笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第五十一章 六味一体之上的……第七味！(2/3)

食谱进行了改进，改造。

可是真正能够得到广泛认可的改造，却一道都没有，至今这道料理最受欢迎的做法，还是如今的原样。

如今迈入了无冕之王的境界，赵扶余自然也对这道，堪称是每个中州特厨都要挑战的食谱跃跃欲试。

更何况，他现在可没有当年那位厨神的限制，必须还原出那提督吃到的原本味道。

于是乎在这道原本就是在麻婆豆腐上改造出来的魔幻麻婆豆腐，他便再次加入了原本属于前世所知的那些元素。

比如这个世界的魔幻麻婆豆腐的六味一体，分别是辣，香，色，烫，麻，酥。

以这六种味道融为一体，化作‘魔幻麻婆豆腐’，形成视觉，嗅觉为味觉的完美融合。

可是在前世当中，麻婆豆腐的要点却并不是相同的这几点，而是更加讲究味觉变化的‘麻辣鲜香烫’，这五个要点。

一对比，就可以看得出来，实际上魔幻麻婆豆腐，缺少了一直属于中州味觉最高追求的鲜字，又或者说在这个世界当中，鲜已经算不上最高级的追求了。

各种食材只要进行了正常的烹饪，就可以达到鲜味自溢的地步。

可对赵扶余这样，将追求鲜美刻在了骨子里的人而言，即便是这个世界的魔幻麻婆，他也要改造，也要将前世的元素融合，甚至添加更多的元素进去！ ‘如果就连改造原本的食谱都不敢，那我来这个世界，岂不是如虫豸一般，庸碌无二？’ 抱着这个想法与念头，赵扶余大刀阔斧的替换了原本‘酥’的黄豆，而是加入了牛肉的胸口捞部位的肥油，然后加入了脑花，牛脊髓这两样食材，形成他的第七味。

以构建出顶级鲜美，替换掉远本的六味之一‘色’！ …… ‘那家伙，到底准备做什么？’ ‘牛胸口的油脂我大致可以猜得到用途，可……猪脑花和牛脊髓这样的东西，有什么用？’ 作为如今已经再次进步，几乎就要来到准特门槛前，已经达到九星料理人实力的薙切绘里奈，自然在评委席上第二个察觉到了赵扶余的料理变化。

没疑惑多久，一道闪光划过她的脑海。

只见薙切绘里奈忽然坐正了身子，身体开始微微前倾，仔细的观察着赵扶余的一举一动。

‘难道……你要做那件事么？’ ‘那就让我看一看

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。