笔下文学

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第三十六章(2/3)

藕；凉菜做一个拌三丝，一道凉拌猪蹄，汤则是三鲜菌菇汤。

吃饭的地方就定在了好又吃公司，工厂有食堂，地方也宽敞，加上大厨已经早早做好工人们的晚饭了，厨房空着，正好让钟意用。

杜青云把另两家的老板接过来时，钟意这儿已经做好几个菜了。

几人一进后厨就闻到了香味，都有些震惊，“怎么这么香？” 钱锦明陪着说话，“这就是我们钟老板的本事，他做出来的吃食，那味道没人能比。

” 钱三家食品公司里，好又吃的老板姓田；全盛食品公司的老总姓杨，最后一家公司叫远洋食品，老板姓高。

年龄差不多，都是四十来岁。

跟竞争对手们一起吃饭，多少还是有些担心，怕生意谈不成。

都偷偷向钱锦明打听，钟意这位年轻小老板是个什么意思。

钱锦明笑道:“几位老板别担心，跟我们钟老板谈生意没那么多弯弯绕绕，一会儿吃完饭你们就知道了。

” “那要准备些酒不？”好又吃的田老板问道，他看着在厨房里忙碌的钟意，这位小老板看着年轻，人却沉稳的很，他怕生意不好谈啊。

比起钟意本人，他们这几个工厂才是急迫的那一方。

田老板都想好了，只要要求不太过分，他都答应。

其他两位也差不多，此刻都有点忐忑。

不过也没让他们忐忑多久，钟意的菜做好了。

“钱哥，来端一下菜。

” 钱锦明跟杜青云赶紧跑了进去，三位老板也没闲着，开始摆碗筷。

围着食堂的大圆桌坐下，钟意端起茶杯，“晚些我还要回家，不方便喝酒，就以茶代酒敬各位老板一杯。

” “客套话就不多说了，我们先吃饭，吃了咱们再详谈。

” 几位老板实在摸不清他想做什么，不过他们有所求，自然很配合。

原本打算在吃的时候套套钟意的话，结果菜一入口，除了想多吃点外，再没有其他想法了。

都是些偏家常的菜，平常没少吃，可味道却是天差地别。

就拿那道白菜焖豆泡来说，好友吃食堂的厨子最喜欢做这道菜，一周整个工厂就得吃两三回。

那也是厨子的拿手菜，味道比他做的其他菜好得多，虽然经常吃，员工们其实也挺喜欢。

但跟现在桌上这道白菜焖豆泡一比，不，是完全没办法比！田老板也不想踩自家工厂的厨子，可差距实在太大了。

钟意做的白菜焖豆泡，浓郁鲜香，豆泡吸满了汤汁，牙齿一咬，豆泡就在嘴里爆了汁，满嘴香气，咸甜可口。

这甜自然是来自白菜，大白菜自带甜味儿，直接煮入了汤汁里，煮进了豆泡中。

与米饭更是绝配。

几位老板吃一口豆泡，加一筷子白菜，然后再来一大口米饭，心里所有的想法都化为了满足。

素菜好吃下饭，荤菜同样不差，比如被钱锦明一块块消灭的黑椒牛仔骨。

因为有辣菜，这黑椒牛仔骨便没放辣椒，做的是蒜香口。

牛仔骨从选肉时就有讲究，新鲜肯定是首要的，其实得选雪花均匀的，这样肉嫩，而且不会绵得嚼不动。

黑椒味道浓郁，大蒜更是不甘落后，两种调料碰撞后则创造了另一种奇妙的滋味，温柔。

彼此中和成就，让两种原本都有些冲鼻的味道，都变得温柔起来。

让牛仔骨更加的滋鲜肉嫩，多汁味美。

是食材和调料的相互选择，更是烹饪的神奇之处。

孜然鱿鱼须看着像零嘴，当然，更像下酒菜。

不过此刻没酒，他们下意识想把这道菜留到最后吃。

无骨鸡翅被钟意做的偏软烂，去了骨的鸡翅正好一口一个。

皮软肉嫩，吃进嘴里就能化开一般，实在叫人停不下来。

这盘无骨鸡翅是最先光盘的，所有人跟比赛似的抢着夹，很快就没了，连钟意都只吃到了两个。

