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第52章(2/3)

多的人气值。

刚才姜茶茶刷微博时也看到不少网友发的新入坑之类的评论，大家因为全国厨师大赛的知名度来看比赛，进而因为姜氏在其中的优异表现被吸引，摸索着关注了姜氏盒饭和冰饮爱上它，人气值因此产生。

这就形成了一个良性循环。

心情很好地陪妈妈追完两集电视剧，将近十点，两人都准备睡觉，这样子明天决赛才能有好精神。

睡梦中，姜茶茶恍惚看到好多人气值奔涌而来，她拿着个大盆子在接，疯狂在接。

十月三号，也是全国厨师大赛的决赛之日，最后一天，姜茶茶和往常一样时间点起床，洗漱后吃过丰富营养的早餐，江梅和江梅陪着她一起到昨天的主办方会场。

他们两个坐到观众席去，姜茶茶则去化妆间简单化个淡妆，进入到会场前台，明显今天的阵仗要比昨天大。

不仅有网络实时直播，还有国家电视台搬了设备过来现场转播。

九点开始暖场，九点半决赛准时开始，评委就坐，主持人简单几句开场白后开始宣布今天规则： “今天决赛规则如下：三位选手以抽签的顺序，向自己的下一位选手出题，选手根据题目进行糕点制作，时长两小时，之后评委点评打分，现场公布分数。

关于比赛奖励，第一名可获得五万块奖金和一品斋糕点师职位，第二名可获得两万块将近，第三名可获得一万块奖金，本次奖金由东诚集团赞助。

另外今日决赛的三位选手都可以免资格考试审核资源选择进入全国厨师协会。

” 这个规则就比较新奇了，选手互相出题，简单或者难度大了都容易惹非议，完全看选手的把控程度。

倒也不至于出现恶意出难题的事，在全国观众面前的展示自己的不怀好意总是会遭受非议的。

不管心底怎么想，选手表面上都会保证光明磊落和谐相处，这也是全国厨师大赛主办方敢这么设置的原因。

还有奖励的事，放在往年的这个奖励是有足够吸引力的。

厨师需要有足够的名气和实力才能进入大酒店和有名望的老字号工作，年薪不会低，名望也跟着有了。

像这次全国厨师大赛参赛选手都是糕点师，而一品斋在国内糕点界是屈指可数的，里面厨师基本上都很少有人员流动，招聘少面试又有重重难关。

这个奖励相当于给了张直达券。

钱的话，这个数额在往年对普通厨师来说也是有诱惑力的。

但这次，连直播间的网友都发现哗点了： “话说1号最有可能夺冠的姜氏自己开着快餐店，总不可能到一品斋去当糕点师吧，还有她家江杨两市的店铺一天的营业额加起来就不止这个数了吧。

对普通人很有诱惑力的奖励到了姜氏这边变得可有可无。

” “其实2号选手好像本来就是一品斋的糕点师了，年薪不会低到哪里去，但是这奖励对他好像也没啥诱惑力，只有三号可能更加心动第一名的奖励。

” “那个啥，加入全国厨师协会好像也没什么作用，就是一个名头，每年还得定期参加当地举办的美食节什么的。

不过好像要加入也不是那么容易，要资格审核后面试三轮通过才能加入。

” “咳咳大家冷静点，奖励和职位直通券什么的都是其次，获得一年一次的全国厨师大赛总冠军的名头带来的隐形好处就才是最重要的，这会选手们都在出题呢。

” 全国厨师大赛一年一次，举办次数频繁，但每年涉及到的领域不同，拿到决赛冠军基本上等于在这个领域得到官方盖章第一的认可，同时在大众面前也有了相当大的知名度。

姜茶茶更看中的也是这冠军背后所带来的人气值涨幅，奖励那些都是附带的。

这会正在给三号选手出题，很巧她将拿到二号选手出的题。

现场寂静无声，五分钟后由工作人员收起纸条登记题目，再分发给对应的选手，选手有十分钟的考虑时间写下所需食材工具，再由工作人员去准备。

比起网络直播更多的是年轻人在观看，国家电视台面向的则多是一些老年小孩群体，再加上国庆假期大家不是出游就是在家聚会，在家的开个电视热闹会，首选就是国家电视台。

原本没关注这个比赛的人看几分钟，听那个规则奖励就觉得有点意思，选手互相出题不就是放任开打吗？ 还有奖金第一名有五万哎，一品斋大家都知道，是知名的老字号了，这两年转型搞电子销售，他们多少也买来尝过。

拿了比赛第一名就可以去一品斋当糕点师？有点名堂。

还有一些本身就是关注着姜氏的老顾客，像江爷爷江奶奶这几天没在店里看到茶茶，一问店员才知道是去北京参加比赛了。

上次投票的事情还是他儿媳妇帮忙搞的，复赛因为没有听到风声，他们也就这么完美错过。

今天在家江爷爷习惯性早上九点半打开电视看会，也不拘着看啥，从国家台开始看，一个台一个台慢慢调，调到自己喜欢看的那个就停下放一上午，和老婆子一起这样打发时间。

结果今天刚开电视就看到什么全国厨师比赛，江爷爷反应过来和老婆子确认说：“哎这个比赛该不会就是茶茶参加的那个吧，现在是决赛？” 刚好这会镜头扫过每个选手的脸，江奶奶高兴笑着点头说：“是这个比赛，你看这不就是茶茶吗？平时就长得好看，这么稍微化妆就更加上镜了。

