笔下文学

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第76章(2/3)

廷菜研究者段国志等一众的认可。

这顿饭吃得那叫一个舒心舒服。

二十一号姜丞回来，姜茶茶特意开车去机场等他。

昔日少年愈发成熟，一身白T短袖黑色长休闲裤，简约又不失朝气。

他提着银色行李箱走出来，四处找寻，见到姜茶茶后挥挥手跑过来笑着喊：“姐，我回来了！” “回来就好，怎么看起来好像黑了点。

走，咱先上车回家。

”姜茶茶见到姜丞也高兴。

哪怕姜丞出去旅游，几乎每天都会和家里视频报平安，这会见面她还是会激动高兴，姜丞也是如此。

回到家里，江梅见到儿子也高兴：“小丞你终于回来了，怎么看起来黑了好多啊？” “妈你和我姐说的话简直一模一样，只不过我姐说的是黑了点，你说的是黑了好多。

”姜丞进门一边拖鞋一边好笑说。

江梅听了也忍不住发笑：“那肯定是你姐怕打击到你往含蓄了说的，不过黑点好，多点阳刚气。

” 现在的孩子太阳还没出就进教室里读书，晚自习出来时月亮都已经高挂在太空了，少有晒到太阳的时候，一个个特别白净。

江梅内心还是觉得，男孩子应该黑点，起码黄皮肤多点阳刚气。

姜丞闻言和姜茶茶对视一眼，笑笑没去反驳。

他之前也很有男子气的好不，阳刚之气还得看精气神，看行动。

家里顿时热闹起来，江梅在泡茶，姜茶茶坐在沙发上，听姜丞分享他这趟外出旅游收获。

他也不累，说到兴奋处眉眼的少年意气掩都掩不住。

屋里冷气开得足，人也特别舒服。

姜丞这次毕业旅行去了北方的一座古城，文化历史底蕴深厚，光是参观名胜古迹博物馆这些都能逛好久。

到了夜晚还能去小吃街享受地方特色美食，别有风趣。

都说旅游能使人眼界开阔，就连心胸也会变得豁达。

这些年寒暑假或者其它节假日，姜茶茶都会带他和江梅去旅游。

假期长就去远点，假期短就在周边城市走走。

江梅心情好连带着身体也好，姜丞则越来越有他这个年龄段的朝气。

这回毕业旅游又有点不一样，是他高考后放松出去玩，第一次和交好的同学出去玩，从制定旅游攻略到订酒店订机票到吃什么，都需要去商量去考虑。

学到的有很多，玩得也很快乐。

说起同行的朋友，姜丞也很是欢乐。

他说： “汪浩多少有点社牛在身上，我们有什么迷糊不清楚的需要问路人，他二话不说就冲上去和人打招呼了。

一口一个小哥哥小姐姐，当地的人也很乐意给我们帮忙。

” “顾惺的话，他算账一把好能手，果然学好数学还是很有用的。

从订酒店订车票到当地去吃什么，什么优惠都能安排上，需要付多少钱也能很快算出来。

” “……” 他们一行人出去有五个人。

江梅全程含笑听着，等姜丞说完才说：“小丞你出去这趟玩得开心就好，好不容易高考完就该好好玩。

” 姜茶茶也感慨万分。

和江梅想的不同，她想的是这两三年里姜丞还是有很多改变的，起码现在说起同学不再是沉默。

能够有四个好同学一起约着去毕业旅游，本身关系就应该挺不错的。

说到最后，姜茶茶想起之前和陆憬诚聊到的，她问姜丞：“对了小丞，之前你陆哥说高考毕业后这个假期最好去考个驾照，等以后就很难抽出的时间了。

” “寒假练车的话没那么热，现在这种天气早上或者晚上去练车问题也不大，你是怎么想的。

” 她以前读书就没考虑过这些，高考后那个暑假玩着玩着就过了。

姜丞的话，姜茶茶还是希望他能够把驾照给考下来，这年头高考后练车考驾照的并不少。

有驾车在身，想开车随时都可以开，技多不压身嘛。

夏天练车确实比较热，姜茶茶去年就是选的冬天去练车考驾照，要轻松不少。

姜丞对姐姐很信任崇拜，对陆憬诚也很有好感，还有男孩子的本身就对车这种很有好感和兴趣。

他听完姜茶茶的话说：“姐和陆哥都这么说的话，要不我最近就先报名练车吧，考驾照我也是喜欢的。

” 有了驾照就可以开车，姐姐以后有外出什么的，他也可以开车去接她。

就像今天姐姐去机场接他一样。

“好，那我帮你在之前练车的那家驾校那边报名，回头把联系方式给你。

小丞你也可以先下载个驾校通软件刷下科目一的题。

”姜茶茶笑着应下，当下拿出手机联系之前练车的教练。

江梅坐在一旁听着他们姐弟俩聊天，悠闲喝着茶，这会才说：“小丞看你姐对你多好，憬诚这孩子也是考虑周到。

