笔下文学

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第二十六章(1/3)

学生们的羡慕嫉妒钟意并不知道,摊子上的食材一卖完，他就和钟建国收摊回家。

经国伟他们在小吃街外面等着，三人站在马路边吃冰粉。

陈烁在劝他们老总,“经总，哪怕不能把钟老板招到公司食堂，招他的徒弟也行啊，哪怕只在夏天去卖冰粉的都行。

” 钟老板不愧是钟老板，连收的徒弟都这么厉害,一碗冰粉也能好吃到想哭。

如果公司食堂卖的冰粉有这么好吃，他可以一整天都只吃冰粉，一顿炫三碗，四碗也行。

经国伟也有些心动,“要不你进去问问看？” 钱锦明让他两不要瞎折腾，“你给的钱能有人在这儿跟着钟老板赚得多？” “我下午看了会儿，摊主从头到尾没停过，忙到连口水都没喝过。

就冰粉的利润,一碗至少赚三分之二，一份冰粉卖八块钱，你们自己算算,一个月能有多少。

” “更别说摊主还不止卖冰粉，还卖鸡爪,一个月至少赚好几万。

” “如果家里人多，一个人专门卖鸡爪,两个人卖冰粉，不出三年,够在H市市中心买套房。

” 这收入,钱锦明自己都很心动,但凡他不是个厨房杀手，他就去钟老板拜师学厨了。

别说他了，刚想把人挖到公司的陈烁都想跳槽。

经国伟听出了点言外之意，问钱锦明，“你这是很看好钟老板的公司？” 钱锦明笑了下，“不，我是看好他，有他那一手厨艺在，怎么都能发财。

” “老钱，我请你来我公司你都不心动，现在瞧上一个连名字都没取好的新公司了？”经国伟打趣道。

“经总这话不对，我公司名取好了，”钟意和钟建国骑车出来的正好听到了经国伟的话，钟意连忙为自己正名。

钟意稳坐三轮车，“叫H市钟记食品有限公司，我精挑细选的名字。

” 经国伟三人：“……” 钱锦明替钟意找补了下，“是挺好记的，一听就知道老板姓钟。

” 那可不，钟意当时取名的时候也是这么想的。

他伸出手要跟钱锦明握手，“钱哥，英雄所见略同，听完名字后是不是对我的公司更看好了？” 钱锦明肯定不能反驳，只能说是。

可惜三轮车不能载人，不然钟意还想拉着钱锦明说下薪资待遇以及公司未来规划的事，也好让钱锦明更心动。

一行人很快回了钟家，外公外婆知道钟意今天家里要来客人，还要做冷吃兔，早早就把兔子收拾好，食材也准备好了。

菜市场买来的小嫩鸡做个葱香鸡；地里现摘的番茄拿来炖个牛腩；再做一道干锅素菜；一个肉沫茄子，一道木耳炒肉，凉拌个腐竹；一个菌菇肉丸汤，米饭做糯米南瓜饭。

这么多菜，够吃了。

各种菜都是切好的，就是炖的焖的要点时间。

里面的燃气灶上放着两个锅一炖一焖，外面的大铁锅炒着冷吃兔。

钟意两头跑的同时，还能接上经国伟几人的聊天内容，任谁看了不说一声能耐。

这都是练出来的，他在皇宫时准备各种晚宴时比这还忙。

虽然也有很多帮厨，有人给他打下手，但他是掌勺人，菜基本都是他自己在做。

花了两个小时，一桌菜整齐上桌。

看着满桌热气腾腾的饭菜，三个刚才还把冰粉夸上了天的人这会儿就后悔了。

如果没吃那一碗冰粉，那他们就能多吃几筷子桌上的菜。

每一道菜多吃几筷子，刚好够装满装冰粉的打包盒。

后悔，就是后悔。

“动筷吧，菜多饭足，放开了吃。

” 没谁客气，美食当前，客气就是对不起自己。

经国伟第一筷子伸向了番茄牛腩，番茄其实已经煮碎了，与汤混为一体，变成了浓厚的番茄汁，颜色看着十分鲜亮。

牛腩倒是方方正正大小块头都差不多，时间紧，钟意拿高压锅炖的。

牛腩上带了些许肥肉，吃着软烂却不腻味。

还吸饱了番茄汁，味道酸甜咸香，酸甜都是番茄本身的味道，汁香味浓，堪称绝品。

经国伟尝过牛腩后又立马给盛了一点汤汁喝。

汤有些烫，烫的人舌尖微疼，再慢慢滑入喉咙，一股暖流进到肚里，人瞬间就热出了汗。

若是放在冬天吃，那必然是浑身上下都会透着满足感。

