笔下文学

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第31章 酸菜肉蛋饺子(2/3)

“少东家心是好的，只是略急躁了些，再历练几年就成了。

” “再历练几年？”陆振山轻轻拍了拍窗框，把下巴冲师雁行离去的方向一抬，“你说她历练了多久？” 吴管事：“……” 这叫人怎么说呢？ 嗨，只能说各人天分有别啊！ 却说师雁行母女三人拐过街角，就见郑平安嘴里叼着一根草茎，正跟几个小孩儿跳房子，时不时抬头往陆家酒楼的方向瞅一眼。

这里有墙角遮挡，他可以轻而易举看到酒楼，酒楼却不容易发现他。

看师雁行她们过来，郑平安立刻从孩子堆儿里钻出来，吐了草，“成了？” 他身上有种非常平和从容的气质，哪怕穿着差役服，老人和小孩子也不畏惧。

师雁行笑笑，“还有的磨，不过好的开始是成功的一半嘛。

” 郑平安挑挑眉，“嗯，这话倒是有些滋味儿。

” 他是见过家里的老头子谈生意的，何止有的磨，简直能把人磨死！ 他自觉没那份耐心，所以早早歇了争家业的心。

现在我爹是掌柜的，以后我哥是掌柜的，他们努力干活给我分红，这不挺好？ 好极了！ 几人顺着大道往前走，师雁行就道：“今儿多谢小官人了。

” 郑平安啧啧两声。

师雁行瞬间领会，“明儿保准有新鲜花样。

” 她看着郑平安，忽然语出惊人，“多谢二叔！” 郑平安一个踉跄，差点左腿绊右腿把自己撂倒了。

好不容易站稳，他惊魂甫定地看过来，满面惊悚，“你喊啥？” 师雁行眉眼弯弯，才要再开口，郑平安就举手做告饶状。

“姑奶奶，罢了罢了，你可别再喊了，听得我鸡皮疙瘩都起来了。

” 师雁行母女三人放声大笑。

郑平安摸着鼻子摇头，十分无奈。

之前让她喊二叔，不过是觉得投缘，打趣一番，可没想到这丫头片子突然来了这么一句。

好么，半点没惊喜，光剩惊悚了。

他一直都觉得这姑娘挺有意思，是越琢磨越有意思的那种，不然也不会多番帮助。

她跟自己说话时，感觉像自己的同龄人； 跟黄兵说话时，又像黄兵的同龄人； 回去后问起老头儿吧，感觉从老头儿嘴里说出来时，又像在聊一个老头儿的同龄人…… 反正像来像去，就是不像孩子！ 刚才师雁行这一嗓子“二叔”落到郑平安耳中，简直就像姜威或是老杜突然转了性儿一样。

太可怕了！ 今天是做完买卖才去陆家酒楼谈判的，前后多耗了大半个时辰，回郭张村时已经不早了。

身体有点累，但精神却极度亢奋，师雁行觉得自己完全不需要休息，甚至还能再出去打十个！ 说起来，来到这个世界快一个月了，竟还没吃过一顿饺子呢！ 在她老家，逢年过节有好事必吃饺子。

哪怕她的原生家庭并不算和睦，但后来在外漂泊创业时，偶尔也会产生一丝乡愁。

有人说，乡愁的一半源自于馋，所以当她发现自己的乡愁中充斥着的全是诸如饺子、大包子等形象后，也就不觉得意外了。

掏出一整棵酸菜冲洗一回，切成细丝略攥一攥水。

别挤得太干，不然回头包出来的馅儿发柴，口感就不润了。

猪肉特意去张屠户那里要了一整斤前腿肉，这个部位的肉口感更嫩，滋味更鲜美。

猪肉剁碎了，加点盐和葱姜蒜末调和，不必太多，因为酸菜本身的味道就足够丰盈，适合做主角。

搅馅儿的时候顺着一个方向搅，容易上劲儿，煮熟后就是一整颗肉蛋了，非常劲爽弹牙。

面团不必发得太好，饺子皮儿略硬一点更好吃。

擀面杖往手里一放，一手擀一手转，三下五下，一张中间厚边缘薄的饺子皮就飞了出去。

江茴各项家务都会点，但都本事平平，便只打

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