笔下文学

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第41章 想买方子 郑家的难题(3/3)

“我去吧，我去瞧瞧。

” 陶竹道。

他是小哥儿，与郑浅浅更有话聊。

于是，陶竹拎上一个柳条编的篮子，他拿了四个青团用麻布包裹着放入篮子，然后去了郑屠户家。

原本一刻钟就能回来的，结果他这一去就去了小半个时辰，等他回来，黎荞立马从棚子里出来：“怎么去了这么久？快坐下喝口水。

” 陶竹的确有些渴了，他摆摆手，示意他自己倒去。

从陶罐里倒了碗凉白开，他解了渴，然后才道：“我帮着浅哥儿炖了个大骨头，所以回来的晚了。

” “他家还没吃早饭？”黎荞惊讶。

这太阳都升的老高了。

“吃过了。

”陶竹说着轻轻叹了口气：“他这几日没出门，全是在捣鼓猪肉的吃法。

” “嗯？”黎荞不解。

正推着石磨磨糯米粉的黎大山也看了过来，就浅哥儿那个爱涂脂抹粉的样子，大热天的，竟然愿意在厨房待着？ “郑叔不是在镇子上卖猪肉么，整个镇子只有他一家卖猪肉，所以生意一直都很好。

” “但半个月前，镇上又出现了一家肉铺，这家肉铺比郑家的猪肉便宜，另外还卖些青菜鸡蛋之类的，开业那日就抢了郑家一半的生意。

” “如今半个月过去，郑家的生意一天不如一天，关门吧，不甘心。

继续开门，两天下来一头猪还能剩下大半，这么热的天，肉卖不完的话很容易臭掉，” 陶竹想到浅哥儿愁眉苦脸的样子，忍不住又叹了口气。

“那怎么不降价啊？” 黎大山忍不住问：“人家降，他们也降呗。

” 他想的很简单，能赚钱就好了嘛，总比不赚强。

“不过，浅哥儿折腾猪肉干啥？” “郑叔不想直接降价，但肉又卖不出去，所以他就想把一部分肉做成熟食，以生肉的价格卖熟食。

这也算是变相的降价。

” 陶竹解释。

现在郑家是郑屠户领着大儿子在镇子上卖肉，二儿子和他媳妇下地干活。

所以，做熟食这个活计落在了郑浅浅、赵亭和他大儿媳身上。

这三人在家里捣鼓猪肉的各种做法。

不过，郑浅浅不会做饭，赵亭和他大儿媳的厨艺都一般，准确来说，是他家所有人的厨艺都一般，所以就算是把一部分肉做成了熟食，生意依旧不咋样。

但总算是好上了那么一些，毕竟把肉做成熟食需要调料和柴火，他们以生肉的价格卖熟食，多多少少还是有人愿意买的。

可谁知道从昨日开始，新开的那个肉铺也开始卖熟食了。

这把郑家人给气的要死。

但有什么办法，总不能把人家的铺子给砸了，于是，郑家人只能苦练厨艺，想折腾出些新花样。

“刚才我给大骨头调了味，告诉他们做法，希望能帮得上忙。

” 陶竹道。

“竹叔，你的厨艺好，这次的大骨头绝对卖的很好！” 黎大山对陶竹信心满满。

“不一定，浅哥儿说了，那家卖的熟食味道也很好。

”陶竹并不乐观。

他的厨艺也只能做些家常菜，他没信心能胜过对方。

“……那这真的很麻烦。

” 黎大山这下子没话说了。

对方的招一套接着一套，这是要非得挤兑死郑家的肉铺么？ “算了，我能帮的有限，我继续做丰糕去。

”陶竹喝完了水，把买来的五花肉拎入厨房。

黎荞想了想，也回棚子里做豆沙。

卖熟食，郑屠户这一招不错，奈何对方能模仿。

想要把肉铺继续开下去，郑屠户必须得拿出对方模仿不来的东西。

嗯……他倒是有个想法。

快中午时，黎春桃来了。

她干活麻溜，很快就蒸了满满两大锅面条，足足有二十多斤。

五花肉切成片，炒得香喷喷的，再搭配上芹菜豆角，这卤面只看外表就很有食欲。

黎荞口味重，喜欢吃辣的，他把辣椒油的方法教给陶竹，陶竹做出了一个能拌万物，哪怕是拌鞋底都好吃的辣椒油。

此时，他盛了满满一小盆面条，又加入几勺陶竹做的万能辣椒油，一口面咽下去，味道当真是绝了。

陶竹说在家里就能吃的很好，这话绝对没错。

黎大山在黎荞的带动下，也开始吃辣椒油，不过，他不敢放那么多，只加了一勺。

把辣椒油拌匀，然后他一筷子下去，半碗面条没了。

把嘴巴里的面条咽下，他忍不住对黎春桃道：“小姑，你这厨艺可以去摆摊了，太好吃了！” “我厨艺一般，是竹哥的辣椒油做的好。

” 黎春桃笑了笑。

“是黎荞教我做这个辣椒油的。

真正厉害的是黎荞。

”陶竹看向黎荞，水眸亮晶晶的：“最最最厉害的就是他了。

” 黎荞被他这几个最给逗笑：“我也是从书上看来的。

” “我将来也要让我孩子读书，只要他有小叔一根小指头的厉害，那将来就吃喝不愁了。

” 黎大山现在非常崇拜黎荞，他小叔这一身本事都是从书上得来的，书这个东西可太有用了。

他是不可能再去读书了，但他的孩子可以！ 他将来一定要让他的孩子走他小叔的老路。

这般想着，他起身又去盛了一碗面条，一大碗面条，他两口就吃完了。

“读书的确有用。

”黎荞赞同这句话：“就像是浅哥儿家的情况，我在一本书上看到过如何做腊肠，若是把卖不出去的猪肉做成腊肠腊肉，那能存放很长时间。

” 腊肠腊肉其实也是南方那边的吃食，而且他搜了搜原身的记忆，没发现有腊肠腊肉这两样吃食。

有也没有关系，除了腊肠腊肉，还可以做烤肠。

相比较腊肠腊肉，还是烤肠更常见些，火爆全国，街头巷尾，随处可见。

“腊肠腊肉？” 陶竹惊讶。

黎大山和黎春桃也看向了他。

什么是腊肠腊肉？ “待会儿我去一趟浅哥儿家里，竹哥儿，咱们一起，我说，你做。

” 黎荞道。

“春桃若是想看，可以跟过去。

但大山你守着家，等做出来了，带回来给你吃。

” 黎荞对黎大山道。

“好！” 黎大山赶紧点头。

他对美食的具体做法并不感兴趣，他对成品有兴趣。

于是，午饭过后，黎荞和陶竹带着黎春桃去了郑屠户家里。

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