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望的声音忽然响起,将直哉从回忆中拉了出来,看着手中差点搅翻了的融化的黄油,连忙扶正,松了口气,这才看向真望,“怎么了吗?” “不,我只是想问问,少爷需不需要帮忙?”真望重复道,肉眼可见的神色间带着几抹关切,有些歉意道,“我刚才是不是打扰到少爷了。
” “啊...不,没那回事,刚才我只是稍微有些走神,真望你不用担心。
”直哉笑着安抚,语气中还透着几分调侃道,“简单的曲奇饼干而已,花不了多少功夫的,你就等着待会儿来吃烤好的饼干就行啦。
”说完,还特意故作逗乐地比划伸了一下大拇指。
“那我呢那我呢!”五条悟不甘示弱举手道,见直哉半晌没理会自己,带着些许委屈道,“说起来,那是给我烤的饼干吧?我的份儿呢!” “你等会儿过来帮我把饼干端出去不就好了。
”看着戏精上身的五条悟,直哉不由有些好笑,顺便将雪花似的糖粉加入了黄油融液之中,扑起一股浓浓的甜香,并将其略微搅拌之后,这才继续道,“再说了,原本一开始就是打算给你做的,怎么可能少了你的那份儿。
” “那就好。
”得到满意的答复,五条悟如愿以偿地嬉笑道,却也不打算离开,就这么靠着门框继续看着直哉熟练的操作,也不觉得无聊,眼神中满是兴味,仿佛这样就能早点吃到直哉亲手烤制的饼干了一般。
倒是真望,见自家少爷果然不需要帮忙,几乎堪称游刃有余地处理着各种制作曲奇所需要的食材时,虽然心中闪过些许好奇,但却并不十分在意,只不过看到少爷做曲奇的认真模样,她总有股忍不住想要拍下来的冲动。
说起来,曲奇饼干的话,应该会需要配些茶水解腻吧?真望想到,随后再次看了一眼厨房,确认直哉少爷一切顺利之后,便转身去准备泡茶了。
而与此同时,直哉已经将打好的蛋液分三次缓缓倒入了充分打发的黄油融液之中,将之均匀搅拌,最后,所有食材在玻璃碗中化作了淡橙色的糊糊,看上去有些粘稠的质感。
“应该可以了。
” 用打蛋器的尖角轻轻勾起了些糊糊尖角,直哉仔细看了看,轻声嘀咕了一句,紧接着拿过一早便准备在一旁的面粉,缓缓过筛进了玻璃碗中,一直到在里面落成了一座雪白的小山。
然后重复无聊繁琐的搅拌工作,直到所有的材料再次充分混合在一起,面粉吸干了融液,与之粘合,一起化作了淡黄色的絮状物,依附在玻璃碗的沿壁之上,形成一个小小的漩涡。
见搅得差不多了,直哉先是往案板上洒了些面粉,随后就将半是湿稠半是粘糊的面团,一把倒扣在洒了面粉做底的案板之上。
面团的揉捏对现在的直哉来说是最轻松的一步,毕竟他手劲不小,想要将一个小小的面团揉到光滑细腻有光泽,并不算什么难事,更何况他还着前世的经验技巧,按揉起来更是容易。
做好了所有的准备工作,将面团用玻璃碗倒扣着暂时搁置在一旁,设定好烤箱的预热温度,直哉开始寻找做曲奇饼干最重要的工具——模具。
其实直接随便搓圆按扁也不是不行,但他记得昨晚帮着真望调制蘸料时,貌似在橱柜里见到过像是模具的玩意,当时他还想着大概是随烤箱附赠的,一时半会儿也用不上,就也没怎么在意,没想到现在却狠狠打了脸。
早知道昨晚就该先拿出来......翻箱倒柜半响,就是不晓得饼干模具到底跑到了哪个角落里的直哉,暗自吐槽道。
“你在找什么东西
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