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王樱上次进山捞鱼,是靠着自己的背篓瞎胡捞的,这次再进山的时候,徐霜就说那样不行了。
“背篓太重了,一次也捞不多。
” 徐霜打算这次一次性捞足冬天的储备,两个背篓都不一定够用。
所以他前些天进城时候,在供销社花了几块钱买了张渔网。
两个人顶着寒风摸到山上,鱼塘已经是结了一层薄冰。
徐霜搓搓手,让王樱往后面站,自己拿石头破开冰面。
冬天的鱼塘也不知道是不是季节因素,本来清澈的水面变得黑咕隆咚的,里面像是藏了一汪黑水。
看不清里面的样子,也叫王樱有点忐忑。
把渔网撒下去,半天都没有动静。
王樱有点迟疑:“别不是冬天了,鱼都跑了吧?” 徐霜拽了一下渔网:“我给拉上来看看。
” 结果一拉,渔网坠手,两个人对视一眼,眼里都是喜悦。
果不其然,坠手的渔网捞上来,入眼就是翕动着鱼嘴的大鱼! 王樱眼都直了,前面捞鱼还没有这么直观,这会儿用了渔网,她才震惊于这个小池塘的富饶。
足足十几条大鱼,大个儿的得有十几寸!小的也有七八寸!怪不得刚才一上手就感觉沉甸甸的,这么大的鱼都不知道长了多少年没人抓了! 徐霜刚使了劲,这会儿气息有点不稳,不过也难掩高兴:“挑挑装起来,一会儿先送回去一趟。
” 两个背篓撑死了就能装个十来条,虽说鱼大又多,可是冬日也很漫长啊。
两个多月关在家里,就只有腊月里再分一次猪肉。
哪怕徐霜再能干也觉得有点亏待王樱了。
有了这一批鱼肉,这个冬天也能多做点菜式,好好补补身体。
两个人下了三次网,挑挑拣拣把一些没那么大的鱼都给丢回塘里,只要十寸往上的大鱼。
分工合作,一个人盯着山上的鱼塘,一个人背着鱼篓下山放回家。
徐霜有点为难,让王樱背着鱼跑来跑去的,他有点心疼,那鱼可不轻,一篓子装个六七条,重量蹭蹭的,背着吃力。
可要是把王樱一个人撂在山上,又担心山上有什么野物。
这时候已经树叶子掉光了,山上的野物都没吃的,虽说前几天大队带着人打了一波野猪,但谁知道有没有打干净呢。
王樱拍胸脯保证:“你放心,我行的!” 她现在虽说比不上徐霜劲大,但她灵活啊。
了不起就爬树上躲着呗。
她这么坚持,徐霜也只能同意:“那你小心点,别瞎跑。
” 王樱猛点头:“我肯定不乱跑。
” 徐霜看得心痒痒,在她头上摸了下:“嗯,乖。
” 饶是该做的都做了,王樱还是免不了脸红红:“你赶紧走吧!” 再晚一会儿叫人发现了怎么办! 这可不比夏天,周围有树叶子和草丛能遮一遮。
现在没了遮掩,就是个大喇喇的鱼塘,动静小点还好,万一痕迹被人发现,那肯定要有一连串的麻烦。
徐霜背着一篓子鱼下山去了,王樱百无聊赖,她倒是没有作死四处跑,而是盯着周围的环境左看右看。
看着看着,王樱突然发现,有一处稍微高点的地点,因为跟旁边的地势不平,截断的那部分露出了一点植物的根茎。
王樱凑上去,试着掰了一小段。
顿时大喜过望,果然是野山药! 山里能发现野山药并不稀奇,稀奇的是这里的居然没被人发现! 王樱两眼放光,找了个趁手的石块就开始刨。
虽然说自家吃,也不怕弄断了影响卖相,但王樱还是小心翼翼,废了好大一会儿功夫,才把两条带着根须的野山药完整的挖出来。
再一比,足有半人高! 徐霜这时候也送完了第一趟鱼,上来就看见王樱在刨土。
“你干什么呢?” 王樱献宝一般把野山药捧出来:“挖山药呢!” 野山药的营养十分丰富,养胃平燥,王樱一见到野山药就想起山药排骨汤,顿觉浑身都是干劲。
徐霜当机立断:“先弄鱼,等会儿我找个锄头拿上来。
” 靠着手挖太费劲了,锄头虽说免不了把山药弄断,但断了的拿回去也能处理,比如切片烘干,再比如直接搅成蓉,山药芙蓉汤,就是拿山药泥做的,口感也正合适这样的天气。
就这样,两个人一个替一个,弄回家将近三十条大鱼! 徐霜还挖了几十斤的野山药。
王樱都不得不感叹,实在是赶上了。
山里的山药比不上以后培育的山药那么规整,除了前面挖了两条直溜溜的,后面的山药都是奇形怪状的,有两个盘的跟一团蛇一样。
