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不由面孔发烫。
秦建云拿起扩音喇叭,喊一嗓子,开秤,摇起手里铃铛,随着哗啦啦声响,小菜场门打开,爷叔阿姨拎着菜篮子,如潮水般涌进来,顿时人声鼎沸,玉宝只觉眼前一片摇晃。
秦建云带着玉宝维持队伍,大多已成熟客,互相笑嘻嘻打招呼,有阿婆说,秦师傅,我想买黄芽菜,哪一家比较好。
秦建云说,往里走,走到底,倒数第二家的黄芽菜,不是从无锡苏州运来,是崇明菜农自家种的。
另个阿婆说,哟,黄芽菜肯定要吃崇明,种好。
秦建云说,是呀,新鲜不讲,炒一盘烂糊肉丝,吃口微微甜。
最主要价钿还便宜,三分铜钿一斤。
一个阿姨说,我要买落苏。
秦建云说,今朝落苏有两个品种,本地产是矮胖子,适合红烧,落苏塞肉,还有宁波产的瘦长子,适合加蒜瓣清炒,或蒸熟撕成条,加酱油、醋、绵白糖、辣火酱,再滴几滴小磨香油,拌一拌,好吃的打耳光也不肯放。
阿姨说,听秦师傅讲讲,馋唾水哒哒滴。
众人皆哄笑起来。
另个阿婆说,我要买冬瓜,回去红烧烧,最近又落掉两颗牙齿,只有冬瓜咬得动。
玉宝说,阿婆,今朝萝卜不错,萝卜又叫土人参,对身体好,刚刚从太湖运来,根须还带泥,水分充足,买回去,加一调羹猪油红烧,小火慢炖出来,味道比冬瓜好,一样软烂。
价钿比冬瓜便宜一分铜钿。
另个阿婆说,好呀。
最忙是上午,到中晌时,来买小菜的人已不多了,秦建云带玉宝去锅炉房热饭,热好后回管理室,吴坤和两个会计,围桌正准备吃饭,挤出两只空位出来,秦建云和玉宝,搬过椅子坐下,玉宝暗扫各人的饭盒子,吴坤吃的最好,精米饭,一条糖醋煎黄鱼,茭白炒百叶,清炒鸡毛菜,还有碗开洋紫菜汤。
吴坤咂吧完鱼骨头说,玉宝工作半天,一直站着,感觉吃力吧。
玉宝说,还好,我原先在毛纺厂挡车,一站就站八小时,已经习惯了。
吴坤说,为啥不做了。
玉宝说,因为要回沪。
吴坤说,哦,知青啊。
玉宝说,是呀。
刘会计说,是哪里知青。
玉宝说,新疆。
一时没人搭腔。
秦建云说,尝尝我的素鸡。
挟一块到玉宝碗里。
玉宝想回敬小菜,看看没啥可吃,只得
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