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连着包点心的纸都别出心裁,伙计们做事认真,燕明荞看着倒是没什么要加的。
燕明玉道:“可以试试咸口的点心,比如放肉松火腿之类的。
” 什么肉松海苔小贝、火腿三明治她也想吃。
燕明荞眼睛嗖一下变亮了,咸口的点心她只吃过肉馅儿和云腿馅儿的烧饼。
燕明玉又道:“比如咸蛋黄之类的,也可以试着做做。
” 蛋黄酥她也想吃。
有这么多点心师傅,根本不用她做什么,直接吩咐就好了。
店铺掌柜煞有介事地点了点头,“东家说的是,我们研究研究。
” 两人去看铺子,中午又吃了顿烤肉。
另一边,燕明月也去杂货铺看了看,她月初才解禁,然后燕明泽摔伤了腿,她和小娘伺候了十多天,上次放假她在屋里歇了两天,这次终于有时间出来看看铺子了。
掌柜的笑脸相迎,“东家怎么才来,二月份和三月份的利润三公子拿走了。
” 他怕燕明月找事,无中生有,反正利润给出去了,到没到燕明玉手里他可不管。
燕明月点了点头,“这事儿我知道,把账本拿来,我看看。
” 掌柜的怔了怔,“小的这就去拿。
” 账本总共三本,包括这两月进货卖货的,进多少买多少都有数,燕明月绝对发觉不出不对来。
掌柜:“这是上个月还有上上个月的账本,东家先看看。
” 燕明月:“还有这个月的。
” 掌柜的没找借口,忙不迭去拿了。
燕明月一边看账本,一边拨珠算,三本账本看下来,利润的确是五十三两银子。
一文不多一文不少。
可燕明月从进铺子开始,就来了好几个客人,按这个生意红火程度,不可能每月才二十多两银子,再说了,往前数几个月,她还没接手的时候,每月能多十两银子的利润,她都没怎么管过,怎么可能差这么多。
去年的时候掌柜的说过年利润会高些,可也就三十两,还比不上平时的。
燕明月怀疑银子让掌柜的贪了,但是她没有证据。
她又看了看这个月的账本,算下来利润才二十两出头,这都月底了,怎么越来越少了。
燕明月道:“账本我先带回去,这月利润放着吧,下月月初我再来取” 掌柜的咳了一声,“东家,这账本哪儿能带回去,这不合规矩呀。
” 燕明月:“怎么不能,难道要我请母亲亲自过来看不成?” 她觉得账不对,但自己看不出来。
掌柜的做账很巧妙,比如改进价,改货,但跟以前的账一一对比,细心些也能察觉不对来。
掌柜的心有些虚,但他觉得燕明月不至于请沈氏来,便道:“东家,规矩就是在这样,账本离了这儿我就说不清了,您看这……” 这个铺子,是燕明月的,但以前是国公府的,若是出了事,他落不着好,燕明月管理不当,也落不到好。
所以掌柜的笃定燕明月不敢去请沈氏来。
燕明月刚才那句话只是虚张声势,这回她是真觉得账本有问题了。
都不知道亏了多少钱。
本来就贴补燕明泽很多,再被掌柜的贪了…… 只是她在思量要不要请嫡母过来,请的话铺子未见得能保得住,若是不请,每月要给燕明茹十两,剩下的会越来越少。
燕明月也想过让孟小娘来看一看,可孟小娘未见得看得懂,而且,自从被禁足后,锦华苑的人就不敢轻易出门了。
燕明月对贴身丫鬟道:“你回府里请母亲过来一趟。
” 掌柜的这回急了,“三姑娘,这……不然把账本带回去吧,我信得过……” 燕明月道:“不必了。
” 这边有事,沈氏来看了看,账本自然是有问题的,有些进货支出都不对,问掌柜的,掌柜的支支吾吾答不上来。
沈氏没全看完,“姑娘年幼,你便这般糊弄她,光看上个月的你就贪了十多两了,宁湘,报官吧。
” 若是一两二两,沈氏可以睁一只眼闭一只眼,但贪的也太多了。
掌柜的跪到地上,脸一下就垮了下来,“夫人,小的被猪油蒙了心,小的糊涂啊,夫人千万别送小的去见官,小的把银子都补上,小的知道错了!” 说着,还咚咚磕头。
燕明月就知道,这银子数目不对。
沈氏问燕明月,“你觉得呢?” 燕明月大约明白了嫡母的意思,若是她给掌柜的求情,那样也相当于给自己求情,若是送掌柜的见官,那这个铺子八成会被收回去。
燕明月道:“母亲,这回也是我年纪轻,看不懂账本,才酿出这等祸事,不全是掌柜的一人的错。
” 沈氏沉吟片刻道:“掌柜的以后只管卖货,杂货铺的掌柜我会再调一个人过来。
” 她是可以收回来,但不太稀罕这么做,反正是国公府的东西。
说到底是沈氏看不上一个小铺子,赚的也不多,自己女儿的铺子每月几百两的进项,一个铺子而已。
而且,燕明月年纪也不小了,管着就管着,教女儿管家,这嫡母的本份沈氏还是该尽到的。
事情处理好,沈氏就准备回去了。
燕明月心里不太好受,把沈氏送到门口,“今日多谢母亲,铺子是我做的不够好。
” 沈氏停下看了这个庶女一会儿,才道:“让你多学不是坏事。
” 燕明月点了点头,“母亲说的是。
” 沈氏没再说别的,燕明月的性子最好是纠正过来,不然嫁人之后也是个事儿,而且,很可能连累明玉明荞她们。
若是到时候知道明玉她们赚的多,还嫉恨不知悔改,那真是没救了。
燕明月看着沈氏离开,马车都不见了,她还在门口看着。
掌柜的如今变成了伙计,对燕明月换了个态度,这几个月他贪的银子一个时辰之内就还回来了。
总共是三十六两,将近四十两。
“东家仔细数数,这回都是小的不对。
” 燕明月突然明白一件事,不仅是她,就连外人也是看嫡母的脸色,燕明泽说的也没错,讨好嫡母没有坏处,燕明荞现在过得好,也是因为母亲喜欢。
有了要紧事,靠小娘没用,她的亲事,每月月例都是母亲给的,就连每季穿的衣裳
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