” “确实，我姐对我就很好，陆哥也很好。

”姜丞一听应道。

他把这些好都记在心底，只等日后好好报答。

之后几天姜茶茶偶尔会过去姜氏私房菜那边巡查，同时她也在忙着另外一件事。

快餐店这边一年来形成了一个良好的奖励机制，厨师们各自创新想新月限定菜品，在二十号前提交上来，由姜茶茶来把控审核定下最终菜品。

这些厨师也不是不开窍的，在姜氏快餐店工作了两三年，每月都在上新限定菜品，他们除了厨艺进步外，多少也有一些领悟。

做这一行除了勤加练习提高厨艺水平外，创新也必不可少。

创新菜品的思维磨练和把菜品做出来不断调整味道，这个过程本身就是个人厨艺进步的过程。

相比起糕点甜品那些，快餐店的菜品创新要更加简单一些。

姜茶茶设置这个奖励机制，一个是为了培养店里的厨师，培养他们的创新思维；另外一个也是为了解放自己。

随着姜氏快餐店分店越开越多，厨师也越来越多，有才华有能力的也很多。

店里每月都要上新限定菜品，如果一直都是由姜茶茶事先想好菜品叫他们来培训，她永远都会很忙且抽不出身来，而店里的厨师则一直不用动脑跟着学，进步空间很小。

这样的姜氏快餐店，离了她姜茶茶不会转，店里的厨师也会一无长进。

推出这个想限定菜品上报和奖励机制，姜茶茶也经过深思熟虑和调查的，还和陆憬诚商量过。

陆憬诚对此表示支持，他从管理者的角度认为完全具有可行性。

当然私心里也是希望姜茶茶能够轻松点。

之后姜茶茶在所有分店里推出这个方案和奖励，快餐店里的厨师全都积极参与，反响很不错。

菜品被选中的厨师还得负责培训，培训地点就在他所在的分店，那家分店也跟着有脸。

除此之外，这位被选中菜品的厨师还能拿到当选的奖金和培训补贴。

其他参与的厨师也能拿到参与奖补贴。

在物质奖励足够的情况下，确实能够有效激起厨师上进心的。

从第一个月开始，所有分店的厨师基本都提交了自己的想法，姜茶茶挑了两道合适的菜色后找相应的厨师现场炒制给她品尝，稍微改进一下就定下来下个月的限定菜品了。

然后让两位厨师做讲师，给其他厨师做培训，有点类似于同辈课堂学习，氛围还算和睦。

之后一直延续这种方式，有时候所有提交上来的菜品中确实挑不出来好的时，姜茶茶也会自己定两道给他们培训。

姜氏的工资高福利好，奖励跟得上，现在互相学习也能增进厨艺，店里的厨师都很乐意的。

至于作坊这边，应聘过来的糕点师起初都是冲着姜氏中式糕点做得好的名声而来的，本身就积极在学手艺。

但中式糕点的手法易学，具体创新得有意蕴还得多磨练会。

所以糕点铺这边仍旧是由姜茶茶定下具体下月限定糕点后，各个作坊派糕点师过来接受培训的。

姜茶茶最近就是在忙着这些事情，她先把各分店厨师提交上来的菜品看了遍，定了两道合适的菜品，又找时间巡店顺便去试菜。

被选上的厨师是又惊又喜，私底下练习了很多次，这会听完老板的点评后更是如获至宝，越想越觉得高明，连连应道：“老板您放心，我一定把这道菜改进好，不会给您丢脸的！” “没事这道菜确实挺不错的，你的厨艺也很不错，继续加油。

”姜茶茶笑着鼓励。

之后的厨艺学习培训就交由专人去负责了，这些事情全都流程化下来，她也轻松不少。

新月份限定糕点很快也跟着敲定下来，各个作坊派糕点师来江市这边培训两年，就收获满满回去了。

姜茶茶还在忙着私房菜这边新月份要更新菜单的事。

一桌菜单是固定的，午晚都一样，顾客不能点单，也就是说之前的菜品都要下架。

大多宫廷菜的制作都比较复杂，她得亲自上手示范给店里的厨师示范，之后他们得利用闲暇时间多加练习，不断磨练，姜茶茶再指点改正，他们继续精进厨艺。

一定程度来说，姜氏私房菜好评如潮，除了姜茶茶制定这些让人惊叹的宫廷菜外，也离不开店里的厨师手艺和付出。

不管是快餐店、作坊、私房菜都有条不紊地运作着，为了七月份菜品更新而努力。

六月二十五号，出高考成绩的日子。

姜茶茶这天特意没有安排事情，就连江梅也没去东阳街那边店里帮忙，全都待在家里准备中午十二点和姜丞一起查成绩。

这孩子一点都不紧张，反而还安慰她们说：“妈，姐，你们别紧张，

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