笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第7章(1/3)

桂花糖。

沈丽姝抓紧时间，只休息片刻就叫上小伙伴们开工，“咱们第一次做这个，先炒一两斤尝尝味道。

” 说着端出洗晒好的一盆沙子，或者说石子更贴切。

徐虎受父亲长辈的嘱托，一直很照顾表妹，见她端东西就下意识接到自己手里，低头看了眼颇为惊讶，“咦，怎么把沙子换成石头了？” 沈丽姝简单解释道：“板栗炒熟后开口会爆开，太细的沙子容易塞进板栗肉里，不太合适。

” 徐虎想象了下咬一口板栗吃到一嘴沙的画面，深以为然点头，“对对，还是表妹想得周全。

”说着又掂了掂份量，“这可比沙子沉多了，翻炒起来肯定更费劲，你就别动手了，只管使唤我和大力，我们都有一把子力气。

” 沈丽姝也是这么想的，笑眯眯点头，“好，就拜托你们了。

” 城里的表姊不但漂亮温柔，还会给他们炖最好吃的鸡，徐林和徐鹭已经变成她最忠实的迷弟了，没被选中卖力气还有点失落，迫不及待的争取道，“表姊，我力气也大，也可以帮你干活的。

” “还有我，还有我！” 沈丽姝愉快收下了两位童工，“好，你们两个也来，到时候也给你们算工钱。

” 同样申请加入的沈文殊和沈进殊，她却毫不犹豫拒绝了，倒不是偏心亲弟弟，主要这两个小家伙比起表哥们，个头实在太小，连灶台都够不到，沈丽姝也很无奈，只得捏了捏大弟的小细胳膊，“你还是多吃饭多运动，早点把个子长起来，再来帮阿姊分忧。

” 说完也没管小家伙瞬间垮下去的脸，眼瞧着材料一一备齐，火也生起来了，沈丽姝开始挽起袖子指挥行动，“大表哥，糖炒栗子跟炒花生步骤不一样，咱们要先把石子炒热。

” “好。

”徐虎一马当先、游刃有余的翻炒着小半锅石头。

沈丽姝的指挥也不是只动嘴皮子，她同样站在前线观察并动作，发现石头炒热了就加糖加油，等到石头都被炒出油润光泽、空气中也出现了香甜的味道，就可以正式倒入板栗。

“接下来只要不停翻炒，直到炒香炒到爆开口子，大弟，板栗爆开后就要改成小火。

” 沈文殊蹲在灶角努力点头：“嗯嗯。

” 他虽然小胳膊小腿，却也是沈徐氏的烧火熟练工了，所以最后还是给自己争取到了一份工作。

大家各司其职，忙的不亦乐乎。

糖炒栗子的步骤其实很简单，控制火候也不难，唯一的难点就是耐心坚持，翻炒过程大概要持续半个多小时，真就是体力活。

不过他们第一锅份量少，也就没那么辛苦，徐虎一个人都能搞定。

等到沈文殊开始改小火时，整个屋子完全被浓郁甜蜜的香味笼罩了，原本吃饱喝足、无欲无求的一家人又开始疯狂吞口水，连

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。