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替她高兴,说她是一时热血上头也罢,总归比看着一个好好的人在坑里沉沦要好些。
冯娟笑的苦涩:“虽然我知道大家都说我想要孩子想的魔怔……但不管你信不信,我是真的喜欢孩子。
” 福利院也好,索性她也不想再结婚了,去福利院工作也稳定。
等到尘埃落定了,有离婚分的财产,她往后的日子也总会越来越好。
时染把她送出去,看着冯娟的背影,她也松了一口气。
砦泠的猫眼滴溜溜转了两圈,在时染转身之后,悄无声息的跟着冯娟去了曾家。
唔,正好试试狸花瘦猫给的点子,看能不能试着把两个人的运气都转移到另一个人身上去。
***** 冯娟走后的几天,时染还是没有等到那位穆丽丽的表哥。
时染只能遗憾的认识到对方或许是已经找到新工作了,再或者就是不愿意来她这里当个二厨。
一时之间时染只能在网上发了招聘信息。
二厨的信息挂上去就没有动静,而杂工倒是好找。
没几天时染就敲定了一个家在附近胡同的大姐,叫李玲。
跟冯娟那种家庭困难一点的不同,这位玲姐显然家庭比较幸福。
四十多岁的年龄,脸上还有深深的笑纹。
“我之前是做保洁的,就在附近的那几个办公楼里。
你别看我有点胖,但是我做事很麻利的。
厨房杂活什么的,我样样行。
” 时染也喜欢玲姐的爽朗大气,两边当场就签了合同。
玲姐中午时候端着一大碗鸡丝汤面,滑溜溜的汤面,面条是粗圆的手擀面,又劲道又光亮。
时染那锅吊了好几次的鸡汤清汤注入面碗,上面来两勺干煸过又加了调料的鸡肉丝。
热腾腾的汤面入喉,鸡汤和菌子的鲜味瞬间占领了味蕾。
细嫩的小青菜用中间的嫩叶,随着汤面下肚,像是一个不染尘埃的小妖精,挥舞着自己的小手绢。
时染还有点抱歉:“先随便吃点,今天中午的饭没估量好分量,下午咱们包粽子吃。
” 玲姐把碗里的鸡汤喝的干干净净,大嗓门格外响亮:“这还叫随便?小老板你这手艺,不赚大钱不可能的!” 时染虽然顶着十八岁的壳子,日常做事也十分的老道,但是哪个厨子能抵抗住别人的夸赞? 玲姐的嘴跟手脚一样利索,夸起人来简直是全方位无死角。
时染脸上不显,心里简直乐开花。
玲姐在的地方从不冷场,下午包粽子时候,没一会儿就跟来帮忙处理小龙虾的帮工们熟悉了,一群人分作两堆。
时染跟玲姐包粽子,另外一边在处理小龙虾。
处理好的小龙虾,时染拿了一些进了厨房。
没一会儿就炒出来一大锅麻辣味的小龙虾尾。
中午刚吃了一大碗鸡丝汤面的玲姐有点坐不住了。
好香,好香…… 时染把小龙虾尾全剥了出来,端着一盆鲜红麻辣的小龙虾肉又坐回了小凳子上。
然后,她拿起一片粽叶,把粽叶折成一个三角形的小口袋,泡过的糯米加两勺,再把做好的小龙虾肉塞进去四五个,再加上一撮自己炒的猪肉松,浇上一勺小龙虾汤,再加两勺糯米封口。
玲姐咋舌:“乖乖,见过粽子包肉的,没见过包小龙虾的。
” 时染在上面系上丝线,放到一边。
“吃个新奇罢了,我包一些,一会儿咱们都尝尝。
” 时染自己平时并不排斥网红食谱,尤其小龙虾也就是这几十年才走上大众的餐桌,各种千奇百怪的吃法她都愿意去尝试一下。
前几年还时兴一种透明的粽子,拿澄粉在馅料外面加一层透明外壳,时染也试过。
怎么说呢,这种东西是真的吃颜值了。
但眼前这个肉松小龙虾馅的粽子还算可以,胜在新奇。
时染包了二十来个肉松小龙虾馅的粽子就转而开始包别的口味了。
之前腌好的咸鸭蛋取蛋黄,加上腌好的五花肉,包好之后是瓷实的一大个。
切好的腊肠加上干贝香菇,腊肠香菇肉粽 红豆加上金丝蜜枣,北方人最常见的甜粽子馅料。
上个月晒干的干笋,加上处理好的腊肉,腊肉干笋粽。
板栗仁剥出来,配上蛋黄…… 时染的手指上下翻飞,不时的指点一下玲姐。
一个下午,两人包了足有三百个各种口味的粽子出来。
时染看着绑绳的颜色,挑了五六个小龙虾馅的先煮一锅。
小龙虾配上肉松,麻辣味道剥开粽叶就能闻到。
白生生的糯米已经变成了红色,仅有外层一点没沾染上红色的麻辣酱汁。
时染料放的实在,一口下去就能吃到虾肉和肉松,混合着糯米香味,咸辣可口。
玲姐吃了一个还意犹未尽。
“你说这小玩意儿,怎么能这么好吃呢?” 之前玲姐是看不上小龙虾这种肉,总觉得没吃头,就尾巴上那一点肉,吃着不带劲。
现在放到粽子里,味道顷刻就俘虏了她。
香!辣! 偏偏这辣味并不像是直接吃那样的冲鼻子,而是有肉松在中间拦了一下。
肉松的香味压住了辣油的猛烈,汇合成了一种香辣配上主食的满足感。
来帮着处理小龙虾的帮工也个个竖起大拇指。
时染点着包好的几百个粽子,眼睛笑成了弯月牙。
明天就是端午节了,明天她打算午餐里一人供应一个,等到晚上再把粽子拿出去卖。
肉粽子一个八块,甜粽子一个五块,小龙虾馅的成本高,一个卖十五,不知道有没有人愿意要…… 时染正算着自己的收支,门外突然传来了声音。
“你好,我想问下,是你这里招二厨吗?” 作者有话说: 小龙虾粽子我之前买过网上现成的,味道挺一般的,感觉像是在吃小龙虾盖饭……后来自己做的时候加了点肉松才感觉好吃点。
我本人是甜咸都可党,甜粽子沾糖我也可以,咸粽子我也可以。
如果说我吃过最离谱的粽子,那当属我之前公司发过的粽子礼盒,居然是巧克力流心馅!不过真的很难吃……
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