笔下文学

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第三十六章(3/3)

姬松：…… 这熟悉的感觉，似曾相识。

大把的姜丝蒜片在热油中充分激发了香味，铁锅中青烟滚滚。

当颜惜宁将稍稍滤干水份的螺蛳往锅里一扣时，螺蛳壳和铁锅相碰的声音激烈爆开。

裹着硬壳的螺蛳在锅铲的翻炒中不停的碰撞，清脆的碰撞声不绝于耳。

螺蛳并不像肉类一样加了酱料之后就能闻到鲜明的肉味，它是一种需要靠调味料激发滋味的食材。

颜惜宁喜欢吃麻辣口味的螺蛳，随着大把的花椒辣椒入锅，浓郁的麻辣味快速弥漫开来。

站在灶台旁边的颜惜宁首先中招，他鼻子酸痒忍不住打起了喷嚏：“今天的螺蛳一定很好吃。

” 他不是第一个中招的，姬松和严柯两很快从厨房中退了出来，这股呛辣的味道真不是一般人能承受的。

严柯心有余悸，他拍拍胸口对姬松说道：“主子，属下一直觉得王妃很适合去慎刑司。

” 姬松面相厨房的方向，严柯看不到他的表情。

但是他能听到他家主子的声音异乎寻常的柔和：“他在哪里都很好。

” 此时的锅中热闹非凡，青黑色的螺蛳浸在酱汁中随着滚沸的气泡微微动弹着，螺蛳壳中夹杂着姜丝和辣椒，麻辣鲜香的滋味直冲口鼻。

螺蛳中有寄生虫，颜惜宁特意焖煮了半盏茶的功夫。

出锅之前，他将准备好的紫苏、藿香和蒜叶切成了细丝丢入锅中。

浓郁的配菜让螺蛳的味道更加有层次，鲜爽的味道引得白陶频频探头：“少爷，真香啊。

” 颜惜宁将最后加入的调味料翻炒均匀，他笑道：“可惜家里的蒜种得晚，若是有新蒜，味道会更好。

” 大火收汁后，颜惜宁找来了家里最大的几个盆子来装螺蛳。

螺蛳受热之后上方的盖子便会脱落，肥嘟嘟的螺蛳肉浸在酱色的汤汁中，看着无比诱人。

颜惜宁不顾烫，他夹了一只螺蛳轻轻一咗，鲜辣滚烫的螺蛳肉应声出现在了唇齿间。

轻轻一嚼麻辣鲜香的螺蛳肉又肥又嫩，颜惜宁满意的点点头：“熟了。

” 可以吃晚饭了。

嗦螺蛳是一件技术活，有些人一吸一吐之间速度快如闪电，有些人对着螺蛳一筹莫展不知道该怎么把肉从壳子里弄出来。

姬松就是后者，作为皇子，他品尝过无数珍贵稀少的食材，却很少会品尝这些不起眼的食物。

严柯他们捧着炒好的螺蛳躲到一边嗦去了，听着闻樟苑各个角落传出的吸食声，姬松咬牙看着面前的螺蛳：“不吃了。

” 这三个字颇有赌气的成分在其中，颜惜宁炒好第二锅螺蛳出来的时候正好听到姬松在说这话。

他笑道：“等我一下啊。

” 等颜惜宁再度出现时，他手中捏着一枚绣花针：“给。

” 姬松纳闷的接过针，颜惜宁给他一根针做什么？颜惜宁笑道：“第一次吸螺蛳确实有点困难，可以用针将螺蛳肉挑出来吃。

不过这样没有直接吸着吃更有乐趣。

” 姬松正准备去挑螺蛳，就见眼前伸出了一双手：“等一下，袖子撸起来。

” 姬松没说话，他只是顺从的伸出了自己的胳膊。

颜惜宁熟练的卷起了宽大的衣袖向上推到了姬松手肘处：“好啦。

” 在绣花针的帮助下，姬松顺利的将螺蛳肉从壳中挑了出来。

完整的螺蛳肉是卷曲的，绣花针扎在螺头部分，螺头下方的肠子弯弯曲曲。

小心翼翼的将螺肉塞入口中，麻辣的滋味充盈了口腔。

细细一嚼，小小的螺肉竟然出乎意料的细嫩。

只是螺肉太小，给人一种不够尽兴的感觉。

于是姬松捏起了第二只螺蛳，浓稠的汤汁从螺壳中流淌出来顺着手指往下挂。

这时候姬松才明白颜惜宁为什么为他挽起袖子，螺蛳两边都有口子，吃的时候不小心就会将汤汁溅在衣服上。

姬松苦手之间，下意识往颜惜宁看去。

颜惜宁动作行云流水，嘴唇却被辣得殷红，白皙的额上泌出细白的汗珠，唇齿间的白牙舌尖令姬松耳朵一热。

他仓促地偏过头，忽然想起来活色生香四个字。

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