笔下文学

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第35章(1/3)

不管杰斯怎么纠缠,都没有办法从极味居买到一份菜品，最后只能满脸愤怒的离开。

观众这下看爽了，纷纷表示白霜干的不错。

这还是他们只知道杰斯在店内的表现,要是知道了对方在tt上的视频消息，估计反应还要更大一点。

不过杰斯的消息也没有瞒住多久，很快就有人扒出了他在外网上的视频，发现了他对花国的敌意，尤其是看到他粉丝中也有很多贬低花国，污蔑花国美食的，这下国内的网友就按捺不住了,直接冲过去舌战。

然后顺势还发现了去年tt举办的十大黑暗食物评选,在一众奇葩可怕的食物中，明明皮蛋都算是普通了,结果反而名列前茅。

最主要的是,国内网友发现外网人录制的吃皮蛋视频根本不正确，别的食物都各有烹调方法,到了皮蛋这里就是水煮一下白口吃，这种吃法就算是花国人,有些也不是很能接受的。

明明可以做的好吃,却偏偏要用最难接受的方法来证明皮蛋难吃。

一个两个视频这样也就算了，很多视频都是这样，甚至有花国人发布了更好的吃皮蛋的烹调方法,也被忽视了，甚至是质疑。

原本关于皮蛋的热度都要降下去了,结果大量的花国网友一冲,热度反而上去了不少,争论也更加剧烈了。

一方认为皮蛋就是非常可怕的食物,怎么做都不会好吃，一方认为是外国人自己不会做才觉得皮蛋是黑暗料理，是在污名化皮蛋，甚至是借着皮蛋之名暗喻花国。

这怎么忍得了，一下子，tt上风起云涌，花国网友鏖战群雄，竟然把外国的网友给压制住了。

只是网友也很清楚，这不过是一时的胜利，他们不可能一直待在外网，等他们走了，在国外人的眼中，皮蛋还是黑暗料理。

网上的风波顾白也注意到了，在思考自己能不能帮上一点忙，新任务突然出现在面前。

【触发支线任务：在海外被埋没的皮蛋。

】 【任务说明：请宿主发布制作皮蛋瘦肉粥的教程。

（制作难度将决定奖励的菜品等级）】 【奖励：（d~sss）级擂椒皮蛋】 这个任务是刚好应对上现在这件事，既然不知道怎么吃皮蛋，那就把制作的方法告诉你们，要是还觉得不行，那顾白也没什么好说的，反正没有口福的人不是他。

不过制作皮蛋瘦肉粥的话，对于普通人来说确实是有点难度的。

尤其是到了国外，难度就更高一点，猪肉的问题就不说，还有食材难找，尤其是大米，国外的大米，除了花国超市之外，顾白很少看到有适合熬粥的米。

不过顾白倒是不担心任务，毕竟任务肯定是可以完成，只是想要拿到更高等级的奖励，那还是要认真想想。

顾白给自己定的底线就是至少也要拿到a级的擂椒皮蛋，如果可以的话，s级最好，至于更高等级的，顾白没有那么大的野心。

顾白把自己的想法和其他人说了一下，沈瑜年他们都非常同意顾白的想法。

毕竟这件事闹的这么大，源头还是在顾白身上，这时候顾白要是不做点什么，现在没有人说，但是之后指不定会有什么问题。

不过在直播中录制的话，倒是需要节目的同意，顾白就去问了下王导，王导很爽快的就答应了。

而在知道顾白要出皮蛋瘦肉粥的课程，观众都兴奋了起来。

他们已经馋了好几天，但是都不知道这个皮蛋瘦肉粥是什么味道，一来是不知道节目组录制地点，二是知道了，也不太可能为了一碗粥坐飞机过去。

现在顾白要教他们怎么做皮蛋瘦肉粥，说不定学习一下做出来的味道会不错呢。

有人兴奋，就有人泼冷水。

【不是吧，你们对自己的手也太有自信了】 【这粥很难熬吧，我也熬过粥，很难掌握火候的】 【我反正对自己没有自信，煎个蛋都能烧焦，熬粥应该更不行】 【本人是厨师，前排提醒，熬粥不是那么容易的，大家别太自信】 趁着营业时间后的做饭时间，顾白就准备录制课程。

