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家里的鲍鱼实在太好吃了。
叶雪衍第一时间和好友万扶摇分享。
万扶摇听着他的形容,完全无法想象:“什么叫做远超一般鲍鱼的好吃?鲍鱼不是本味很淡,用什么料去煮,它就吸收什么味?” 叶雪衍笑了笑:“今天之前我也是跟你一样的想法。
” 万扶摇:“然后今天你就迅速改观了?” 叶雪衍给出了肯定的回答:“是的。
不仅改观,而且大为改观。
单纯用语言没法说清楚,你要是有空过来尝尝就知道了。
” 叶雪衍将他们家的鲍鱼说得天上有地上无,万扶摇实在好奇:“那你等一会儿,我现在就开车赶过来。
” 叶雪衍:“好啊,正好冰箱里还有没吃完的鲍鱼。
我给你煮一锅好饭,你过来正好可以吃一下宵夜。
” 万扶摇立刻站起来,去外面找车钥匙:“你等着,一个小时之后我肯定到了。
” 一个小时,正好煮一锅好米饭。
叶雪衍淘了米饭,没有用电饭锅,而是专门用砂锅,在灶上开了大火煮饭。
冰箱里焖好的鲍鱼也要拿出来,放到另一个砂锅里,小火慢慢解冻炖煮。
鲍鱼在冰箱里冷冻了一次,再拿出来的时候,味道还是非常香。
哪怕叶雪衍晚饭都吃撑了,此刻闻到慢慢飘出来的鲍鱼香味,又感觉到一股馋意。
太香了,总让人觉得自己还有另外一个胃可以来装这种美食。
一小锅饭很快就煮好了,用不了一小时。
叶雪衍在家实在顶不住这个香味,等饭煮好后,他关掉火,直接去海洋牧场那边,把前段时间放在滩涂里精养的泥螺捞了一些出来。
这些泥螺本来就肥美,这些日子又经常受龙力滋养,长得更肥美了,一个两个跟玛瑙一样。
叶雪衍抓了一小盆,带回家将它们清洗干净黏液,然后拿去厨房,切了蒜末葱末小米辣,拿了酱油香醋等,细细将它们腌上,放到冰箱里。
按理来说,这些泥螺他也养了一段时间,风味跟之前应该有所改变。
就是不知道现在的泥螺是什么味? 在叶雪衍的等待中,万扶摇终于匆匆赶到了。
他把车随便往院门口一停,推开大院的门冲进来:“阿雪!我来啦!” 叶雪衍站起来迎接他:“就等你了。
鲍鱼已经热好,饭也煮好了,现在开饭?” “开开开!”万扶摇使劲嗅了一下,“哇,这就是鲍鱼的味道吗?真的好香啊!” 这才哪到哪?叶雪衍看他一眼,鲍鱼的味道严严实实地收在砂锅里了,根本没溢出来多少。
等会打开砂锅的盖子,估计他才能见识到什么叫做香。
万扶摇在叶雪衍家住过,此刻也不用招呼自己就去厨房里洗干净手,从消毒柜里拿出碗筷。
他一眼看到灶上两个砂锅,其中一个盖子上还裹了一圈干净的毛巾,奇道:“这个毛巾是干什么用的,为了防烫吗?” 叶雪衍:“不是,为了把味道堵在里面。
” 要是不把盖子盖好,他刚刚肯定坚持不住,提前把鲍鱼舀出来吃了。
万扶摇还不知道会发生什么事,自觉去拿饭勺,打开砂锅盛里面的白米饭:“这个饭好香啊!是我国的东北大米吧?” 叶雪衍随意应了一声,伸手把毛巾拿开,揭开了砂锅的盖子。
就在那一瞬间,大量的热气像蘑菇云一样“轰”地涌了出来。
万扶摇只觉得眼前一片白雾,接着就看到了满砂锅色泽金黄油润的鲍鱼,又肥又糯,卧在汤汁里颤巍巍的,以绝对诱人的姿态吸引住了他的所有注意力。
他盛饭的手都顿住了,目瞪口呆地看着这锅鲍鱼,鼻腔感受着第一波香味冲击。
这香味是武器级别的啊! 叶雪衍微笑:“香吧?” 万扶摇想回答,一开口,感觉自己的唇角都湿润了,他狼狈地伸手一擦,只来得及点头。
等第一波冲击过去,万扶摇有些崩溃地说道:“怎么会那么香?里面究竟放了什么啊?这也太诱人了吧!” 叶雪衍:“一些荤物,鲍鱼是主菜,这下相信我说的了?” “相信!”万扶摇深深吸了口气,快速盛了两碗饭,“我们还是赶紧吃饭吧,我的胃现在咕嘟得跟要开锅了一样,” 两人一个端饭,一个端着鲍鱼的砂锅,出去外面的餐桌上吃饭。
上了桌,他们整齐划一地用勺子在砂锅里舀了一勺粘稠的鲍鱼汁出来,往雪白的米饭上一浇,微微拌匀,大口吃起来。
鲍鱼汁的鲜、香、咸、烫、稠和米饭的清香形成了鲜明的对比,混在一起,简直要开出花来。
万扶摇什么话都来不及说,用筷子划拉着米饭,几秒钟就干掉大半碗。
