笔下文学

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第3章(2/3)

理，味道重了，固然就难吃了。

“肠子跟肝脏虽有味道，但只要处理好，要去掉异味并不难；就像这猪肝，下锅前先切片清洗，然后在清水里泡五到十分钟，再沥水一遍，这样就没问题了；还有肠子，用筷子反穿过来清洗，用盐揉搓，直至没有泡沫出现，清洗干净即可。

” “肝脏有明目的功能，长期服用，可防眼睛近视、消除疲劳。

” 苏叶慕一边解说一边处理，等处理完这两份内脏后，苏叶慕用姜盐酱油腌渍，放到一旁，可惜没料酒。

/敢情还有药用功能？/ /播播你怎么知道这么多？你学医的吗？/ 苏叶慕奇怪回话：“这不是常识吗？” 众人：“！” 为什么觉得无形中被主播鄙视了。

接着苏叶慕**蛋饼，先把葱切花，鸡蛋打散，加入盐和葱搅拌，再加入适量的面粉一起搅拌均匀，直至完全融合在一起；热锅，下一层薄油，倒入搅好的鸡蛋面浆，不要太厚，薄薄一层即可。

/什么味道？好香啊！/ /什么时候能吃？/ 正当大家努力咽口水时，只见苏叶慕突然握紧平底锅，轻轻一颠，鸡蛋饼在半空翻个圈，掉下来，生的那面接触到锅底，发出滋滋的声音，一股浓郁有鸡蛋与葱香味冒出来，不过十来秒，苏叶慕起锅，摊在圆盘上，煎得金黄的鸡蛋饼闪着油光，看着就有食欲。

/我去，主播这是会古武吗？这手太帅了/ /这动作真帅，以前我看‘厨王争霸赛’的时候见过一级厨师长表演过，这可是绝活啊，做得漂亮的没几个/ 在他们说话间，苏叶慕接着又煎了两张，回身就看到大家拿着筷子不停在夹，不会用筷子的就是刀叉上，看起来很是热闹。

/好吃，好吃，我以前吃的鸡蛋都是土吗？/ /好香，好吃，妈妈问我为什么哭了/ /我要这‘飞船’何用？/ 系统：‘想吃美食’投出‘飞船’一艘。

系统：‘我是肉食主义者’投出‘星舰’一艘。

系统：‘该减肥的二哈’投出‘舰长’一位，大家快来[美食直播间]捡战机啊！ 苏叶慕愣住了，没一会儿，只见一群人汹涌闯进直播间，人数不断往上升，有人在捡战机，也有人在夹鸡蛋饼，赞美不断。

苏叶慕：这只是一张鸡蛋饼而已。

苏叶慕看到大家这么热情，巴巴开声：“鸡蛋饼做起来很简单，你们如果有空，早上摊两张也不过十来分钟的事。

可以配牛奶一起吃。

” /哈哈，主播是被大家吓到了吗？好呆/ /土嚎啊，出手‘舰长’，值一万星币呢！/ /我期待起主播的粥了/ “咕噜咕噜” 锅适时冒出滚动的声音，苏叶慕打开锅盖搅拌两下，又放下锅盖煮三分钟，米心已经开了。

“米心开后，倒入腌渍好的肉，记得别煮太久，肉会老，盖锅大火滚三分钟就可以出锅了，记得加适量的盐，起锅后洒上葱花就可以吃了。

” “如果你们在家做，留意肉的厚薄程度，如果厚的话，就煮多两分钟。

” 大火生滚三分钟，关火后，打开锅，肉的鲜味被逼出来与粥融合在一起，形成一股独特、浓郁的香气，仅闻着，就让人肚子直接咕噜叫起来。

苏叶慕把粥盛出来，还没做最后一道工序洒葱花，已经有人急不可待的拿着勺子吃起来。

/好烫，好烫，可是还是不想吐出来，粥好滑好香好可口，不行了，我还要吃/ /粥怎么可能煮得这么软糯，这么爽口，主播，你是会魔法吗？/ /天啊，从没吃过这么好吃的粥，主播是怎么煮的，以前我也是加水加米煮，为什么煮不出这口感，难道米会认主吗

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