笔下文学

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第43章(2/3)

刚想同意,然后想起自己刚刚处理好的烤鸭,那鸭子现在还在晾着,大概晾四到六个小时就可以了,这要是不做,那就浪费了。

顾白直接给出理由,这个理由可真的是太充分了,但是好在鸭子要晾一段时间,几人商量了下,同意顾白去做烤鸭,但是上午一定要好好休息。

这下顾白就没话说了,直接开始下米粉,准备做早餐。

比起前期的准备工作,这一步的时间就少的多了。

解决了顾白的休息问题,几人心里堵着的那口气算是松了不少,也有闲心看今天的这份早餐。

米粉雪白细腻,在清水中飘荡,一看就是很滑溜弹口,喝惯了粘稠的粥,再看这么清爽的米粉,还真的别有味道。

“全都要吗?有没有不吃的?”顾白问道,汤粉里放的料太多,有些人可能就不喜欢其中的一份小料了。

“都要都要。

”几人异口同声。

开什么玩笑,这是顾白辛辛苦苦的做了四五个小时的早餐,怎么可能挑。

顾白将米粉给捞了出来,盛入碗中,然后舀了一勺底汤倒入其中,这底汤在锅里的时候看着是乳白色的,可是倒入碗中,和白碗白米粉混合,看着就成了半透明色了。

顾白继续放食盐生抽等调味料,当然,最主要的是那些小料,咸菜和萝卜干花生米辣椒酱,然后切好的一片片牛肉,虎皮蛋,最后撒上一把青白的葱花点缀。

一碗汤粉就做好了。

顾白飞快的把汤粉放到托盘里,然后示意沈瑜年端走,他的早餐已经好了。

至于为什么放托盘里,原因也很简单,从厨房到餐厅内也要走段路的,这要是直接端着碗走,那是生怕自己不被烫到,要知道为了喝汤方便,顾白可是把汤放的特别满。

毕竟喝一口汤,嗦一口粉就是吃汤粉的精髓啊。

不然顾白这么辛辛苦苦的熬汤是为了什么。

顾白的动作很快,其他三个人的汤粉也都盛好了,等他端着自己的那份汤粉出来,本来以为其他人都开吃了,却发现都在等他过来。

这举动让顾白感动又庆幸,还好他的动作够快,不然这汤粉放的时间稍微久点,那味道可就不对了。

“你们快吃,放一会米粉会吸汤,就不好吃了。

”顾白赶紧提醒。

说完,顾白就自己先凑到碗边小心的吸了一口汤,这时候是真的要小心,因为汤还是挺烫的,不注意会烫到舌头。

浓郁的鲜香从舌尖蔓延开来,然后迅速扩散到整个口腔,其中还带着点辣椒酱的辣味,对于喜欢纯鲜香的人来说可能不是那么好,但是顾白可是重口味爱好者,就好这一口。

顾白脸上洋溢着的幸福看的人都忍不住咽口水,那种被美食所赐予的幸福,简直就是快乐到了心底。

沈瑜年低头看着自己眼前的这碗汤粉,他以前也吃过汤粉,是一位大厨做的清汤牛肉粉,汤鲜味美,只是色彩没有眼前的这碗鲜艳。

的确是要用鲜艳来形容。

以雪白的米粉为底,点缀以青绿的葱花,红辣椒和红花生米,深色的牛肉和盐菜,金黄的虎皮蛋和淡黄的萝卜干,简直就像是在碗里作画一样,颜色足以刺痛人的眼睛,但却格外的有

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