直到这个时候,他才抽出空夹了一块鲍鱼。
鲍鱼明显比他离开的时候大了不少,烹饪好饱吸汁水后,现在一只鲍鱼已经有他一个手掌那么大,看起来肥糯异常。
他咬了一大口,口中满满都是鲍鱼肉的浓香,香中带鲜,咸淡合宜,层层叠叠的味道依次释放出来,又组合成新的香味,令人越嚼越觉得肥糯。
这种奇特的口感简直无法形容,大概真的人间少见。
两人默契地没说话。
直到三碗饭吃下去,叶雪衍细细咽下最后一口鲍鱼,擦干净嘴,对万扶摇说道:“现在相信了吧?” 万扶摇:“相信。
彻底服气了。
” 他放开碗,往椅背上一躺,揉着肚子说道:“不愧是龙养的鲍鱼啊。
你现在什么打算?这些鲍鱼卖吗?” 叶雪衍:“要卖。
我打算走你那边的渠道,先卖一批大的,看后续再考虑要不要再买一批回来养。
” 万扶摇:“没问题。
你这批鲍鱼要是愿意送到我们酒店,就是我们的镇店之宝了。
” 叶雪衍笑:“那你让你们经理看看,这批鲍鱼能给我什么价?” 万扶摇转头看他:“阿雪,要不这批鲍鱼我们算分成吧?” 叶雪衍:“嗯?” 万扶摇说道:“这批鲍鱼的品质太优秀了,全世界范围内只有这么一份,你送去哪里,肯定别人都举双手欢迎。
这样一来,我从你这里进货,算是占了大便宜。
” 叶雪衍摇头:“不用这么说,我们这是互利互惠。
有你这条渠道在,我平时也省了不少事。
” 万扶摇认真道:“那肯定是不一样的。
我们是朋友。
不能坑你,这种昂贵且稀有的海鲜,我们要收了,稳赚不赔,所以分成会更合适一些。
这样,你供货,我们销售,最后三七分成,你七我们三。
” 叶雪衍听到这话,笑了:“你这样谈生意,回去也不怕叔叔揍你?” “我是他的宝贝儿子,他怎么舍得揍我?”万扶摇也笑起来,“我爸经常说做生意要厚道,厚道才有回头生意。
” 叶雪衍想了想:“分成也行,五五分吧。
” 万扶摇:“五五太低了,六四分。
你六我们四,这个鲍鱼,你这边占据着绝对的优势,应该要比我们多拿一点。
” 这个分法确实比较合理,并没有谁照顾谁。
叶雪衍点了点头:“这样也行。
不过长期合作的话,我们就要签一份合同了。
” 万扶摇立刻答应:“没问题。
我明天就让我们集团的法务准备,顺便让他们带合同过来。
” 今天已经这么晚,他又吃撑了,想在这里蹭一下住。
叶雪衍十分欢迎,他的房间还留着,简单收拾一下就能睡了。
万扶摇站起来,伸了个懒腰:“那我去刷牙,准备睡觉。
今天也加班加了好久,你打电话给我的时候,我才刚刚下班。
” “等一下。
”叶雪衍笑着叫住他,“我还给你准备了宵夜。
” 万扶摇瞬间戴上了痛苦面具:“什么宵夜,我实在吃不下了。
明天再吃吧,我明天当早餐吃。
” 叶雪衍:“我用龙力养的泥螺,真的不吃吗?” 万扶摇:“……” 他默默地揉了一下肚子:“好吃吗?” 叶雪衍笑:“应该不错,刚刚闻着很香。
” 万扶摇摆出一副“视死如归”的表情:“吃!” 叶雪衍于是去冰箱给他拿生腌泥螺。
叶雪衍养的泥螺比市面上的好得多,又大又肥,闻着一点腥味都没有,只有满满的鲜香。
这种平价海产其实很难获得精心饲养的机会。
万扶摇平时也会吃泥螺,可还是第一次见到这种质量的泥螺,都不用品尝,一看就知道一定非常好吃。
他拿了一颗,往嘴里面一吸,发现味道果然跟他预判的一样,不,比预判中还要好一些,这泥螺有种充满生命力的鲜美,肉质也很弹牙,和人工养殖的完全不一样。
万扶摇眼睛都亮了:“这泥螺我也带一些回去放到酒店里卖吧?” 叶雪衍摆手拒绝:“算了,没养多少,都是养给自己人吃的。
” 泥螺卖不上价,完全没必要折腾这么一遭。
万扶摇瞬间露出遗憾的表情。
两人的关系非常好,合同也很好写。
第二天,万扶摇他们集团的法务就带着合同过来跟叶雪衍签约了。
越观今知道这事,还问叶雪衍需不需要支持,组织那边也可以派法务过来对接,保证不会让他吃亏。
叶雪衍先是感谢越观今的贴心,而后婉拒。
他相信万扶摇的人品,也相信他们集团的眼光,区区一个鲍鱼合作,对方完全没必要使
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