不过录制之前，顾白先去教学空间准备一下。

毕竟想要把皮蛋瘦肉粥的制作难度降低，菜品等级尽量拔高，难度还不低。

像中餐的教程中，都有一个非常著名的特色，适量，这个适量就很折磨人。

因此顾白一开始就列好了所有食材的份量，连生姜一小块到底是多少克都列出了一个区间来，至于像是料酒生抽食盐这样的调味料，更是精确到了克数。

不然按照一般的教程，那就该说料酒一勺，生抽一勺。

顾白以前听过不会做菜朋友的吐槽：“说什么一勺一勺，那一勺到底是多少啊，我家有不锈钢的勺子，也有瓷勺子，那能装的分量特别大，这哪里分的清。

所以顾白这次想让皮蛋瘦肉粥在保持质量的同时，制作难度降到最低，就必须把分量说清楚，把学习教程的人当做一个再新不过的厨房小白。

食材的分量列好了，就要开始改进熬粥技术了，要尽可能的简单方便快捷。

经过不断的尝试，最后顾白弄出了两个版本，一个是新手操作，只要买好了食材，切好，把食材把电饭煲里一放，加好水，就可以等着粥自己好了。

不过这个操作容易是容易，但是等级也就是b级了。

而另一个版本则是稍微难点，不能用电饭煲熬，需要用上砂锅，食材是依次的放，还需要搅拌，难度高了点，但是成品是a级。

感觉没有办法再改进后，顾白才离开了教学空间。

顾白来到厨房，就发现沈瑜年他们也跟了进去，紧盯着顾白的动作。

“我来给你拍摄教程视频。

”沈瑜年举起手里刚从节目组那借来的相机。

盛佳宁脸一红，她就是单纯的想过来学习一下怎么做皮蛋瘦肉粥。

夏琳就是直接进来做饭的，毕竟今天的中饭还没有做呢，因为顾白只做三道菜，所以她今天的任务就重了，没有在营业结束前把中饭给做好。

只是看到顾白要开始录制视频，夏琳都有点想要停下来看看。

至于白霜那是彻底进来凑热闹的，虽然顾白说会做的简单点，让大部分只要按照教程都可以做出一份不错的皮蛋瘦肉粥，但是白霜觉得就他这个厨艺，恐怕也学不来。

不光是白霜有这个想法，观看直播的观众也是这个想法，虽然刚开始听说顾白要教的时候是激动了一下，但是仔细想想自己的动手能力，还是选择了躺平。

算了，肯定学不来，学了也做的不好吃，还浪费时间。

这些想法占了大部分。

“其实看视频的话，可能会更加清楚点。

”顾白无奈，毕竟录制教程他肯定是要后期加点提醒，不过对方想看，顾白也不会拦着。

“皮蛋瘦肉粥的制作方法并不难，我这里有两个版本，先给大家展示一下纯新人版本皮蛋瘦肉粥。

”顾白对着镜头说道。

然后开始动手，他在旁边还准备了一个厨房秤，然后把所有的食材放上去称量，按照他说的分量取用。

这一步就让不少观众有些惊讶，毕竟以前他们看到做菜教程里，主食材才可能有重量，至于配料，那份量的单位成了一勺，一根，一块，适量。

将大米淘洗浸泡，香葱切碎，生姜切片切丝，皮蛋去皮后切碎，一立方厘米大小就可以，猪里脊肉按照肉的纹路平行切，切片后切丝。

不过顾白也提示，如果不会看纹路，那就随便切，只要不切成肉块就行。

里脊肉切好就可以腌制了，把称好了重量的调料依次放入装好肉丝的碗里，抓拌均匀。

有些观众有点奇怪了，这顾白准备的步骤不是和他之前一样吗？怎么还说难度比之前小很多。

就在观众疑惑的时候，就看到顾白拿着电饭煲过来了。

“前面的食材准备确实区别不是很大，不过你准备到这里，再忙一下就可以休息了。

“顾白笑了笑，然后把泡好的大米倒进电饭煲，加入称量好的清水，放入姜丝，盖上盖子，按下煮粥键。

顾白提示，粥一般是当早饭吃，所以这一步你可以提前在晚上准备好，然后预约定时煮，不过一定要记住你的定时时间，早点起床，不然就只能喝一份白粥了。

【卧槽，这样做真的会好吃吗？】 【不知道啊，我这样做顶多就是熬个普通的粥，味道也就那样吧】 【这要是这样做的话，那确实容易多了】 【我家刚好有皮蛋，我到时候也来照着做一份看看】 【这也太简单了，我也想试试看】 “等到电饭煲提示还有八分钟结束煮粥程序，就可以把皮蛋和肉丝放进去，记得搅拌开，然后等到最后一分钟开盖，放调料香油香葱碎，就可以出锅。

”顾白说道。

说完，顾白开始讲解第二种方法，第二种方法就没有第一种容易了，需要用上砂锅，还需要人看着，不过顾白已经把所有的要点都简化成了程序动作，只要按照这个做法来，失败的可能性非常的低。

不过顾白也说了，第一种方法适合新手厨师，只要你会切菜，那后

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