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左边的老太太指了指右边,笑眯眯地道:“他是灶王爷。
” 右边的老头指了指左边,瞪眼道:“她是灶王奶奶。
” “哎呀丫头!”灶王奶奶一拍大腿,连忙牵过叶怀瑾的手,仔细地说,“你这小胳膊小腿的,怎么这么瘦,应该多吃点饭才是!” “老婆子你懂个啥!” 灶王爷哼了一声,吹起唇边的白胡子:“现在的丫头小子们都不爱吃饭,讲究的是一个清瘦美!” “老头子,我怎么就不懂了!还不是因为小辈们做的饭太难吃!”灶王奶奶对他冷笑,顿时把灶王爷的气势笑得矮了三分。
叶怀瑾顿时感觉,自己仿佛体验了一把过年时受到老人们的团团围攻的生活。
她连忙打圆场,对着两位老人笑了笑,问道:“灶王府君,您们都能做什么些菜?这里可能同时有七八人一起吃饭,以后还会更多。
” 灶王爷捋了捋雪白的胡子,骄傲地道:“掌门丫头,不是我吹,别说你这里只有七八个人,就算有几百上千人一起吃饭,那也完全没问题!” 灶王奶奶笑眯眯地说:“走,让那糟老头子给你露一手去。
” 在仙食坊窗口的后面便是做饭用的灶台。
一些瓜果蔬菜,各种肉类正放在柜子里,有些菜叶上还带着露水,都看起来十分新鲜。
系统还算大方,食堂中赠送了一些原材料。
叶怀瑾抬头看了一眼墙壁,上面写着:“今日菜谱:脆琅玕,鲜蘑菜心,八宝野鸭,糖蒸酥酪。
” 好家伙,食堂里面做的居然都是御菜啊! 灶王爷看了看菜肉蛋奶,又看看米缸中的米,摇头道:“掌门丫头,你这里的食材只够七八个人吃上七天,七天以后,还需要再采购些来啊。
” 叶怀瑾点点头,待第一批弟子上山,她便打算在山中开辟灵田,还有百药园的建设也要提上日程了。
“既然只是试一试这灶台,也不必单独为我做什么大菜了。
”她转头看向灶王奶奶,“不如就来一品糖蒸酥酪吧。
” “好,好!”灶王奶奶连连点头,“老头子擅做小食,便让他来。
” 话音刚落,便见灶台底下腾起火光。
灶王爷大手一挥,雪白的牛乳便从瓮中投入到锅中,沸腾起来。
冰糖在空中自动融化成淡淡的金色,糖浆与酒酿混合,和牛乳一齐搅拌。
灶王爷挥挥手,煮好的牛乳分别倒进三个大碗。
把牛乳放到锅中再蒸上一刻钟,之后放凉,直到形成奶冻般的质感。
再撒上作为点缀的坚果碎,糖蒸酥酪便成了。
他这一套动作下来,当真如行云流水,一丝不苟,有宗师风范。
一刻钟之后,食堂窗口处便飘散出甜蜜的气息,灶王爷掀开了锅盖。
叶怀瑾在空气中嗅了嗅,淡淡的奶香混杂着甜香,让人食指大动。
食堂的菜要都是这么香的话,她甚至都有点怕学生们会不会吃撑了。
灶王爷拿出一碗撒上葡萄干的酥酪,递给她道:“掌门丫头,你尝尝可还好?” 叶怀瑾接过碗,就势喝了一口,随即眉头微蹙。
入口香醇,既有牛奶的醇香,也有冰糖的甘甜,但甜而不腻,吃起来有种果冻般顺滑的口感。
“怎么样?” 灶王爷看道她皱眉,心里有些小紧张。
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