笔下文学

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第6章 蛋饼升级(3/3)

准备再添置一批新的小食，挑了个闲适的下午，出门上街。

参考现代煎饼的小料，虾饼、鸡排、骨肉相连、卤蛋……就照这个买。

现成的作业摆在面前，不抄白不抄！ 虾子价贵，骨肉相连做起来麻烦，经过一番激烈的思想斗争，林稚决定先买卤蛋和鸡排。

鸡蛋易买，卤料自己做就是，卤蛋好说，肉铺里却是没看到鸡排的身影。

林稚这才反应过来，本朝根本还没出现鸡排……无法，只好买些鸡胸肉自制。

鸡蛋煮熟扒皮，扔进锅里，放花椒、八角、香叶、糖、酱油慢慢卤着。

鸡胸肉片开，用刀背轻轻捶打，加黄酒和五香粉略作腌渍。

没有面包糠，只能用馒头糠代替。

馒头片放锅里煎至酥脆，捣碎成小颗粒，鸡排两面拍上生粉，裹上蛋液和馒头糠，炸到两面金黄出锅。

一口咬下直酥得掉渣，外脆里嫩，鲜嫩多汁。

这时卤蛋也差不多好了，蛋白染上浓郁的酱色，切开一个，咸香扑鼻，香浓入味，林稚觉得自己一口气能吃三个。

不出意料，鸡排和卤蛋一经上市，又是掀起了一阵购买热潮。

这日林稚起床起得晚了，匆匆忙忙推着炉车赶到早市，将工具仔细点数一番，这才发现自己忘了带擦拭手帕。

顾不得这些，他叹了口气，投入到繁忙的煎饼工作之中。

快要收摊的时候，穿锦袍圆领的少年一蹦一跳地闯入他的视线，孟淮安来了。

与往日不同，今日他身边还站着一个陌生的男子。

林稚不由得多看了对方几眼。

那男人身量颀长，快比自己高出半个头来，深衣墨靴，一头黑发用白玉冠半挽着，皮肤白皙，眉毛淡黑，长眉细目，端的是一派俊美至极，就是表情冷淡肃清得有些吓人，几乎能把人冻住。

年纪不大，想来应该是孟淮安的某个同窗。

待二人走近，林稚抬起头来，还没开口，孟淮安扑哧一声乐了出来：“林小郎君今日这副打扮，很是新奇啊。

” 对方新雪似的脸上沾了不少炭灰，黑一块灰一块，活像只小花猫。

林稚眨了眨眼，反应过来，想到此刻脸上一定不太能看，抬手蹭了蹭脸，不好意思地笑了笑：“忘记带帕子了。

”又问孟淮安：“今日还是老样子？” 孟淮安点头：“对，还是老样子。

” 孟淮安每次来点的东西都一样，都是加肠加蛋，一来二去，林稚便记了下来。

他边煎肠边问孟淮安身边的那个男人：“客人要吃什么？” 闻言，孟淮安同样扭头问道：“阿兄，你要吃什么？” 林稚刚要给猪肉肠翻个面，听到这话，拿铲子的手顿住了。

“……” 林稚：“啊？”

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