笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第2章 牛肉拉面(3/3)

的。

” 只见下窄上宽的大碗中汤汁清澈，一团透着淡黄色的、粗细均匀的面窝在其中，形如盛开的菊花。

汤面上浮着嫩嫩的韭叶，还铺着切得极薄的肉片。

从纹理看应当是牛肉。

《礼记·王制》说：诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。

朝廷有明令，“毋屠杀牛马”。

不过老死、病死的牛还是可以吃的，皇室贵族要想吃牛肉很容易采买。

这一碗面味道怎么样不好说，色彩足够丰富，能引起人的食欲。

刘彻还是少年人，长身体的时候。

三餐按时吃的情况下，偶尔还要加餐，更何况他打早上起就没正经吃过什么东西，如今闻着香味，腹中一阵嗡鸣。

“这是拉面，”阿娇不欲多说：“陛下，您要尝一尝吗？” 刘彻点头。

阿娇吩咐程安：“你去办，烤的鹿肉丸子也准备一些。

” 说罢，自顾自地拿起筷子挑起一口面，占住嘴便什么都不用说了。

这面筋道有劲，火候掌握得极佳。

汤鲜，清澈，但味道浓郁。

不是阿娇吃过的最好吃的拉面，但鉴于中宫膳房的庖厨是第一回做出成品，在她心中已然及格。

阿娇一碗面还没吃完，皇帝的膳食便送到了。

这帮人精明得很，阿娇只有一碗面的饭量，厨下却不可能只备一个面团子，万一主子吃得好要再来一碗怎么办？临时再和面？迟迟无法满足主子的要求是失职。

阿娇朝刘彻的食案看了一眼，发现刘彻碗里的面分量和她的差不多，大概是膳房顾及她之前给的食方上的要求，怕给的面太多堆在碗中不好看，铺的牛肉也是薄薄一层，却另给了一大盘切牛肉，还备得有酱料。

两人面前都有一碟子鹿肉丸子，用细长的竹签串着。

阿娇拿起一串足有三个滚圆的鹿肉丸串串，咬下去外皮焦脆，内里柔软溢汁。

丸子在制作的时候就已经调过味，不需要蘸酱，咸口微甜，突出肉本来的滋味。

刘彻没动鹿肉丸，而是拿起筷子吃面。

时下的面食都叫饼，蒸制的叫做蒸饼，煮的叫做汤饼。

汤饼筷子粗细，擀成薄片，煮熟食用。

并不会像阿娇提供的食方一样，和面时对水的温度有讲究，又要九九八十一遍揉。

以至于细细的面条湿滑润口，有一种柔韧弹牙的绝妙口感。

很快，一碗面下肚，刘彻额头上冒出细细密密的汗水。

阿娇看在眼里，庆幸此时都是分案而食，一人面前一桌，中间又相隔一段距离，她不必考虑要不要展现出温柔的一面，掏出帕子，给丈夫擦拭汗水。

青君端来水给她净手，又端来药。

阿娇忍着药的苦涩慢慢喝，好在没让她耗太久，刘彻已风卷残云般把食物通通吃完，丢下一句“皇后好好养病”，带着人走了。

“娘娘……” 程安担忧的看着阿娇，心说陛下一来一去的也太敷衍了。

要她说，还不如不来。

阿娇一口干掉剩下的半碗药，“难得日头好，扶我去外头庭院里坐会子。

” 程安发现自家主子脸上没有一点伤心的神色，有的只是……轻松和……愉悦？？

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。