笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第24章 清蒸龙胆石斑鱼(2/3)

拌就可以开始摊了。

摊好后，她稍微切成十二块，然后趁热和其他三份菜一起送上去。

送完菜，她又火急火燎的回来做几种鱼，先把石斑鱼处理好蒸上，在开始做其他的鱼，做法都非常简单家常，一会儿工夫就全部做好。

刘奶奶的亲家母看着有三斤多的石斑鱼，“这就是很贵的那个石斑鱼？” “是的。

”刘奶奶嗯了一声，“这是今天送过来的石斑鱼最大的一条，有三斤多，久久专门给我们挑的最大的。

” 亲家母说：“感觉也不是很大，亲家母你知道我家里边池塘里喂着鲤鱼吧？里面的鲤鱼各个都是四五斤以上。

” “妈，这两者完全没有可比性的，石斑鱼是海里的海鱼，非常名贵，是几大名鱼之一，这个鱼越小口感越好，越大口感越粗糙，这么大的石斑鱼是刚刚好。

”刘家大儿解释着，“这个价格还是很便宜的。

” “对，我看其他的石斑鱼也就两斤左右，也是这个价，还是我们捡大便宜了。

”刘奶奶忍不住又夸夸叶久久，“久久还是看在我的面上专门挑的，要是老大你过来，肯定挑不着。

” 刘家大儿笑着嗯了一声，“大家快吃吧。

” 二儿子的丈母娘尝了尝，“这个肉的味道有点像鸡肉，但看着确是雪白，吃起来也一点都不柴，非常的细嫩，一抿就没了。

” 二儿子的老丈人赞同的点了点头，“比之前在酒楼吃的更好，肉鲜刺少，清淡回甜。

” 两人是小学老师，说话明显就更有内涵，这让刘奶奶听着也高兴，“大家多吃吃这个番茄口味的虎舌鱼，酸酸甜甜的还挺好吃，一点儿刺都没有。

” 小孙子好奇的问着：“为什么叫虎舌鱼？” “这个得问你久久姐姐。

”刘奶奶转头喊来叶久久，“久久，这个鱼为什么叫虎舌鱼？” “因为它扁扁的长得像舌头。

”叶久久说道：“其实它又叫牛舌鱼、舌头鱼，还叫龙利鱼。

” 大家纷纷表示听过，“龙利鱼呀，我知道这个，难怪我说口感和味道都挺像的。

” “还是久久你懂得多，我们压根不知道它有这么多名字。

” “以前没少逛海鲜市场，所以知道一些。

”叶久久笑着给大家添了些水，“你们慢慢吃，有事叫我。

” 刘奶奶应着好：“你忙你的吧。

” 叶久久转身走到门口，又来了一桌没来过的客人，“欢迎光临。

” 客人走进来好奇的打量着餐厅，是视频里的那个画面：“老板，听说你这里有很美味的海鲜？” 叶久久抿着嘴角，“你们也是看堆堆的视频来的？” “是啊。

”客人们靠窗坐下，“他的粉丝可以打折吗？” “不能。

”叶久久顿了顿，“如果一直提他的话，可能还会涨价。

” 客人愣了愣，随即笑道：“老板这是很不满他？” 叶久久不置可否，“他让我有点忙不过来了。

” 客人听后低声笑了起来，“哈哈哈哈，老板你真幽默。

” 叶久久浅浅的笑了下，然后告知对方：“这里不能进行任何商业性拍摄。

” 大家都不是网红，就是手里宽裕想尝试海鲜而已，所以也没什么不同意的，“可以拍照发朋友圈吧？” 叶久久点头：“朋友圈里小范围分享生活可以，只要不是专门做视频搞自媒体之类赚取粉丝流量的就行。

” 人太多就容易人云亦云，哪怕食材、价格本身都没有问题，但普通老百姓的从众心理还是不可控，所以这种事情越少越好。

客人：“我们肯定不会的。

” “点菜吧。

”叶久久将菜单递给客人让他们选择，客人选了除帝王蟹以外的菜式。

接待完这一桌后，又来了两桌，也是看了视频过来的，叶久久有点累，但还是接待了他们，没过多久昨天来过的胖嘟嘟的女生朱朱又来了，这次是她是一个人来的。

她拎着昂贵的小包坐到靠墙里的小桌旁，“老板，我又来了。

” 小人鱼拿着一张纸巾跑到比她个头还高的桌子旁，拿纸巾囫囵的擦了下桌面，并奶甜奶甜的说着：“欢迎光临。

” “谢谢小可爱。

”朱朱伸手想摸一下小人鱼的脑袋，但被小人鱼躲开了，她扭身跑到自己刚才坐的位置，拿起平板过来：“点菜菜？” 朱朱笑着问道：“你知道怎么点菜吗？” “几道。

”小人鱼嗯嗯的点头，“你说你想次什么，然后久久去做。

” “还挺聪明的。

”朱朱拿过平板，上面是有密码的，“哎呀打不开，去叫你姐姐过来哦。

” “我阔以呀。

”小人鱼想帮忙。

朱朱问道：“那你知道密码吗？” “？？？”小人鱼发现自己好像也不会，拿着平板转身朝厨房跑去，“密码？” 叶久久问她：“要密码做什么？” 小人鱼脆生生的讲：“点菜。

