笔下文学

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第25章 熏腊排骨(3/3)

共7点。

干体力活，得吃油水大的才有劲儿。

大伯母杀鸡，陶罐里煨着鸡汤，放灶堂里用明火炙烤，铁锅里蒸着腊排骨，让颜烟帮忙看着火，别让灶堂里的火熄灭。

颜烟坐在柴火灶的小板凳，狮子狗趴到脚边，她给灶堂里放柴火，烧得旺旺的。

很快，大铁锅里传来咕嘟咕嘟。

水汽推动锅盖，内里酝酿许久的腊排骨香气，偷偷溜出，顿时满室飘香。

颜烟猛吸一口腊排骨香，口腔里分泌出唾液。

腊排骨好香哦！ 惹得在院门口溜达的黄秀兰同志，也跑过来问她妯娌又做了什么好吃的？ 不多会儿，大伯母回来了，拿着一兜刺毛菇回来。

刺毛菇，又叫鸡腿菇，因形似鸡腿而得名。

村里蘑菇种植户种了平菇、刺毛菇和香菇，平菇产量高，日常做汤佐食都可，家家户户都会买来吃，销量很好。

有人不爱香菇，觉得香菇有一种怪味，因为特殊的种植，导致香菇的价格一直居高不下。

至于刺毛菇，太过娇弱，上午从松软的土壤里冒头，下午伞盖发黑，撑着把黑伞，看得人瘆得慌。

伞盖发黑，是菌子衰老的现象，这时候的菌子一捏化成黑水，不能食用。

刚冒出头的刺毛菇需要立刻经过人工处理，冷藏保鲜，成本太高，随之而来，价格也水涨船高。

这一兜菌子，花了小几十，比一只小母鸡还贵呢！ 鸡汤最少熬一个小时，才有滋有味儿，踩着时间点，大伯母开始处理刺毛菇。

用工具扒拉出陶罐子，放入菌子，推入灶堂里继续煨个四五分钟。

陶罐表面被柴火炙烤得黑漆漆，夹杂着稻草灰，用一块湿毛巾擦拭掉表层秸秆灰，揭开密封的盖子时，一股浓郁的鸡汤香飘出，直往人的鼻子里钻。

又是腊排骨，又是鸡汤炖蘑菇，颜烟被香迷糊了。

脚边的狮子狗仰着脑袋，黑得像葡萄的眼珠一错不错盯着罐子里的鸡汤，舌尖滴着可疑的液体，显然也被馋到。

稻田里干农活的人回来，颜国华喜滋滋说：“大老远闻见炖鸡的香气，肯定是嫂子又做了好吃的。

” 颜国栋嗅了嗅，辨认说：“好像还有腊排骨香。

” “就你鼻子灵。

”大伯母往院里瞅一眼，低头给鸡汤加盐。

鸡汤本身极为鲜美，不需要加太多调料，反而不美。

只加适量的食盐，能够保持食材本身的鲜味。

颜国栋说：“开饭了，大家洗手，去前厅坐啊！” 颜烟过来帮忙洗碗洗筷子，黄秀兰帮忙端菜。

菜肴上齐，七人围桌而坐，颜烟刚坐下，碗里被大伯母塞来一只鸡腿：“烟烟挖野菜辛苦了，赶紧吃个鸡腿补补。

” 颜烟：“谢谢大伯母，我不客气了。

” 养殖的走地鸡，每日在竹林中觅食，早出晚归锻炼出来的鸡腿，肉质紧实饱满，很香。

上次的鸡汤粉丝已经香得不行，这次的鸡汤炖蘑菇更胜一筹，鸡肉富含胶质蛋白，不饱和脂肪酸能降低胆固醇，维生素a和烟酸能让皮肤更细腻光滑。

蘑菇的鲜味来源于游离氨基酸，多种氨基酸中之一就有谷氨酸钠，这是味精的主要成分。

除去这些鲜味，还有菌子独有的清甜，这些鲜味和清甜与浓郁鸡汤融合到一起，彼此交缠、融合，制作成一锅格外迷人的鸡汤。

啃完鸡腿，颜烟开始吃蘑菇。

滚汤里加入菌子，保留了大部分水分，口感嫩滑，回味带着一丝脆甜。

鸡汤上面漂浮着金黄油脂，香气四溢，尤其的鲜，颜烟舔了舔嘴角，意犹未尽。

大伯母用鸡汤拌了米饭，狮子狗白白吃得哼哧哼哧，可见也被这份浓郁鸡汤所俘获。

鸡肉好吃，鸡汤好喝，煎炸煮炖，怎么做都好吃，颜烟无法想象有人不爱鸡肉？ 喝汤喝饱了，装不下别的好吃的，颜烟忍痛不去看鸡汤，眼珠瞄向盘子里的腊排骨。

烟熏过的腊排骨呈干玫瑰色，油汪汪，颜色漂亮诱人。

颜烟迫不及待夹起一块腊排骨，用筷子不好操作，她直接用手拿着啃。

腊排骨硬硬的，肉质紧密，啃起来一点点咸，干香干香，很脱骨。

唇齿间蔓延着腊排骨的油脂和松柏木质香，越啃越上头。

呜，腊排骨真的香哭了。

次日一早忙活大半天，稻田的秧苗全部插完，吃完午饭，颜烟一家五口准备往返省城。

临走前，大伯母给她装了腊排骨和腊鱼，还有一蛇皮袋的马齿苋。

看见一麻袋的野菜，黄秀兰整个人都不好了：“你确定把这些都带回家？” 颜烟：“是啊。

” 大伯母一脸嫌弃说：“全拿走，全拿走，我们家鸡不吃这个。

” 颜烟：“……” 颜国华凑来，单手拎了拎袋子，语言朴素：“没多重，闺女儿，爸给你背回家去。

” 颜烟感动：“世上只有爸爸好，没爸的孩子像根草，有爸的孩子，像块宝。

