笔下文学

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第47章 蒜香鸡翅(1/3)

陈平敲敲门,“阿郎，官家让凌人送来的冰到了。

” 本朝皇帝厚待官员，炎炎夏日,为防中暑,能休假的官员一律休假，而那些不能休假的近臣,可以得到定期颁冰的赏赐。

孟琼舟就属于那些不能休假的臣子。

他放下手中纸笔，略一沉吟,“一共送来几次了？” 陈平回道：“初伏发了两次，中伏发了两次,如今进入末伏，刚发下来第一次。

” “前几次颁冰时阿郎都在建康,故而没有印象。

” 孟琼舟点点头,“留下两盒，剩下的给林氏酒楼送去。

” “是。

” 应着的同时,陈平心中却有些许疑惑，阿郎对那林小郎君也是不是有些太上心了？ 莫非…… 不可能。

一定是他想多了。

林稚这边得了天子的冰,也体验了一把京朝官的滋味，捧着冰盒子赞不绝口，“这冰方方正正的，连个崩角儿都没有。

” 这时候冰块都分三六九等，块儿大、方正、杂质少的自然卖价贵,反之有崩角儿、带泥沙的冰最便宜。

林稚平日做冰雪冷饮用的也是上好冰块,样子却没有这样好看。

沈小七道：“果然是宫廷冰窖，和商民冰窖就是不一样。

” “那是自然,宫廷里面可是有专职凿冰的人。

”阿蓝给他们讲起从前的见闻,“我和阿青在蜀东时,家中附近就有一条用来凿冰的大河。

” “寒冬时节，清溪结了冰，凌人走到冰面上，先用铁镐划出横平竖直的大线，然后从画线的地方开始凿，力道那叫一个稳准狠……” 阿青同样稳准狠地把几块御冰凿开，问林稚：“小郎君想吃些什么冰饮？” 林稚想了想，“蜜沙冰吧。

” 蜜沙冰就是浇上蜜、放上红豆沙的碎冰，清甜爽口，用一只素雅的青瓷小碗盛托，可谓是一份豪华版红豆刨冰。

四人各自捧着一碗拌着糖水的红豆沙冰，共同度过了一个惬意的夏日午后。

下午的时候，肉贩刘三把鸡肉、猪肉送了过来。

平常刘三一过正午便能把肉送好，今日却晚了一个时辰，林稚不由得多问了一句。

刘三叹了口气：“宋家最近得了新妇，那小娘子讲究得很，不吃鸡脚不吃鸡翅，我又重新把那些宰鸡身上的脚爪去了，这才耽误了时候，小郎君可千万别怪罪。

” 打工人何必为难打工人，林稚摇了摇头：“不会。

” 又问：“那些鸡翅可售出了？” 刘三把那捆鸡翅拎出来，“没卖，都健全着呢！” 林稚看了看那堆色白嫩红的鸡翅，健全……是挺健全的。

因迟到一个时辰，刘三郎特意给了一个优惠价，林稚只花了不到往常一半的价格就买下一大捆鸡翅，感觉捡了个好大的便宜。

刘三送来的都是雏鸡，肉嫩，禁不住炖，炸着吃最好。

鸡翅开花刀，蒜汁子挤进去，用清酱汁稍微腌渍，挂上一层薄薄的面芡下油锅慢煎。

等到表面变成琥珀色，再撒些炒香的蒜末，出锅。

用筷子往鸡翅中间一戳，香喷喷的油汁冒出来，每一个鸡翅上都裹着金黄的蒜粒，蒜香十足……啧，隔壁昱哥儿都馋哭了。

啃完三块鸡翅，林稚拿布帕子擦了擦手。

四毛扒着他的腿直吐舌头，想要和他有福同享。

林稚严词拒绝：“不可以。

”无论是炸过的鸡肉还是熟了的鸡骨头，都不适合给小奶狗

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