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玉宝走进灶披间,玉凤把红烧河鲫鱼装盘,又铲两下锅底酱汁浇淋,玉宝接过端着上楼,进房间摆上饭桌,已经摆了盘清炒红米苋,一大碗鸡血细粉汤,一碟早上吃的红腐乳,还余一块半,半块有些烂糟,不晓啥人筷子头戳的。
小桃咚咚咚下阁楼,薛金花说,轻点轻点,楼板灰荡进汤里,好吃哇。
小桃吐吐舌头,和玉宝去面盆汰净手,再围着饭桌各自坐好。
黄胜利出车,不回来,玉凤给每个人盛饭,除小桃外,其他的碗底,是玉宝从新疆带回的洋山芋,切成一块块煮熟,表面覆薄薄一层白米。
薛金花看看河鲫鱼,摇头说,不格算,肚里全是籽,压重。
玉凤说,鱼籽吃不啦。
薛金花说,不吃,一股泥腥气。
我要吃划水。
玉凤说,划水刺多,卡喉咙。
薛金花说,玉凤不懂,划水是活肉,最好吃。
玉凤说,随便侬。
拗断鱼尾巴一截,摆到薛金花碗里。
玉凤说,我欢喜吃鱼头。
拗断摆进碗里。
玉凤说,玉宝自己挟,勿要客气。
玉宝笑笑,拿调羹舀了鱼籽和鱼泡到碗里,玉凤说,吃鱼身呀。
玉宝说,不用。
玉凤挑了块鱼肚档,蘸蘸酱汁,给小桃说,多吃饭少吃菜。
薛金花说,这洋山芋好吃,面,还有点甜味道。
玉宝说,新疆沙壤土、日照强。
玉凤咬了口,烫着嘴唇皮。
小桃看了馋,也要吃洋山芋,玉宝挟了块到小桃碗里,小桃吃完还要,玉凤说,生来穷命,再好吃,哪有白米饭好吃。
玉宝原要再挟给小桃,听到这句话,收回手,抿嘴不语。
薛金花问,哪里来的鸡血。
玉凤说,李伯伯送的、今天杀鸡吃。
薛金花说,阿弥陀佛,终于。
早好杀特,到处屙石灰屎,一踩一脚底,泥心吧啦。
玉凤笑说,是呀,烦死。
薛金花说,此刻来一客大壶春的生煎馒头,和鸡鸭血汤是绝配。
手拿调羹舀了块鸡血和汤,吃进嘴里说,胡椒粉呢。
玉凤恍然说,慌里慌张,忙忘记,我去拿胡椒粉罐子。
起身下楼去灶披间。
薛金花扒拉两下红米苋,皱眉说,又忘记摆蒜瓣。
挟起一根嘴里嚼嚼,吐出来。
满脸怨气。
玉凤往汤里洒胡椒粉,再用汤勺划划,尝过后说,好了。
小桃吃饭快,碗一搁,抹把嘴,讲句外婆小姨慢吃,上阁楼写作业去。
玉宝饭吃光了,舀两勺汤到碗里,吃一口,胡椒粉的辛辣之气,直冲鼻头。
玉凤舀了勺白米饭,到薛金花碗里,薛金花说,我不吃,留给姑爷回来吃。
玉凤说,锅里足够了。
薛金花叹口气说,我以在最想吃啥,最想吃烤麸,再摆些金针菜和黑木耳,还有花生仁和香菇,加冰糖和麻油,甜蜜蜜、香喷喷,吃了还要吃。
玉凤说,难买,皆要凭票供应。
薛金花说,我老早在摘花堂,里头烧的菜,上海滩响当当的名气,有个官老爷,不欢喜堂子女人,却欢喜吃堂子里的四喜烤麸,每周必到,每到必点。
另外还有春不老炒冬笋、荠菜豆腐干笋丁雪菜春卷,豌豆苗炒鸡蛋。
都采最新鲜时候,比鸡鸭鱼肉还要好吃。
玉凤板起脸说,还讲,连累我们还嫌不够么。
薛
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