” 黄秀兰：“……” 乘坐高铁的人士，大多偏商务型，或是学生，或是打扮小资的年轻人多一些，底层人民更愿意乘坐绿皮火车，便宜实惠。

颜烟很少看见有人拎着只蛇皮袋，乘高铁。

顶着其他人异样的目光，颜国华背着一袋子野菜挤进车厢，蛇皮袋可以放头顶行李架，可是野菜柔软脆弱，不小心会被行李箱磕磕碰碰。

一路上他把蛇皮袋放腿边，小心翼翼，生怕被碰坏。

这可是闺女儿挖了老半天，挖来的野菜啊！ 从高铁站出来，颜国华打了两辆车，他让黄秀兰和颜烟回家，自己背着野菜送岳丈岳母回到小区，再乘坐公交车回家。

颜烟想帮忙减轻负担，颜国华把她推进出租车里：“你别管，回家洗个澡好好睡，晚上爸给你做好吃的。

” 颜烟有点认床，虽然大伯父伯母对她很好，到底不是自己家，晚上睡得不踏实，一晚几乎没怎么睡觉。

俗话说金窝银窝，不如自己的狗窝。

回到自己的窝，颜烟立马到浴室洗个澡，愉快的在柔软大床里打滚儿。

滚了几圈，躺着玩手机，玩着玩着，不知道怎么睡过去。

朦朦胧胧中，有人敲门，好像是老爸喊她吃饭。

颜烟浑身疲惫从大床里爬起，披头散发来到饭桌前。

黄秀兰嘴里嫌弃她邋遢，嫌弃得不行，转身找来一根头绳，帮她把头发扎起来。

昨天才吃过腊排骨，颜国华把从老家带回的腊排骨收起来，另外做了别的家常菜。

吃完饭，颜烟负责收拾碗筷洗碗。

在水池忙活完，趁着这个空闲时间，她打算把马齿苋全部摘出来。

在大伯父家也能摘，但是摘完吃不掉，挺浪费。

听说搁水里烫了，晒干，马齿苋干和着肉馅儿，包包子很香。

说干就干，她动手能力很强。

尽管黄秀兰不喜欢女儿捣鼓些乱七八糟的东西，到底是自己亲生的，不忍看她一个人独自摘菜，这样一大袋野菜，摘完要到什么时候？ 黄秀兰母爱泛滥，刚蹲下来，被颜烟婉拒：“我自己可以，你别动。

” 颜国华试图帮忙，也被拒绝了，两夫妻一头雾水。

“完犊子了，咱闺女是不是被什么给撞上，盯着空气呵呵发笑，我汗毛都起来了。

”黄秀兰双手环胸，摩擦着胳膊突起的鸡皮疙瘩。

颜国华沉吟说：“别胡说，咱闺女好得很。

” 【采集术+1】 【采集术+2】 【采集术+1】 …… 半小时，她总共攒到18点采集术。

总采集术25点。

马齿苋生命力顽强，没有水和土壤，只要环境湿度足够，叶片能保持水分，给点水就旺盛，给点阳光就灿烂，很难把它晒干。

烫断生，均匀铺开晾晒，天气好的话，两三天就能晒干。

把烫好的马齿苋稍微晾凉些，颜烟用手紧紧攥出水分，方便晾干。

忙完这些，她浏览系统界面。

自从确定绑错人后，系统开始每天装死，一星期前隔三差五提醒功德值，挺吵，被颜烟静音掉。

幸好系统安静如鸡，不给她发布任务，要是让她行侠仗义，或是惩恶除奸，颜烟心有余而力不足啊，而且这里是法制社会，搞不好要蹲局子，吃花生米。

无意间扫见功德值一栏，居然已经有5095点的功德值！ 等等，她似乎记得5000功德值可以兑换一颗洗髓丹？ 点进商城，果然提示可以兑换。

颜烟点了确认兑换，从系统格子里取出小糖果。

她捏着丹丸，凑到眼前瞧了瞧，没瞧出什么，倒是瞧见洗髓丹的血条正在飞速减少。

它的药性在流失！ 颜烟脑海里冒出个念头，眼见它的血条消失十分之一，情急之下，她捏着丹丸送进嘴巴，不等吞咽，洗髓丹化作一股液体涌入喉头。

吃完后，她后知后觉感到害怕。

真是胆大包天，不确定药性就敢吃下肚？ 看修仙小说里，主角吃下洗髓丹如根骨重塑，疼得要死。

等了半天，不见剧烈的疼痛袭来，没有丹田处暖洋洋的异样感，或是浑身冒出臭臭的黑色不明物质，洗清身体里的杂质。

也没有皮肤突然变得很白，嫩如剥壳的鸡蛋。

难道是药性损失太多？ 见没什么不良反应，颜烟提到嗓子眼的一颗心终于放下。

一觉安睡，睡到自然醒。

套上拖鞋，颜烟伸着懒腰来到窗前。

微风拂面，不冷不热的天气，真舒服啊！ 她往窗外瞧，天很蓝，云朵像是棉花糖，小麻雀在树梢欢快跳来跳去。

咦，她的眼睛…… 颜烟摸了摸眼睛，被震住。

从她家到雪松树，有个七八米的距离，平时她只能看见模糊的影子在茂密枝叶里跳来跳去，大概知道是只鸟雀，具体是什么品种的鸟类，看得不清楚。

今天却能看得很清晰，甚至能看清麻雀颈部环绕一圈的白羽，头顶细软炸毛的鸟绒，像呆毛似的，好可爱！ 我的天，洗髓丹这么神奇的吗，还能扭转近视，真是医学奇迹啊！

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