这要是离着远,看一眼就得躲着走。
不过也幸亏如此,不然这么粗壮的山药可等不到自己。
早就被人给看上挖走了! 王樱知道大队上也有不少人偷摸上山的,毕竟靠着大山,物产丰富也不是只给她一家。
前段时间去打野猪,就有不少人家进山找野物。
虽说大队上分了粮食,但也不是能敞开吃的,人户多一点的,免不了要算计数额,省的到了开春快暖和起来的时候没东西吃饿肚子。
回到家,徐霜就马不停蹄开始处理大鱼,看着还活泼点的鱼,就给丢进水缸里养着,剩下的留出一半准备下雪了封起来,最后那几条就是剖开抹上盐,挂在屋檐下等着天气好点就晒一晒,天气冷了就拿进烧炕的屋子里烘着,确保三十条鱼能吃到冬天过去。
王樱下了地窖,把野山药给放好。
本来她家里是没有地窖的,但徐霜上次修院墙,干脆给修了一个。
现在地窖里放着堆起来的白萝卜和大白菜,两袋子分到的粗粮,半篓子土豆,还有几十斤的野山药,一大包木耳和豆腐干。
这样的储备已经算是顶顶好了,纵观整个大队,能准备这么多东西过冬的人家也不多。
更别提她屋子里还放着一大包糖和两包桃酥。
灶房里还有半钵子猪油和前些天待客剩下来的兔肉。
徐霜更是告诉她,之前夏天他还晒了些干菜,干豆角,干土豆,蘑菇……另有酸菜一缸,各色咸菜几坛。
王樱十分知足,虽说现在日子比不上以后,但能吃喝不愁已经是邀天之幸了。
能从末世来到这里,遇上徐霜,王樱觉得自己足够幸运。
徐霜中午做了铁锅炖鱼贴饼子。
厚实的大铁锅里面是现杀的新鲜鱼肉,配上白菜和豆腐干,边上贴一溜玉米面小饼。
王樱一边烧火一边不停问:“好了吗好了吗?” 香的她都快忍不住了啊! 徐霜含着笑:“马上。
” 徐老太赶着中午过来,前几天她都是自己做自己吃,寻思着就是给两个小年轻留出来独处时间。
结果今个徐霜去找她,说了中午炖鱼,让她早点过来。
徐老太也纳闷,徐霜她知道,这小子看着不爱说话,但鬼心眼不少,前几年私下也倒腾东西,不过看在他做事知道分寸,徐老太也不怎么管。
但这刚结婚就弄了鱼,也没见他们小两口进县城啊! 等到进了门,徐老太就震住了。
王樱家的院子里挂着好几条大鱼! 乖乖,一条看上去就有十几斤! 看到婆婆来了,王樱赶紧招呼:“妈,一会儿就好了,咱中午吃铁锅炖鱼!” 徐老太心里虚,偷偷给王樱拉到一边,战战兢兢:“你们俩……这是干啥了?” 咋能弄到这么多的鱼! 王樱赶紧解释没偷没抢,只是在山上的野塘里抓的。
徐老太顿时把心放回肚子里,一脸兴奋:“真好!咱们今年冬天可算是能开大荤了!” 徐老太的生活水平高,那也只是大队横向对比,每年到了冬天不能进山,吃肉还是困难的。
今年有了这么多的鱼,年年有鱼,可见是这个儿媳妇娶的好,老天爷都显灵。
铁锅炖好的鱼,徐霜也没往外盛,一家人就围着灶房的铁锅吃。
毕竟鱼肉凉了不好吃,腥气重。
反正人口少,也坐的开,地灶下面烧着火,确保锅里一直冒着泡。
三个人围着灶台热热闹闹的吃饭。
王樱夹了一大块鱼肉,鱼肉鲜嫩的不像话,野生的鱼没天敌,肉质细腻鱼刺还少。
浸泡了鱼汤的豆腐也滋味十足,锅边素的滋味比鱼肉也不差。
再来一口锅边焦香的玉米饼,王樱吃得眼睛都眯起来。
徐老太也赞不绝口:“这鱼好!比你爹那时候做的还强些。
” 谁叫他们这儿没养鱼的条件呢,吃鱼也少,徐霜爹的手艺做旁的还行,做鱼还是差点。
王樱吃了两碗,扶着肚子:“我吃不下了。
” 锅里一条大鱼吃得七七八八,只剩了一些汤汁。
三个人都吃撑了肚子。
吃过饭,徐霜去刷碗,王樱拉了个椅子往外一坐,跟徐老太聊天。
聊着聊着,外面就开始飘雪。
雪越下越大,不一会儿就在院子里积起来一层。
徐老太念念叨叨:“瑞雪兆丰年,明年一定是个好年份。
” 王樱这边热闹温馨,王永顺一家子就没那么幸运了,王耀宗的伤势不重,就是脸上看着吓人。
他嫌丢人不想回学校,赖在医院住了几天,还是王永顺瞧着马上要下雪,当机立断决定得赶紧出院
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