笔下文学

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第50章 咸鸭蛋、麻球(2/3)

坐定后，谢青章没着急用吃食，而是与孟桑说起蹴鞠赛彩头的事来。

“有监生悄悄往沈祭酒的廨房扔了信，想要在彩头里添入我做的小食或糕点？”孟桑面露诧异之色，眨了眨眼，一时有些哭笑不得。

这种催新品的法子，是哪一位监生想出来的啊！ 谢青章的唇角微微翘起：“孟厨娘的手艺太好，连沈祭酒见了那纸条上所写，都有些意动。

他晓得我会来食堂用朝食，便托我先问过你的意思。

” “若是花费工夫太多，孟厨娘拒了也无碍。

” 孟桑摆了摆手：“无妨，托谢司业转告沈祭酒，此事我应下了。

我记着，蹴鞠赛是后日开赛？” 谢青章点头，温声道：“不错，两日内就会决出最终名次。

” “成！既是火热的蹴鞠赛，那就给他们添些带着劲儿的小食，”孟桑莞尔一笑，“决胜日，谢司业来用朝食时，顺带取走吃食即可。

” 两人商议着其中细节，而一旁的叶柏狐疑地看了一眼谢青章，暗自不解。

怎么觉着，今日的谢司业很是不同，话多了许多，语气也温和了…… 没等他细想，思绪便被孟桑打断。

“不过这新的小食，恐怕叶监生暂时是吃不着了。

” 叶柏微微睁大双眼，里头满是委屈和疑惑。

孟桑笑了：“这小食忒辣，你如今得忌口。

” 叶柏闷闷不乐地“嗯”了一声，埋头喝完最后一口粥。

正拿起筷子的谢青章顿住，疑惑看来：“为何要忌口？” 孟桑憋笑，故意捂住自己嘴巴，闷声闷气道：“哎呀，可不敢随意说，免得小郎君恼我。

” 闻言，叶柏叹气，放下碗筷，又擦了嘴，方才冲着谢青章叉手：“因学森在换牙，故而要忌阔。

” 孟桑一个没憋住，露出笑声来，连忙死死捂住嘴巴，但还是惹得小郎君皱鼻子。

而谢青章偏过头，唇角分明又往上翘了几分。

“飒飒！”叶柏刷地抬起小脑袋，十分羞恼。

“嗯？怎么啦？”孟桑若无其事地回应。

见此，叶柏郁闷地挎着自己的小书袋，单方面与二人见礼道别，然后自顾自去食堂大门处归还空碗盘，又在边上的木桶里舀了一瓢清水洗手，最终头也不回地离开。

那背影瞧上去啊，很是悲伤。

目送叶柏与诸多监生离开，周遭也渐渐空了，孟桑这才移开捂嘴的手，放出声来，拍案大笑。

阿柏真的太有趣了！ 而一旁的谢青章认真用着朝食，眼底笑意更浓。

他听见孟桑停下笑声，扫了一眼空出来的四周，方才开口道：“派去大漠的人手已经离了长安，若有什么消息传来，我会及时来与你说。

” 孟桑给自己顺着气，揉着笑僵了的脸颊：“多谢你和姨母费心。

若是银钱上有缺的，尽管从我阿娘留下的裴家家产里头扣，不必心疼。

” 谢青章颔首，又提起另一事来，“对了，还未恭喜你置了新居。

” 说到这事，孟桑嘿嘿一笑，面上倒还算客套：“已经住了些时日，算不上新居，只是前几日改租为买罢了。

” 前不久她还在感叹，不知何时才能在长安购置独属于自己的屋舍，甚至还琢磨着多奋斗几十年，勉强应该买得起城南的一进宅子。

哪成想她家阿娘留了这么一笔银钱和产业，且昭宁长公主还很会经营。

多年过去，裴家财产已经翻了好几倍，生意铺得很广。

重阳节那日，她收了送来的一千两白银后，思来想去，还是寻到卢司业家中上回来签契的管事，道出自己要买下屋舍的来意。

对方本也想过要将屋舍卖出去，奈何一直没人上门来买。

孟桑刚一道出意图，对方大喜过望，双方商谈妥当后立马去官衙改了公契。

之后，孟桑将银钱悉数付给对方，便拿到了这座小二进宅子的地契。

啧啧，这可是当代首都一环内的房子，地段优越，还是挨着国子监的学区房。

真是没想到，上辈子作为社畜没完成的买房大业，来大雍后却超额完成了。

可见世事无常啊！ 看着孟桑乐不可支的得意模样，谢青章温声道：“昨日阿娘晓得此事后，说要给你送些温居礼。

她怕扰了你在食堂的活计，想着等你下回来府上，再让你一并带回去。

” 孟桑琢磨了一下昭宁长公主的性子，估计这温居礼是推不掉的。

她坦然一笑，索性当成长辈心意，笑道：“这回就不办温居宴了，届时我为姨母多做些吃食。

” 谢青章点头：“她定然欢喜。

” 两人说完事，孟桑点头致意，端着空碗盘离开，留谢青章一人在那儿继续用朝食。

既然不需要在暮食上新菜式，且食堂诸人已经能应付大多事，所以孟桑的心思挪了大半到蹴鞠赛彩头一事上。

蹴鞠，算是本朝人极喜爱的一种活动，不分男女。

类似于后世的足球，双方对抗，进球多者胜，只不过其中具体规则和限制不一样。

譬如蹴鞠有双球门、单球门之分；譬如蹴鞠踢的球，既有外包皮革、内填米糠的实心球，也有用动物膀胱制成的充气球。

② 其实更热闹些的，还得是马球。

只不过国子监监生以课业为重，又大多是官员子弟，而马球太过激烈，一个不慎就会致人伤残，到底不太妥当。

孟桑当时听谢青章提起蹴鞠赛彩头的事，心中立马就有了主意。

与这样一场火热赛事最为相配的，还得是后来火遍大江南北、走向世界的零食届顶流——辣条。

想在现下做出经典口味的辣条，其实难点不在香料，而在于牛筋面。

牛筋面本身并不算难做，做法和做面筋是大差不差的。

只是现下做出来的模样，和后世用机器压出来的平整长条状，相去甚远，吃着到底不美。

孟桑犹豫了一下，择了另一种法子，用米饭来做。

③ 往放凉的米饭中添入辣椒面、淀粉、面粉、鸡蛋等物，用揉面团的手法来不断按揉。

先用擀面杖将揉紧实的饭团擀平，再用刀把它切成宽度合适的长条，即可将之送入蒸笼中蒸制。

等待蒸制时，孟桑马不停蹄地调配特制辣酱。

滚油往盛着辣椒面与各色香料的碗里一浇，“刺啦”一声，辣香味扑鼻而来，瞬间霸占了整个后厨的空间。

即便是性子稳重的阿兰，闻见这辣味后，都忍不住咽了咽津液。

孟桑自个儿也没忍住这霸道的辣香，她把辣油往蒸好出笼的米条上一浇，飞快将它们拌匀。

随后，她徒手捏起一根辣条，嗷呜一口下去，撕咬下一半。

米饭做成的辣条，口感上确实不如机器压制的牛筋面，但吃着也能解几分馋意。

每一寸都裹满了特制辣酱，黏

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