笔下文学

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第5章 本事(2/2)

在县城上学的时候，班里有个女同学的爹是大厨。

她和我说，用香料把洗干净刮掉猪毛的下水头蹄卤上几个小时，不仅没有怪味，还香得很。

他们卖的卤味又便宜又好吃，县里人喜欢得紧，家境殷实点的人家经常去买，比吃肉划算。

” 卤菜是老早就有的烹饪方式，由于信息不畅通，只掌握在厨师的手里。

而村里人连肉食都见得少，更别说知道各种做法了。

见她说得详细，牛翠喜半信半疑：“就算有这个法子，咱们也没方子，不知道怎么卤。

” “我那同学和我讲过怎么卤，不是难事。

一桌有一盘就够了，婶子算算分量，如果能抢到再去买点香料。

”宋妍列出几样卤料，最后说，“兰兰姐过门前一天晚上我去帮婶子做卤菜，就算是猪下水，卤出来味道也不差的。

” 牛翠喜知道宋妍不是夸大其词的人，她说不差，实际只会更好。

她大喜过望，高兴道：“买！找门路也好夜里就去排队也好，肯定给兰兰买回来！阿妍，多谢你了。

” “婶子这么生分做什么。

”宋妍笑嗔，然后又补充道，“做出来的卤水还能卤些干子、藕片之类的素菜。

” 现在正是莲藕收获的季节，各家都能分上一些。

牛翠喜家里办酒席，社员们也都说好了给她换上一点莲藕添菜。

难题有了解决的苗头，牛翠喜高兴得语无伦次。

李桂红没有阻止宋妍，自个儿闺女在做菜上有几分本事她清楚得很，乡里乡亲就该互帮互助。

正说着话，院子里传来秀秀清脆的叫喊：“娘，柱婶和其他几个婶娘送糖来了，你快回去。

” 闺女过门其他人家送糖和鸡蛋是树湾队的□□俗了。

糖票还算充足，平时又不怎么舍得用糖，总能攒下一些。

虽然一斤白糖价格抵十个鸡蛋，但办喜事嘛，又喜庆又不常有，社员们都乐意沾沾喜气。

更何况这种事也是有来有回的。

牛翠喜“哎呦”一声起身。

“阿妍，这回真是多谢你，婶子一定把那些东西买回来，到时候就靠你了！”牛翠喜脚已经跨出了门槛，还不忘回头劝说，“桂红，阿妍的本事你得多让人看看，省得那些人不知道她多能干。

” 说完她就美滋滋地离开了。

秀秀跑到宋妍跟前，兴奋道：“妍姐姐，队里来了新知青，你和我一起去看看吧。

” 宋妍对这事不感兴趣，摁着秀秀坐下，点点她的额头笑道：“哪里有热闹哪里就有你。

我可不是看热闹的年龄，不去。

” 秀秀站起来磨着宋妍：“去嘛去嘛，我想看漂亮知青。

” 宋妍把头偏到另一边，双手抱胸：“不去。

” 话音未落，宋妍就被秀秀扯着站起来，拉出了家门：“走喽，看热闹去喽。

”见秀秀这么高兴，宋妍只好随她了。

到达知青点时，队长和书记都在，队里干部、老知青、新知青三拨人正在自我介绍。

“我是来自本市的知青，我叫柳乔。

” 宋妍脚步一顿，柳乔？

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