无骨鸡翅格外适合老年人，钟意打算回去后多做点给外公外婆他们尝尝。

无骨鸡翅解决完，嘴里还留着鸡肉香，更觉得食欲大增，于是一群人连忙把筷子伸向了份量最大的水煮鱼。

水煮鱼用的是草鱼，买了条四斤多重的，里面还放了豆芽跟芹菜心做配菜，做出来就是满满一盆。

水煮鱼是重口菜，却很有讲究，要油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩，缺一不少，才能称之为绝味。

① “麻！辣！鲜！嫩！”远洋食品的高老板是甩开了膀子在吃，吃的满头大汗，给出了四字极其有力的评论。

“这水煮鱼可太够劲儿了，我就没吃过这么好吃又地道的水煮鱼，这股香而不冲的辣味着实得我心。

” 高老板看向满桌吃得最斯文的钟意，“钟老板，我不争那什么辣子鸡冷吃兔了，要不咱们合作生产预制菜怎么样？就卖这水煮鱼，卖你桌上的这些菜。

” “再不济做做真空快餐，做自热米饭，你出配方，我想法子给生产出来。

” 钱锦明接了句，“高老板，你可是头一个吃着我们钟总做的菜还想着谈正事儿的人，你这个自控力，令人敬佩。

” 高老板爽朗的笑了声，“这可没耽误我吃，我是个大老粗，没读过什么书，就喜欢钱，我这嘴一尝就知道是门赚钱的生意。

” 他确实没耽误吃，高老板身高体壮，嘴也比别人大，一口能吃别人两口的菜，在这种场合占大便宜了。

另外两位老板埋头苦战，摆着手表示，“你们说你们说，我们吃完了再谈生意的事。

” 这些菜样样好吃，就连最素的藕片都比其他人做的更脆更爽口。

还有那凉拌的猪蹄儿，软糯中带着劲道，肉弹牙却不难咬断，拌的那叫一个酸辣入味儿，开胃可口。

上不上生产线先不说，就说只去外面摆个小摊，只卖这凉拌猪蹄儿，一天少说能卖个上百斤。

他们一边吃一边忍不住想，这位钟老板其实挺有心计的。

做了这么一顿饭菜给他们吃，让他们尝到了滋味，也知道了他的本事。

估摸着待会儿提什么条件他们都舍不得拒绝。

可脑子虽然清醒，但嘴和手都停不下来啊。

而且，人钟老板用的是阳谋，他们就算跳入坑也跳的心甘情愿。

这有本事的人就是不一样，小小年纪轻易就把他们三个老油条拿捏了。

钟意若是知道他们心里所想，大概会为自己喊声无辜。

他做菜请三人吃饭确实有露一手的意思，可却不是为了提什么过分条件的，纯粹只是想以后合作更顺利，少些背叛跟麻烦。

六热菜两凉菜一点没剩，汤也装在了大家面前的碗里。

“吃饱后再喝一碗汤填一填肚里的缝，这滋味，舒坦。

” 田老板往后靠在椅背上，端着汤慢慢品着。

这三鲜汤里放了菌菇，不用再额外放多少调料就已经鲜的不行了。

加上钟老板那一手好厨艺，普普通通的三鲜汤愣是让他觉得像琼浆玉露一般。

田老板不想挣扎了，一顿饭吃的，明明一口酒没喝还是让他昏了头，他对钟意道：“钟老板，您有什么条件尽管提，只要不太过，都好说。

” 吃饱喝足，就少了弯弯绕绕，说话也变得直白。

高老板和杨老板紧随其后表态，“钟老板，实话实说，我们是真想跟您合作。

” 饭吃完，是该聊正事儿了，钟意道：“我也很想跟三位老板合作，晚上请三位老板吃饭也是我的诚意。

” 三人的目光顿时聚焦在钟意身上，“钟老板这话怎么说？” 钟意解释道：“目前我只打算生产冷吃兔、辣子鸡、牛肉干三样。

三家公

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