” “点菜？有客人来了？”叶久久擦了擦手，转身跟着往外走去，一出去就看到朱朱坐在那儿，“欢迎光临，请问想吃什么？” “叮叮当——”门口又传来声响。

高远满头大汗的跑了进来，直接一屁股坐在朱朱身后的一张桌子，气喘吁吁的喊着：“老板，今天有什么菜？我要把昨天没有吃上的全部补回来。

” 昨天中午高远本想过来的，可是一直下雨未停，晚上又加班熬夜到凌晨，所以今天一定要补上！ “稍等一下。

”叶久久先帮朱朱点菜。

朱朱看着菜单，翘起戴着宝石戒指的手指点了点：“给我来一只清蒸石斑鱼吧，再来个帝王蟹。

” “老板，今天有石斑鱼和帝王蟹？”高远听到后欣喜的抬高音量，“我也一样来一只。

” 叶久久朝他歉意的笑了笑，“只有一只帝王蟹。

” 高远立即说：“只有一只？那我要了。

” 朱朱不满的看向这个满脸痘的胖子，“我先点的。

” “美女。

”高远笑眯眯的看着朱朱，“你让给我吧，我已经一天一夜没吃过饭了，急需一只帝王蟹补充体力，你应该不忍心让我这么一个大帅哥饿死在这儿吧？” 朱朱上下打量了他一眼，“你哪里和帅哥沾边了？” “......胖子都是潜力股，懂不懂？”高远没好气的看着她，“你如果瘦下去肯定也是个大美女的，石斑鱼、赤鯮鱼、海带丝这些都是减肥的，你可以多点一些石斑鱼、赤鯮鱼，像帝王蟹这种长胖的就由我来给你分担吧。

” 朱朱肯定不愿意，“这些让给你了。

” 高远见她不愿意，转头看向叶久久：“老板，我可是老熟客，给我吧。

” 朱朱不甘示弱：“我也是熟客。

” 叶久久头疼的看着争执不休的两位大顾客，“这个帝王蟹有八斤的样子，分量很大，一个人可能吃不完，你们要不要分享？” 两人异口同声说：“不愿意。

” “你们还挺有默契的。

”叶久久笑着说道：“既然这样，那就先到先得，归这位女士了。

” 高远哀嚎的看着她，“老板......” 叶久久歉意的笑了笑：“没办法哦。

” “先到先得，下次请赶早哦~~~”朱朱拉长了声音，贱兮兮的说了一句，“老板，我要帝王蟹和一条石斑鱼。

” 叶久久和朱朱再三确认能吃完后给她安排菜单，记录好后转头看向萎靡不振的高远，“你想吃什么？” 高远委屈巴巴的看着叶久久：“嘤嘤嘤，我想吃帝王蟹。

” “咳咳，没有了。

”叶久久让他换其他的。

“哎，那就熏烤大扇贝、蒜蓉开背虾、清蒸龙胆石斑鱼。

”今天只有高远一个人，他也点得比较少，“老板，明天还会有帝王蟹吗？有我的话我早点来。

” 叶久久：“不清楚哦。

” “老板你总是搞得这么神神秘秘的。

”高远忽然有点想搬家了，搬到梨花巷这边的老院子。

“真不是神秘，真的要明天才知道。

”叶久久笑着解释了一句，然后又去后厨忙了。

帝王蟹本身口感非常的鲜，加上神奇冰箱、海洋的加持，味道自然是非常好，叶久久没有怎么准备任何复杂的方式烹饪的方式，直接清蒸。

由于帝王蟹过于庞大，蒸箱都塞不下去，所以叶久久只能上铁锅了，铁锅刚好装下。

“还好也就七八斤，如果来个几十斤重的，这个锅都会装不下的。

”叶久久蒸上后就开始调蘸料，帝王蟹这么奢华，必须多配几个蘸料，香辣、糖醋、蒜蓉、芥末、酱油各五种。

等帝王蟹蒸好后，她拿出最大号的餐盘，下面铺上擦洗干净的生菜叶，然后将帝王蟹摆上去，周围再放上一圈蘸酱，再配上仙雾缭绕的干冰，一份昂贵的帝王蟹就做好了。

小人鱼看着蒸熟后红彤彤的帝王蟹，嘴馋得直咽口水，“介个好吃。

” “确实好吃，但是客人买了，我们待会儿吃其他的鱼。

”叶久久安抚好小人鱼，然后将菜送了上去。

朱朱看着比预想还大的帝王蟹，连忙拿出手机来拍摄，“好大。

” 她拍好后擦了擦手，然后用力掰下一根粗壮的蟹腿，剪开外面的壳，露出里面肥美饱满的蟹肉，白嫩粗壮，隐隐散发着鲜味。

她小心抽出蟹腿肉，直接一整根塞入嘴里，鲜甜细嫩，咬下去的刹那间，她觉得自己每一个毛孔都被海水灌满了，咸咸的，鲜鲜的，好吃得无可挑剔。

高远望着帝王蟹那粗壮肥美的蟹腿，羡慕得眼泪往下流，“早知道我就少在厕所磨蹭五分钟，那只帝王蟹就是我的。

” 呜呜呜，可惜都没有。

高远悔得肠子都青了。

如果再给他一次机会， 如

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。