笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第74章 山药鲷鱼蒸(3/3)

时不请朋友吃饭？” 男人就梗着脖子：“没有又怎样？” “那你好抠门。

”朱朱直接怼了回去，“做你的朋友真的很惨。

” 男人被怼得哑口无言，“懒得和你计较。

” “还不计较？显得自己很大气似的。

”朱朱轻嗤了一声，“大家都正常排队，我们人多人少都只占一桌，不知道你闹什么。

” “我们也是担心吃不上。

”排在后面的人忍不住说：“你们排在前面的能吃上，我们后面的就不一定了。

” “应该能吧，不是说一般卖二十来桌？” “数着我们这里应该还不到二十桌，应该还有机会吃着的吧？” “不知道啊，希望可以吧。

” 叶久久扫了一眼后面蜿蜒的队伍，然后开始放人进入餐厅，放进来时才发现排在前面的很多人都是病人，其中之一还是之前来过的阮清。

她看了一眼后继续往里面放人，前面九桌，只有阮清和高远朱朱李林几人来过，其余人都是第一次来。

叶久久有些奇怪，等她走到阮清跟前后就知道是怎么回事了。

阮清问她：“老板，你还记得我吗？” 叶久久记性很好，自然是记得的，“想吃什么？” 阮清激动的看着叶久久，“老板，你们这里的海鲜是哪里来的？真的很神奇，我吃了之后身体就好了一些。

” 叶久久抿着嘴角，语气淡淡的说了一声，“你是年轻小姑娘，身体本来就比较好吧。

” “不是的。

”阮清摇头解释，“老板，其实我已经是胃癌晚期。

” 叶久久：“.......” 完蛋。

“老板，我前几天在你这里吃了海鲜回去后的第二天就觉得舒服了一些，走路也有劲儿了，我当时还觉得奇怪，后来检查时才发现我身体里的肿瘤有好转的痕迹，把我的医生和病友都惊呆了。

”阮清激动的望着叶久久，“之前小朋友说一切都会好起来的，我还觉得是安慰人的话，现在想起来是老板你们已经知道可以治病了，对吧？” 叶久久瞬间头痛了，她没想到阮清刚好是个癌症患者，也没想到阮清住在医院并每天都要检查，也没想到阮清的效果会这么明显。

像比较严重的小珍、老年痴呆的老太太都是连续吃了几次才有明显的效果，阮清只吃了一次竟然就有效了。

她记得阮清那一天晚上吃的是凉拌裙带菜和冬荫功汤，冬荫功汤里的海鲜品种太多了？分量太足了？还是刚好调理脾胃？还是年轻人身体机能更好？ 一瞬间的功夫，叶久久想了很多，但她面上没有露出什么表情，“我这里只是普通的海鲜，是你配合治疗才有所好转的吧。

” 阮清忙说不是，“我之前治疗一直没有效果，已经放弃治疗了。

” “那可能是祈祷起了作用。

”叶久久只想开一家好的餐馆，而不是一家食疗店，所以还是按照之前的方式来否认了海鲜的特别之处：“我这里只是普普通通的海鲜私厨，没有你说的这种效用。

” 阮清和妈妈都不信这话，“怎么可能？” “其实想活下去的信念才是治愈疾病的良药。

”叶久久没有再多说这个话题，直接将菜单递给对方：“这是今天的菜单，看看你们想吃什么。

” 今日菜单： 油浇海带丝/88 白菜虾滑卷/388 土豆虾球/388 蒜蓉粉丝大虾/588 番茄龙利鱼/588 藤椒水煮鱼片/588 黑鱼汤/688 山药鲷鱼蒸/888 水煮老虎蟹/15888 葡萄虾刺身/38888 清蒸大黄鱼/48888 锦绣花龙/68888 阮清妈妈看到价格后吸了口气，虽然女儿已经提前说过价格很贵，可看到后面的几万还是吸了口凉气，“我们要个油浇海带丝、白菜虾滑卷、黑鱼汤、山药鲷鱼蒸。

