点腻味，颜烟开始宠幸麻辣烫。

鸭血嫩滑，煮了很久，煮得很入味了。

海带结煮得软烂，嚼起来很鲜，在内陆看来,这也算是一道小海鲜。

煮透的白萝卜，几近透明色,嗷呜一口送进嘴巴,入口香辣,牙齿一抿,化作一汪甜汁儿。

午餐肉能清晰看见肉质纹理，纯瘦肉，不含淀粉，肉质感很足啊！ 鱼豆腐鲜美弹牙,用鱼糜制成的，像是在吃豆腐一样嫩滑。

她买的原切培根,猪腹切下的一块肉，五花三层,肥瘦相间,经过烟熏,口感有点类似于烟熏腊肉,比腊肉湿润些，吃起来烟熏味很浓。

59.9元一斤的肥牛卷略贵，肥瘦相间，浓浓的牛肉香，太绝了！ 海鲜菇和平菇这类菌子，鲜得恨不得把舌头吞掉，又滑又嫩，再来一口吸饱了汤汁的豆泡，人的愉悦值，几乎在这一刻达到了顶峰。

如果这时候来一根刚出锅的炸油条，掰成一段段泡在骨汤麻辣汤里，油条内壁里吸饱了汁儿，外皮还是油脆脆的，嚼起来，那才叫一个绝啊！ 可惜她跑了几家早餐店，没买到油条。

没能吃到香酥油条，颜烟心中略感失落。

她把炸鸡柳放汤汁儿里泡了泡，吸饱汤汁，也别有一番滋味。

端起汤碗，浅来一口汤，麻辣烫汤汁咸香香辣，她用棒骨熬的汤，并没有网上那种夸张的浓白牛奶色，汤水清清亮亮，表面浮着一层油花。

骨髓都被熬出来了，骨汤熬得肉香浓郁，加上火锅底料和各种香料熬煮后，汤水清亮，上面漂浮一层红油，麻辣咸香。

初初入口时，不觉得辣，越喝越辣，颜烟辣得双颊染上红晕，斯哈斯哈。

又鲜又辣，骨汤好喝耶！ 没开始营业前，店里走进来一对拖着行李箱的年轻夫妻。

颜烟从厨房探出个脑袋：“距离营业还有半小时哦！” 风尘仆仆的年轻女人说：“没关系，我们可以等，听家婆说我女儿最喜欢吃你家铺子卖的五香兔排，每天很多人来排队，来晚点买不着，我们刚从外地赶回来，可以在你店里坐会儿吗？” 颜烟：“可以啊，你们随意。

” 今天阴雨绵绵，气温下降，自然风凉爽，店里前堂没有开空调。

年轻夫妻坐在吧台前的高脚凳，女人好奇打量：“现在的年轻人开店真奇怪，门口写着煎饼果子铺，店里却是卖卤味，装修嘛，搞得好像奶茶店。

” 年轻男人对妻子说：“我听咱妈说过，她家还卖番茄来着，因为便宜又好吃，抢都抢不到，小区里好多业主都想买，结果人家这几天没货，只能干瞪眼。

” 闻言，年轻女人笑了：“还好婆婆买了几斤，说甜甜爱吃这个番茄，给她用糖渍一下，一次能吃一大碗。

” 又担忧：“小孩吃糖吃多了，对牙齿不好。

” 男人对妻子点头，宽慰：“好，回去我跟妈说，让她给孩子少吃点糖。

” 十几分钟，店里陆陆续续来了很多食客排队。

又几分钟后，瞧见队伍后面多了许多面嫩的面孔，看年龄，应该是江大学生。

瞧着宛若长龙的队伍，头一次瞧见这样盛况的夫妻俩，面面相窥。

“婆婆说的一点不夸张，她家生意真好，好多人来排队啊！” “是啊，幸好咱们提前多等了下，不然肯定买不到。

” 夫妻俩的对话，落到后面的食客耳朵里，她来的时候，这对夫妻就到了，不知道等了多久，看来也是这家卤味店的忠实食客啊！ 当颜烟挂上正在营业的牌子，经常来的老顾客知道这是即将售卖的讯号，顿时一扫蔫头巴脑，精神抖数。

乘坐几小时的高铁，夫妻俩屁股都快坐开花，见状，也被周围食客们感染到，眨着眼睛死死盯着从厨房抱着容器出来的颜烟…… 折返厨房和吧台几次，颜烟终于把所有卤货搬出来，开始营业。

梁思和老公站在最前排，听颜烟问她需要什么，有没有预定单之类的。

梁思赶紧说：“我婆婆昨晚预定个兔排，尾号是xxxx。

” 又说：“另外我还要一个兔排，你这里还有别的好吃的卤味推荐吗？” 颜烟认出这个电话尾号是甜甜奶奶的，眼前这对年轻夫妻，应该就是甜甜的父母吧！ 她说：“如果老人小孩子吃的话，建议五香兔排和卤鸡架，这些不辣，另外卤猪蹄子是酱香微辣，其它的卤味都比较辣。

” 梁思点点头：“那我还要一个麻辣兔腿，再来五个卤猪蹄。

” 等对方付完款，颜烟快速用打包盒装好，递出。

梁思接过袋子，被丈夫拎到手里：“我来。

” 身后丈夫拎着食品袋和行李箱，梁思走在前面，望着周围熟悉的建筑环境，越来越靠近的小区，过往的记忆，历历涌上心头。

对家人浓烈的思念之情，在这一刻达到了顶峰值。

门卫大爷瞅见梁思和她丈夫，眯了眯眼，仔细辩了辩：“甜甜妈妈爸爸回来了。

” 梁思应了一声：“您老身体还好吗？” 门卫大爷：“好，硬朗着呢！” 打过招呼，梁思走到自家住的楼栋，老旧的楼道，不像她们租住的电梯小区，环境好，上下楼方便，却承载了梁思和女儿的所有回忆。

她家住二楼，几乎不费力气，梁思从包里掏出钥匙串，迟疑了瞬。

盼望回家见女儿这天，她盼了好久，又怕女儿认不出。

钥匙插入锁孔，拧开房门，屋内并没有见到女儿和她奶奶。

打电话，得知婆婆听说她们临时调休，下午到家，特意去菜市场买肉买鱼，接到电话，正往回赶。

梁思和丈夫回自己的卧室放行李箱，铺四件套，听见客厅传来动静，从房里出来，一眼扫见怀里抱个大公鸡的小女孩

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