” 江爷爷一听得意说：“还好我这老习惯今天打开电视来看，要不然还真错过了这决赛了。

” “得了吧今天就看这个台了。

”江奶奶一言拍板，当下也不准备去菜市场买菜，中午随便吃点或者到时候去隔壁姜氏买份盒饭吃算了。

两个老人家硬是把厨师比赛看成了看世界杯的感觉，互相讨论起这个规则啊对茶茶很不好，这个奖励对茶茶也没什么好处啊之类的，情绪跟着比赛现场的情况而起伏着。

这边比赛现场，姜茶茶拿到二号选手给的纸条，题目是：以莲子为馅做一糕点。

这题目不难也不简单，沿用了昨天复赛评委出题的风格，不愧于姜茶茶之前给的光明磊落评价。

她沉思半响定下想做的糕点，在纸条上写上需要的食材和工具后交给工作人员。

等工作人员把题目和选手定的糕点写在每位选手桌子前的小黑板上，镜头还先后给来了个特写。

网络直播这边的人看到了还可以及时在弹幕里讨论说： “啊感觉还可以啊，三个人出的题目都中规中矩，沿用了之前比赛的出题风格，谁也没有为难谁，这种互相尊重和谐相处的氛围也太棒了。

我们既是对手也都是参赛者，我们共同遵守比赛规则。

” “果然要相信主办方不会瞎搞一些毁坏大赛名声的规则，既然能够出这个对手互相出题目有噱头的规则，就肯定是有信心确保选手不会乱来的。

” “啊我姜姜要做芙蓉莲子酥哎，是我理解的意思吗？莲子和芙蓉花结合做出来的糕点，总感觉味道不会很好吃。

但是这道糕点如果是姜姜做的，我又开始迟疑了，说不定会好吃呢？” 电视机前，江爷爷也忍不住和老伴说：“老婆子啊，你说这个莲子本来就带了苦味，做成糕点能好吃吗？还有用这芙蓉花做糕点听起来就不太行，之前儿子给咱带的什么鲜花饼，我吃了一口就吃不下了。

” 江奶奶也有点犹疑，不过她下厨经验多，简单解释着：“这莲子去芯手法好就不会苦，芙蓉花的话处理得好也还行，咱要相信茶茶，这姑娘是真的厉害。

” “也是，最近那话梅排骨就挺好吃的，也不酸牙。

”江爷爷点头说。

他们就住在姜氏隔壁，凭着这点地理优势想吃随时都可以吃，最近新上的话梅排骨饭他刚开始还不太敢尝试。

他牙口不好，怕酸。

后面老婆子点了份夹了块让他尝尝，这一吃就爱上了。

现场这边，二十分钟的暖场时间过去，三位选手开始制作糕点，大屏幕上闪着倒计时，无形中彰显著压迫感。

其实真的，昨天看完复赛今天再看决赛的观众也有种感慨，从昨天的十人到现在三人，再回想初赛那会，真的千军万马中杀出来的牛人了。

姜茶茶开始泡莲子去芯，之后上锅蒸软后用捣鼓捣成莲子泥，再倒入到锅中小火炒着，放入□□糖慢慢搅拌融化，加玉米油炒制成团放置在一旁。

然后开始做水油皮和酥油皮，其中水油皮还加了蔬果粉着色。

看到这里，五个评委对视一眼满意点头，直播间的观众也有点明了了： “所以芙蓉花指的是糕点的颜色，不是用真的芙蓉花做糕点？” “我感觉芙蓉莲子酥没有芙蓉，就和老婆饼里没有老婆一个概念，白瞎我期待哈哈哈。

” “应该不止是颜色像芙蓉花，待会糕点形状可能也会比较像芙蓉花？” 姜茶茶还在继续忙碌，她把莲子馅分成15g的小剂子揉成小圆球，接着等候冷藏的酥油皮和水油皮好了后开始切分揉团，然后擀卷，包馅料。

总共有二十个小圆球，全部包裹好后，她再用水果刀在上面轻轻划上对称三刀，白色的外皮下露出内里桃红色的水油皮，搭配上那对称的三刀，恰似芙蓉花开。

然后按照一次七个放到烤盘上，放进微博炉拷十五分钟，再次端出来时就是做好的芙蓉莲子酥了。

又用半小时把剩下的两盘糕点放到微博炉里烤好，到这里，姜茶茶这次比赛制作糕点算是完成。

一盘盘精致的芙蓉莲子酥摆盘好，圆形糕状，表面上形似芙蓉，外皮白净花瓣部分因为烘焙而起了好看的焦黄色，桃红色的内里露出来很是精致，让人想要尝一口试试这味道。

两小时听起来很长，对他们这些参赛选手来说只觉得是眨眼间的事，按部就班地制作糕点，甚至还有点赶时间。

直播间的观众和电视机前的朋友都已经捧着饭在边看边吃了，这会瞧着这芙蓉莲子酥又有点想吃。

突然有点羡慕评委是肿么回事，他们昨天吃到自己梦寐以求的蟹粉酥就算了，还有那红豆山药糕也很绝啊，现在还能吃到芙蓉莲子酥qwq 这会将近十二点，选手制作糕点完成后就轮到评委试吃打分点评了。

五位评委坐了一上午也有点累了，刚开始还兴致勃勃地看着三位选手做糕点，撑了一小时后就开始发呆走神，和旁边人聊天，到这

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