笔下文学

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第10章(2/3)

叶嘉把猪大肠捏了一遍又过了清水，再看那桶里，白白净净的大肠瞧着还挺喜人。

其实猪大肠做卤味儿更好吃，也更能去味儿。

但周家没有卤料，她也只能做爆炒的。

要么就是煎烤，大煎锅刷点油就能煎肥肠，沾点蘸料，吃着也香的很。

这般想着，叶嘉将大肠切成好几段，先煮一遍去骚去腥。

正好羊奶也煮好了，叶嘉给自己和小孩儿各盛了一碗。

两人捧着碗在外头喝完。

让余氏跟周憬琛也去盛着喝。

周家人对羊奶接受得还挺快，喝了几天都习惯了这味儿。

还别说，羊奶是真的养人。

别说小孩子最明显，就是余氏都感觉自己手脚暖和了许多。

瞧着前些时候瘦得只剩骨头架子的儿子，如今也渐渐贴了些肉。

她打量了儿子许久，本就俊俏优异因为消瘦，倒显出几分凌厉来。

中午，叶嘉只切了一段大肠爆炒。

没有辣椒，就瓦市里得的那点茱萸，弄得辛辣又喷香。

原本余氏还忌讳着这东西是猪肠子，下不去筷子。

眼看着素来精细讲究的儿子一筷子夹了塞嘴里，她也就不矫情了。

挑了一根放嘴里嚼，那点臭味基本被辛辣的味道遮盖了。

猪大肠在嘴里越嚼越香。

猪大肠这东西，喜欢的人喜欢的要命，不喜欢的人一口都咽不下去。

真能接受，那就不是一筷头的事儿。

余氏明显眼睛都亮起来。

中午这一顿，余氏撑的都走不动道。

周憬琛估计喝粥喝的嘴里淡出鸟，一连吃了三碗杂粮饭。

那盘爆炒猪大肠一点不剩。

两道素菜倒是还剩个底儿，被蕤姐儿当零嘴吃了。

余氏把碗碟端下去洗，叶嘉隐晦地拿眼睛去瞥周憬琛那肚子，抬眸与他对上。

与叶嘉四目相对，他弯了弯眼睛，好似一个普通爱笑的少年。

叶嘉：“……”这人是不是脸皮变厚了？ 下午就没的空闲了。

还是分工协作，叶嘉先把面给揉好，余氏那边刷洗好了萝卜就跟周憬琛一起切。

她虽说刀工不好，但切的慢也是能切一些的。

叶嘉那边揉好面团，他们就一盆一盆的萝卜丝端过来焯水。

拿纱布挤干水分后再由叶嘉加调料调馅儿。

余氏在做吃食上是真没天分，包饼子这事儿不难，她连包几个都不行。

站在一旁怕糟蹋了东西什么都不敢碰，叶嘉一个人再能干也包不了那么多。

还是断腿的周憬琛坐在一旁看，瞧一遍就学会了。

叶嘉看得啧啧称奇，围在他身边打转。

“怎么了？” 叶嘉啧了一声，很理直气壮地压榨劳力：“你继续包。

今天我做一百二十个，你做八十个。

” 周憬琛：“……” 两百个做完，第二日又是一大早天没亮就出门。

婆媳俩到了镇上瓦市门口，估计还早，人来的还不多。

约莫等了一炷香，东边西边就有人聚集过来。

余氏有了昨日的经历此时也不怕窘了，跟叶嘉一起早早在路边把锅灶支好。

手脚麻溜地在一旁帮忙。

有昨日尝过鲜的都晓得这家人做的饼子味道好，不必吆喝就聚过来。

有那手头宽裕的，三个四个的要。

手头不宽裕的，买一个也够垫一下肚子。

先给鹿砦那边守门的两个壮汉送几个，余氏回来就笑眯眯地收钱。

这一大早上，比昨日卖的还火热些。

叶嘉一面卖一面跟人搭话，做生意嘛讲究一个笑脸迎人。

生意红火的惹人注目，旁边有那挑着担子的就溜边儿过来看。

伸头往锅里瞧，在一旁玩笑似的问叶嘉这锅哪里弄来的。

瞧着还挺怪的。

叶

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