夏天也不差，这番茄汁的味道哪需要分什么季节，任何时候吃都叫人回味无穷。

经国伟还用番茄汁拌了糯米饭，又是另一种绝妙的搭配，不仅让他停不下来，甚至都舍不得放弃这番茄牛腩去吃其他的菜。

钱锦明则是先夹的葱香鸡，这道菜是用葱和高粱酒焖出来的。

腌过的嫩鸡放在铺满姜片和葱段的砂锅内，淋上高粱酒，大火蒸上气后就转小火慢慢焖。

钟意还是用炭火炉子焖的，焖了将近一个小时。

出锅后用手撕成块，配上蘸料或着就这么吃也行。

鸡肉还热着，葱香味很重，便是吃进嘴最先吃到的也是葱香味。

等嚼上几下，又能尝到高粱酒的酒味儿，不重，甚至还有些粮食香。

再是鸡肉本身的鲜嫩，一整只鸡，出锅时外皮完好无损，汁水全锁在了肉里。

原味的葱香鸡味道不重，吃一个鲜字。

若是沾了料汁又换成了另一种口感，有点辣，味道也更咸一些，格外开胃。

钱锦明就更喜欢原味，夹了肉在嘴里细品，吃的十分陶醉。

而陈烁，这位就是标准的干饭人了，每一样菜都很喜欢。

他没空说话，就吃一个菜对钟意竖一次大拇指，简单粗暴且有效。

肉沫茄子和木耳炒肉是都下饭的家常菜，味道却一点都不逊色。

茄子软烂爽滑，肉香十足。

木耳炒肉里的木耳很脆，猪肉不老不嫩，有些许辣味但不太重，一口菜一口米饭，实在叫人怎么都吃不够。

外公喜欢用肉沫茄子拌饭，而钟建国就是一筷子接一筷子的木耳炒肉。

外婆今晚相对偏爱番茄炖牛腩，跟经国伟一样，格外钟爱番茄汁拌饭。

钟意则更喜欢干锅素菜跟凉拌的腐竹，腐竹里拍了黄瓜，放了炸过的花生。

在夏天来上这么一盆凉拌菜，既清新又爽口。

干锅素菜里有花菜、莴笋、土豆、莲藕，配菜以洋葱为主。

干锅里的菜都被煸炒干了水分，吃着更多的是一股干香味，很适合做下酒菜。

钟意倒没喝酒，他配了他汤，今儿汤做的简单，就是海鲜菇加肉丸一起煮的，连肉丸都是买的。

不过味道也不差，就是打肉丸时用的肉一般，如果能换换肉丸就很完美了。

钟意份量做的多，菜也不少，但最后也没剩下什么。

经国伟三人吃饱了也不肯放筷子，总觉得胃里还能再挤挤。

钟意把人劝住了，胃本来就不好，不适合吃太撑，更何况时间还这么晚了，更容易积食。

“去外面转转再走，冷吃兔我给你们装好打包带回去，今晚都别吃了。

” “我们可是冲着冷吃兔来的，不行，再怎么样我都得尝尝味儿，”钱锦明觉得今晚吃不到冷吃兔实在太亏了。

陈烁也想尝尝，“钟老板，就浅尝一下行吗？” 经国伟没说话，他确实吃不下了，只能忍着。

钟意就少少的给他们分了一点，然后又拿出盒子装，一人装了一斤的样子让他们带走。

陈烁尝完冷吃兔，满眼都写着渴望，还想吃。

而钱锦明吃完，已经想和钟意好好聊聊了。

他这么想也是这么做的，拉着钟意出去散步，没卖关子，开门见山的问起钟意的具体打算。

钟意道：“我打算从原材料到生产售卖全部一手抓，我这儿有人养兔子，辣椒也能种，只需要买其他调料就成。

” “但是……”生产线这种事，以钟意现在的资产，想都不敢想。

更别说还得租专门的车间，弄成厂房。

“所以，我想先找加工厂，我提供配方，等有钱了再考虑自己加工。

” 钱锦明笑了下，“我还以为你对自己加工这事儿很执着呢。

” 钟意确实挺执着的，他还坚持人工做的比机器做的好吃，但他只有一个人，做不了那么多。

“这不是没办法嘛，等有钱了再说。

” “钱哥，我的公司现在就是个空头支票，你既然主动问了，应该也猜到我的意思了吧？我想请你来给我帮忙，钱哥，你愿意吗？” 钟意也没拐弯抹角，还提了提待遇，包吃，暂时月薪一万，等生意做起来就往上涨。

饼不仅不圆，甚至有点瘪。

不过钱锦明没嫌弃，还有别的想法，“工资待遇这些就不提了，我想跟你合作成吗？”

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