” 阮清小声说：“妈，我还想吃一个藤椒水煮鱼片。

” 阮清妈妈立即拒绝：“太辣了对你肠胃不好。

” “我都这样了，好与不好又有什么关系？”阮清很久没吃过辣了，想吃一点点，“可以让老板少放点辣椒的，对吧？” “这个口感就是藤椒味的，少了一颗藤椒都不对味儿了。

”可能开私厨的人都脾气不好，所以叶久久不想修改自己的菜单，尤其是得知今天很多客人都是阮清带来的，心情不太愉快就更不想改了，“如果不能吃辣可以试一试番茄龙利鱼。

” 阮清看老板坚持不修改，只能改了番茄龙利鱼，“谢谢老板。

” 叶久久点了下头，然后去旁边帮高远他们点菜。

“老板，今天怎么会这么多病人？”高远小声说道：“我们刚才排队的时候听到很多人都说是癌症患者。

” 叶久久轻轻叹了口气。

朱朱他们懂了，肯定是有人往外说海鲜能治病了，他们因为知道老板的脾性，介绍时都说味道好食材好，其他的等用餐的人慢慢去发现就行。

现在直接往外一宣传，想要活下去的人肯定都蜂拥而来，以后说不定还会更多。

朱朱听着时不时传来的咳嗽声，觉得体验感不如之前了，“老板，你什么时候开启预约？” 李林也希望可以尽快安排上，今天要不是高远提前到了，他们可能都吃不上午饭。

叶久久看着餐厅外面吵吵闹闹的客人，“很快。

” “先点菜吧。

” “好。

”高远他们今天八个人，在看到菜单后就想要全点。

“大花龙有二十多斤，那么少点一些，不够再加。

”叶久久顿了顿，“今天大花龙因为比较大，可以提供两种吃法，一种是刺身，一种是芝士焗花龙，或是单独选一种也行。

” 朱朱笑着拍板：“那肯定两种都要。

” “另外还要白菜虾滑卷、藤椒水煮鱼片、黑鱼汤、山药鲷鱼蒸、水煮老虎蟹、葡萄虾刺身、清蒸大黄鱼。

” “行，稍等一会儿。

”叶久久看了眼正在帮其他桌点菜的陵余，然后就回厨房先准备起来。

叶久久先五六斤重的老虎蟹清洗干净，绑好后放到锅里煮上，然后将大黄鱼收拾干净放入蒸箱里蒸上。

接下来开始做白菜虾滑卷，将用蒸锅将洗净的白菜里面最嫩的菜心蒸熟蒸软，然后在冰水里过一下，之后将剁碎的虾滑放到菜心上，慢慢的卷成一个一个的小卷。

卷好后放到盘子里，一份十个，直接卷了十份，然后放到蒸笼里一起蒸着。

这道白菜虾滑卷非常清淡鲜香，很适合口味清淡的老人、小孩以及生病的人吃。

叶久久转头继续做山药鲷鱼蒸，做法非常简单，将山药打成泥，再往里面混入蛋液。

然后将切好的红鲷鱼片平铺在餐盘底下，再在上面铺一层薄薄的豆腐，中间留一个小圆圈，倒入调好的山药泥汁就行，然后淋上酱汁放入蒸锅里蒸，等到出锅时将蛋黄倒在中央的山药上，遇热后的蛋黄迅速凝固成型，宛如一轮红日。

之后再在周边放上葱丝、辣椒丝、海苔碎就可以端出去了，阮清看到高颜值的山药鲷鱼蒸后，连忙拿着手机开始拍照发社交圈。

阮清妈妈看着送上来的菜，催促女儿多吃一点。

阮清拿起筷子，“妈妈你也吃，这个很好吃的。

” “你吃你吃。

”阮清妈妈几乎没怎么吃，一直给女儿夹菜，只希望女儿多吃一点，可以多一些效果。

厨房里的叶久久还在做土豆虾球，这是一道颜值很高的菜，很适合做给客人吃或是做给小朋友吃。

叶久久把早就蒸熟碾成泥的土豆泥拿了出来，里面已经提前加入了盐、黑胡椒粉、淀粉，并揉成了一个不粘手的面团。

她洗了洗手，然后取下一小块土豆泥搓成圆，再压成一个饼，再像做包子一样往里面放上小半截虾尾的虾肉。

叶久久这里的虾都太大了，整个肯定包不进去，所以只留了尾巴那一小截，剩余的都拿去做虾滑了。

除了放虾肉，另外还要放一些芝士，之后再揉搓成一个小球，圆溜溜的和小西瓜差不多，顶端上还露出一截虾尾，方便捏着提着。

“久久，我帮你。

”小鱼看着觉得很好玩，便想要来帮忙。

叶久久没有拒绝，“洗一洗手再过来。

” “好。

”小鱼跑洗干净手后重新跑了回来，学着叶久久的样子撩起袖子，然后抓起一坨土豆泥开始搓，搓圆后放到砧板上，然后高高举起手一巴掌拍下去。

啪的一声响，案桌都震动了一下，她心虚的看了眼叶久久，看久久没有说话后继续开始做虾球。

也不知道是不是感冒了，小鱼一边做一边吸溜鼻涕，她没理会，继续做虾球，等做好一个虾球放到到盘子里后还不忘叫叶久久看：“久久，你看。

” 叶久久抬眼看去，就看到小鱼的鼻涕要掉下来了，“小鱼你的鼻涕.......” “啊？”小鱼低头一看，发现自己的鼻涕垂直的滴下去了，她连忙用力一吸，随即就像呛到了一样剧烈的咳嗽了起来，“咳咳咳，tui！” 作者有话说： 久久：知道我们在一本什么小说里吗？ 小鱼拍黑板：日常流经营美食！久久做菜赚钱开店，顺带还要养我！！！ 久久：真聪明。

小鱼嘿嘿笑：那当然袅，我是最聪明的鱼~~ ——

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。