笔下文学

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第45章 香肠煲仔饭(3/3)

孩子呢，弄这点孩子把戏就大张旗鼓的。

师雁行反复确认两遍，都无人发问。

她心中暗笑，面上却不动声色，“既然如此，那你们也回去做吧。

算上风干菜的时间，咱们四天后见。

” 新来的四人马上就散了，倒是豆子和桂香略留了留。

桂香照例硬邦邦道：“别跟他们一般见识。

” 她能看出来，这些人心里根本就不服。

豆子也有点生气，“就是，不知道好歹的玩意儿，出去可别说是咱们郭张村的。

” 人家飒飒白白教你们，你们还真当那么简单啊？ 要真简单，怎么以前没人琢磨出来？ 师雁行上辈子见过的小人多了去了，这些都是小儿科，并不放在心上，不过还是很感动。

这种被人无条件护着的感觉真好啊！ “娘。

”她朝屋里喊了嗓子。

江茴愣了下才反应过来，娘？叫谁呢？ 哦，我啊，那没事了！ 她忙穿鞋下炕，披上外套出去问道：“什么事？” 师雁行推开西屋的门，指着上面挂的香肠说：“我看那一挂风干的差不多了，给桂香婶儿和豆子婶儿剪几根带回去尝鲜，咱们也蒸几根尝尝！” 没办法，她这副身体还不满十三周岁，之前营养又不大跟得上，还是个小矬子！ 但江茴不矮，记忆中的生父也是个大高个儿，她这两个月吃得好睡得足，活动量也跟上了，已经抽条了一寸多。

想必正式进入发育期后，也会跟笋子似的节节拔高！ 桂香和豆子连说不要，师雁行就说是新产品，让她们帮忙尝味儿。

豆子笑道：“你又说这些话，你的手艺我们还不知道？必然是好吃的，哪里用得着尝。

” “知道我要这么说你们还推辞，岂不是多此一举？”师雁行也笑，“难不成还让我大冷天的跑去你们家送啊？” 众人就都笑了。

今天风大，鱼阵有点怕冷，没出屋，就把脸挤在窗纸上，在屋里喊：“介介，蒸香肠！” 师雁行扭头一看，就见鼓起的窗纸上一张人脸轮廓，噗嗤笑出声。

“嗯，蒸香肠！” 既然蒸了香肠，不如晚上干脆做的家庭版的香肠煲仔饭吧！正好就不用额外炒菜了！ 以前没想着蒸煲仔饭，家里没砂煲，不过土灶烧菜就很好吃，师雁行直接在大锅里做了，还更省事。

五公县境内不产大米，大米价格要比面粉贵不少，也就是最近挣钱了，不然还真舍不得买。

当年产的大米，千里迢迢从外头运来，售价里的一半几乎都花在运费上了。

不过如今交通不便，一切物流运输都依靠畜力慢慢走，贵也是没法子的事。

自家做饭就是一个量大实惠，师雁行每种口味的香肠都剪了一根，切片后直接慷慨地铺满整个米饭表面，来了个加强豪华版三拼，五香、麻辣和甜辣。

后面米饭慢慢焖熟的过程简直能香煞人！ 土灶特别容易出锅巴，拿铲子顺着锅边一铲，就能掀开一整圈金灿灿的大米锅巴，喷香酥脆，越嚼越好吃。

酱汁是师雁行用家里现有的酱油、盐和糖等简单调和的，还炸了葱油混进去，一点儿也不比后世卖的差。

酱汁将米粒都染成美丽的红棕色，表层铺满的香肠薄片被蒸得微微卷曲，肥肉部分透了亮，油脂渗下来许多，将米粒染得亮晶晶油汪汪，十分诱人。

鱼阵特别爱吃那锅巴，用小奶牙叼着一块慢慢磨，满足得不得了。

江茴和师雁行两个大人非常恶趣味的没有提醒她，先狠狠夹了许多香肠吃。

五香的味道比较醇厚，老少咸宜； 麻辣的稍显刺激，不能吃辣的人只尝个鲜就够了； 甜辣……还是永远的神！ 师雁行也铲了锅巴来吃，“这个真香啊！” 土灶的锅巴隐约沾染了点草木清香，还带着锅气，口感分外质朴，冒尖儿的那种香。

“回头咱们单独摊一层米饭做锅巴，”师雁行兴致勃勃道，“弄点五香粉啊椒盐粉之类的撒上去，就是很不错的零嘴儿啦。

” 送人也好啊！ 江茴就笑，“如今你越发奢侈了，竟用白米做零嘴儿。

” 师雁行得意洋洋道：“这算什么，过几日我熬点猪油，熬完的猪油渣撒点盐就好吃死了。

” 空口吃可能有点腻，但猪油渣包包子真的是绝世美味啊！ 这边母女三人大快朵颐，那边张老五等人回到家，把白天的事情一说，全家人都觉得像笑话。

就这，也值当的去学？ 开什么玩笑！ 谁知四天后，打脸来了： 张老五看着坛子里密密麻麻一层“花”，整个人都傻了。

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