笔下文学

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第218章(1/2)

作为主要食材以面粉为主的团队,花国队一开始都不是很忙，原因也简单，大部分的面食都需要醒发,在这段时间门里，他们就可以稍微做点别的事了。

不过虽然不算很忙,但是除了顾白之外的其他人还是稍微有点忙的,唯独顾白比较的悠闲。

因为他要做的龙须面只有等面醒发的差不多才要继续揉面，至于制作龙须面的其他配料，只要提前准备好了,倒是不费什么功夫。

对于顾白的闲适,在场的厨师评委观众都非常的接受，没办法，顾白参赛以来就经常是这样的,他们想不习惯都不行了。

看面醒发的差不多了,顾白开始溜面，龙须面的用材是简单，但是工艺难度大。

顾名思义,龙须就代表着这面条要抻的异常细，面一细就容易断,所以对和面和抻面的要求都挺高的。

柔软的面团在顾白的手下逐渐变成长条，顾白抓住面的两头,均匀发力,面条上下抖动,越抖越长,在长度达到一个程度，顾白将面条重新交叉换位，不断的的交叉换位,面条越溜越顺。

观众本来都在看着其他人做早餐，在他们看来这样的早餐制作难度应该是比较低的，说不定自己也可以学到一点，只是看着看着，目光就忍不住又放到了顾白这边。

因为其他人都是在正经的做饭，而顾白抓着面团不像是在做饭，反而像是在玩极具韧性的橡皮泥一般，让不少观众都有点手痒。

溜面之后就是抻面了，粗粗的一根面团条在顾白手里很快就变成了两根，随着顾白手上的不断抖动，两根面条不断的拉长，明明看着还听粗的，可是在顾白手上就犹如两条轻飘飘的飘带，随风抖动，分外的惹人注目。

抻面不奇怪，但是想要做到像顾白这样举重若轻的样子，难度可不是一般的高，四根，八根，十六根…… 并且随着顾白的动作不断的变多变细，等到第八扣的时候，顾白手中的龙须面已经犹如秀发一般，倾泻而下，顾白再来了一扣，就停了下来，倒不是顾白不能继续拉下去，以他的厨艺哪怕是拉到20扣也不会出问题，只是到了那个程度的龙须面就不能用来做汤煮的面食吃了，只能作为点心。

因为实在是过于纤细，细如发丝都不足以形容那种细，几乎是入水就化的程度了。

眼看着顾白好像不做了，不少观众都有点失望，他们还以为会继续做下去呢。

顾白扫了眼周围，发现了一个问题，其他队伍做的早餐里似乎是有一点甜点在的，而他们队伍，似乎都没有安排这道点心。

毕竟在国内吃早饭的时候就没有吃点心的习惯，顾白自然也没有安排，其他人也没有意识到这点，可是现在看到其他团队都有准备，再一看，似乎缺少

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