笔下文学

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第34章(1/3)

“面鱼汤？”周嬷嬷纳闷：“是什么汤？我竟从没听说过。

” “是我老家一道很普通的家常面汤。

我老家那边很多孕妇害喜吃不下东西时,都会喝这个。

虽不能进补，但起码能充饥，对孕吐也有些许缓解作用。

”傅嬷嬷说着已经准备换上一件普通衣裳：“当年宜妃娘娘怀九爷时吐的厉害,多少山珍海味都吃不下。

半个月光景就瘦了五六斤。

” “后来,还是我做了面鱼汤,娘娘才吃下去东西。

”傅嬷嬷已经准备往后厨走。

周嬷嬷叮嘱紫玉和赭叶照顾好秦晚，也跟了上来：“老姐姐能教教我吗？” “用不着教，很简单,你看一遍就能学会。

” · 进了厨房,就瞧见两位大厨正叹气犯愁。

这两位大厨,一个是四福晋帮着寻来的,擅长做素菜的蔡有方；另一个是三福晋帮着寻来的,擅长做荤菜的朱百味。

二人都精通各大菜系，自九贝勒府全员搬过来，他们的手艺获得了全府上下的高度赞扬,除了秦晚。

孕妇的口味，实在太难拿捏。

瞧见傅嬷嬷卷着袖子，系好围裙,两人都围了过来。

面鱼汤，竟真如她所说，简单无比。

傅嬷嬷先朝锅里倒了一整锅水,让人烧开。

周嬷嬷忍不住笑：“福晋一口吃食都咽不下去,傅姐姐为何放这么多水？” “这一锅水烧开后滚上一盏茶时间就要倒掉,为的是去去锅里存的腥气。

咱们闻不到，但孕妇与常人不同,鼻子尖着呢。

”傅嬷嬷解释了一下,就拿干净的小瓷盆加水,搅面糊。

“要不要加个鸡蛋？”周嬷嬷心疼秦晚这几天光呕酸水，实在担心她身体吃不消。

“千万不能，鸡蛋有腥气，加了只怕这小面鱼福晋就吃不下了，”傅嬷嬷摆手：“这几天只要福晋能吃下去一点点东西，别饿着就行。

任何进补的好东西都暂且搁着，等她不吐了再吃也不迟。

” 等面糊搅得均匀，没有一点点小疙瘩后，锅里的沸水已经滚足时间，全部倒掉。

沸水倒掉，换上两瓢新水，烧开，傅嬷嬷左手端着面盆，右手用筷子往沸水里一点点拨面糊。

每拨出一点面糊落入沸水中，就像一条小鱼入水。

“怪不得叫面鱼汤，”周嬷嬷笑了一下，期待又担忧：“要是福晋连这都喝不下可怎么办？” “放心吧，这面鱼汤，只放半小勺盐佐味，别的任何东西都不放。

福晋鼻子再尖，也不会嫌腥。

”傅嬷嬷说着拿勺子搅了搅汤水，加了半勺盐便直接出锅。

盛了小半碗放入食盒里，交给周嬷嬷带到正院去。

傅嬷嬷又把在一旁郁闷的蔡有方和朱百味叫到跟前：“烦劳两位，像我刚才那样，把两个灶口的锅用沸水多煮段时间，彻底去了味，这段时间就专门用来给福晋做吃食。

” “可是，素菜福晋嫌苦，荤的嫌腥，我二人一身本事无用武之地，单拎出了两个灶口，怕也只能给嬷嬷您做面鱼汤用。

”朱百味郁闷。

“放心，只要福晋能喝下这碗面鱼汤，你们马上就有用武之地了。

以后无论给福晋做什么，切记先把锅煮透，彻底去了味才行。

一丁点油腥气都不能留。

” 蔡有方和朱百味便亲自去煮沸水清锅。

蔡有方一边清一边摇头：“傅嬷嬷这面汤毫无奇异之处，就这也能治好妇人的害喜之症？” “好歹你做的素菜，福晋偶尔还能赏脸吃下一筷，我做的荤菜她连远远看一眼都不行。

还想着讨九爷赏呢，不被打板子就不错了。

”朱百味头都要大了。

· 正院里，秦晚又饿又困还反胃，吃了块她娘家特地送来的酸梅脯，但很难过的发现，作用已经很小。

且这果脯是酸的，她胃中空空，吃了并不舒坦。

秦晚心里纳闷，上上辈子怀孕的时候并没这么难受，难道是因为这回怀了俩，反应格外大些？ “福晋，您快看看这个，”周嬷嬷把食盒打开，很期待道：“傅嬷嬷特意为您做得面鱼汤，您试试看。

” 秦晚看过去，忍不住感慨：“这可真是一碗简陋无比的疙瘩汤。

不过的确像小鱼。

” 吸了吸鼻子，她有点开心：“没腥味！” 她最近极其厌恶任何带腥味的吃食，不仅觉得鱼腥、肉腥，连素菜都各有各的腥气。

这碗小面鱼竟然没有味道？ 她尝了一小口汤：“微微有点咸味，像盐水。

我能喝下。

” 周嬷嬷差点哭出来：“两位大厨都解决不了的害喜之症，竟被傅嬷嬷一碗盐水解决？” “这面鱼也好吃，”秦晚怕自己吃面鱼的时候会吐，开始只咬了一小口：“滑滑的，但很筋道，也没腥味。

” 傅嬷嬷这时候进来，笑道：“福晋能吃下就好。

这东西虽简单，但胜在没有杂味，您今晚多半不会再因吃食呕吐了。

” “诶，你怎么还没把衣裳换回来？”周嬷嬷看她还穿着做饭时的普通衣裳便问。

“先不换，老奴有件事要问福晋。

” 秦晚又吃了一条小面鱼，好奇：“什么事？” “不知福晋吃过荠菜没有？” “吃过！”秦晚一下想起来上辈子在现代时吃过几次的荠菜水饺，她很喜欢。

口水不争气的涌到口腔里，险些流出来。

周嬷嬷觉得奇怪：“荠菜是山间野菜，只有普通百姓才会吃，福晋您怎么会吃过的？” 秦晚在心底腹诽：荠菜可不是只有普通百姓才能吃的，现代有很多城市里的人会特意买回家包饺子，而且一点都不便宜。

只不过在大清朝，荠菜反而是普通百姓才会吃的野菜而已。

紫玉和赭叶也好奇秦晚到底在哪里吃过。

连她们两个从董鄂府跟着秦晚陪嫁过来的小丫鬟都没吃过。

秦晚胡诌：“我小时候跟娘家大哥出府逛庙会，在潭柘寺山下一家小饭馆吃过。

味道很鲜美。

” “荠菜这种野菜，喜欢的人觉得极鲜，不喜欢的人觉得极腥，福晋既然喜欢，老奴想带人出去挖点回来给您包饺子试试。

” 好呀！ 秦晚都要鼓掌了，可是又觉得不成：“现在是冬天，嬷嬷要去哪里找呢？” “虽然难，却也能找到。

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