笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第114章(1/3)

酒楼的东家其实没到场,负责处理这个事儿的是那家县城老字号酒楼的少东家。

那家是一连得了好几个闺女后,才好不容易生下了这个儿子,对儿子期望自然很高。

好在，这位少东家也算是争气,自打及冠后,就接手了自家生意，不说做得有多好,起码没砸了招牌,生意也是稳稳当当的。

说实话，就几个月前宁氏在石门镇上开的那个小饭馆，其实就没怎么妨碍到别人。

当然，同在石门镇上开饭馆子的,肯定是被她影响到了了,但其实也不算太过分。

为啥呢？因为宁氏虽然将饭馆子开在了石门镇,卖的菜价却是县城大酒楼的价格。

小小的一个石门镇,有钱人肯定有,却也没到那份上。

偶尔尝一次鲜自是无所谓,天天吃顿顿吃,那是绝对不可能的。

况且,宁氏把价格是提上去了，却没将自家饭馆子的档次提上去，对于那些小富人家而言,总感觉有些划不来。

也因此,当时那个情况就是,石门镇上的有钱人在宁氏的小饭馆开业之后，陆陆续续都去捧了场，几乎每家都去尝过鲜了，然后就没有然后了。

哪怕之后还要在酒楼招待宾客，人家还是会选择石门镇上的其他酒楼，毕竟宴请宾客，不单要看菜色好坏，排场档次也是很重要的。

宁氏那小饭馆之所以生意红火，是因为贡猪那事儿太出名了，国人都有好奇心，爱凑热闹的本性在哪个年代都暴露无遗。

正因为如此，不间断的有外头的人听说了这个事儿，不辞辛劳的赶过来尝个鲜，有些还听了刘神仙的传说，顺便再去南山集算个命啥的。

这么算下来，就算王香芹那头的供货没出问题，等时间一长，大家的新鲜劲儿过去后，哪怕小饭馆依旧生意不错，那也仅仅是不错而已。

当然，就宁氏那鸡贼的德行，极有可能在发现生意略差之后，就立马搬家去了县城，另择他处重新开张。

毕竟，石门镇还是太小了，狠狠捞一笔就走，换个有钱人多的地方重新开始，哪怕等县城的生意略差了，她还能往府城搬，或者都不需要搬，县城弄个酒楼，附近几个县也可以安排上，她本人坐镇府城就行了。

法子总是人想出来的，偏宁氏对于如何发财总是能下苦功夫去钻研。

假如说，猪肉的货源没出问题，不出一年半载，宁氏绝对能把整个府城祖业是做吃食买卖的人家都得罪个遍。

可这不是王香芹那头断了货源吗？宁氏满打满算也就开了不到两个月，压根就没得罪什么人。

那些酒楼的东家也只是眼馋她的买卖，还特地派了当家大厨去偷师，结果发现宁氏那焖猪肉压根就不是什么稀罕玩意儿。

焖菜啊！ 最讲究的其实是食材本身，以及调酱料的秘方，当然火候也挺重要的，可能当上大酒楼大厨的，还能不懂火候？ 为了确保万无一失，连负责宰杀生猪的屠夫都是少东家亲自带过去的。

一般庄稼汉子，就算是有一把傻力气，却会因为不擅长杀猪，弄得满地都是猪血，有些猪挣扎得太厉害了，还会造成二次伤害，甚至有些血还没放光猪就已经死了。

凝固的血堆积在猪肉里，会造成猪肉品质严重下降。

朱家哥几个的手艺肯定不至于那么差，却也好不到哪里去。

这酒楼的少东家特地请过来的屠夫就不同了，把猪血放得干干净净的，保证保留了最佳的品质。

如此这般，万事俱备只欠东风。

当所有的一切都妥当了，大厨师傅也拿出了看家本事开始掌勺，最终到焖肉出锅，所有人都提着一颗心。

负责伸第一筷子品尝的人自然是那位少东家，他不顾烫口，先挟了一丝，看着轻松被挟走一块的焖肉，他稍稍放下了点儿心，起码这个手感跟他上回特地赶到石门镇吃宁氏做的焖肉差不多。

可等那一小块焖肉入了口，他满怀期待的一品尝…… 随即他就摔了筷子，勃然大怒。

怎么说呢？焖肉的口感还是不错的，可也仅仅只是不错而已。

跟他家酒楼里类似的菜肴一个水准，非要说的话，猪肉确实比以前那些略微香了一些，入口滑了一些。

可惜，这点些微的差距，必须是由专门品尝菜肴差距的人才能感受到。

换句话说，那少东家本身就不是普通的食客，他是类似于王香芹上辈子那种美食评论家的，平常就挑剔得很，所有大厨研发了新的菜式，都必须先过他这一关。

若没他的首肯，绝不能上桌。

而这道焖猪肉，凭良心说，这水平是可以上酒楼菜单的，却跟他的期待有着天壤之别。

在少东家摔了筷子之后，掌勺的大厨也大着胆子略尝了尝，随后眉头紧皱：“少东家，这绝不是我的手艺问题，是猪肉不对。

” 这个道理，少东家怎么可能会不明白呢？ 可就是因为他太明白了，所以才会更生气！ 假如是厨子的问题，大不了换个厨子就好了，哪怕在县城里找不到更好的厨子，他完全可以去府城里挖人。

然而，换做是猪肉本身的问题，他就没辙儿了。

没辙儿不代表就不会追究。

那少东家是典型的生意人，假如是地位相当的，他自然会讲究一个“买卖不成仁义在”。

可面对一群泥腿子，他凭什么给人留面子？当初，他是下了定金的，还签订了契约，为了避免这些养猪人家见利反悔，他还特地拿去官衙门盖了红印子。

原本，他留这一手完全是怕竞争对手搞事，眼下却成了出气的好法子。

“你们最好按照当初签订的契约如数赔偿，不然……咱们衙门见！” 农户们吓傻了。

这还不是一两家的事儿，毕竟谁家也不可能像王香芹那样，一口气养上几十上百只的。

正常情况下，普通人家也就喂养一到两头猪，一整个村子所有的猪加在一起，可能也才百来头。

跟酒楼少东家签订

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。