笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第62章 首饰盒23(3/3)

地，你过来，看清这个用量，要能淹没碗里的水果丁。

” “哦哦……”丁厌边看边写。

“搅拌好后盖一层保鲜膜，放到旁边。

接下来是给模具涂黄油和擀面。

” 林睿先给小碗状的模具刷上溶化的黄油，待冷冻在冰箱里的面团稳定，将其取出夹在两张烤纸间，用擀面杖擀成2毫米厚的薄饼。

“两毫米……”丁厌不错过一丝细节，等人擀完面皮，还蹲下去从侧面检视面饼的厚度，“这就是两毫米啊……” 用林睿的眼光看，他笨得有点离谱。

不是智力过低的那种笨，而是……呆？木讷？不好形容……总之，不至于使人火冒三丈，但会令人无语。

“亏得你长了张不错的脸蛋啊。

”林睿在法国待得久，学到了当地人的不吐不快和不拘小节的嘴毒，“否则就冲你这学习能力，哪儿能有饭吃。

” “可是我很努力啊！”丁厌不是头一遭被人骂蠢了，他早已学会接受“我就是不聪明”，但他还是很喜欢自己。

“确实。

我能问问吗，你学做这种点心是为了什么？”林睿撕掉上层的烤纸，用带花边的模具把薄面皮切成不同的形状，有五角星和波浪纹的圆。

“不告诉你。

”丁厌保密道，“这是我的秘密。

” 林睿：“为了你男朋友？” 丁厌：“……猜对了，过分！” “你这心思，是人都看得出来。

” “那他不会也看出来了吧……” “这我怎么知道。

” 林睿教他把切成圆形的面皮放入模具内，手指按压贴合，再用勺子舀起酒和果汁浸渍过的内馅儿，填到里面，做成了蛋挞的样子。

接着放五角星面皮盖住内芯，使五只边角与周围黏紧，留出的五个空隙是透气孔，刷上蛋液。

“最后一步是放进烤箱，180度烤15分钟。

”林睿完成步骤，摩擦着手心，“等烤好了拿出来放凉，基本可以顺利脱模。

” “好，我懂了，”丁厌说，“但只是眼睛懂了，手不一定懂。

” 林睿略感离谱道：“这是没有难度的甜点了，不可能学不会。

” “那是别人，我来做，失败率仍然有百分之五十……” “为什么？” 丁厌：“可能就是你说的吧，我要不是脸不错，绝对找不到饭碗。

” 林睿：“但你这人脾气好啊，说你你也不生气。

”还会自我调侃，可以。

“我以前很爱生气，但现在……或许是因为赚到钱了吧，连胸怀都宽广了！”丁厌扬眉吐气道，“有钱真好啊！” “……你还是赶紧走吧，影响我出菜了。

”林睿眼不见心不烦地把他赶出了后厨。

那份林大厨亲手做的MincePie出炉散热后，丁厌浅尝了一块。

以他的口味来论，不好吃…… 因为是随便做做，便用了现成的水果。

苹果烤熟后真是难吃，他不喜欢。

不过他的任务就是试吃菜品，所以这六枚，他得全部吃完。

一口气吃掉了剩下的五个，他对熟水果馅儿的点心产生了深恶痛绝的心理，当天回家便拷问楚瀛：“水果和肉，你更喜欢哪一个？” 楚瀛在做饭，煎小羊排，香味飘散在整个屋子里。

“水果和肉为什么要二选一？” 因为MincePie还能做成肉馅的，或果肉混合的…… 丁厌：“我就问问，你快说嘛。

” “我喜欢水果配肉，比如黄桃配牛肉，无花果或苹果配鹅肝。

”楚瀛说。

“好吧……”丁厌想吐血，他还得强咽多少黑暗料理啊。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。