笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第31章 油墩子(2/3)

也不晓得老奶奶是否看出了她的窘迫，后来再去时，老人家都会现烙一张春卷皮，送予她尝。

而作为交换，她须得帮老奶奶看顾片刻面糊桶，一旦奶奶手掌心里的面糊缺了，就帮着舀一些。

那春卷皮的滋味哦，哪怕如今隔着千年时光与岁月，孟桑依旧记得清清楚楚。

面皮干干的，却异常柔软，对叠之后一口一口咬，微微面香能浸透整个口腔，刻入灵魂的好吃，当真能让人落下泪来。

只可惜，待到她上了初二，好容易攒了一些零钱，想要带给那位老奶奶时，烙春卷皮的小摊已然不见了。

如今想起此事，孟桑心中仍存有深深遗憾与惘然。

“孟师傅？” “孟师傅！” 一声声不同嗓音的高声呼喊，将孟桑飘远的思绪猛然拉回，一脸茫然望着眼前乌泱泱的人群。

这……他们不是在争论什么烤鸭好吃吗？ 怎得都聚到她跟前了？ 见孟桑回神，薛恒舒了一口气，当即又把方才说过的话又重复一遍，想让孟桑这位掌勺的大师傅来评判。

孟桑面无表情：“……” 引火上身，她方才就不该偷偷溜出来看热闹！ 再者说了，她觉得都很好吃，哪有高低之分！ 孟桑扯出一抹假笑，眨了眨眼：“你们晓得金陵有一句老话叫什么吗？” 众位监生面面相觑，静候下文。

孟桑笑了，一字一顿道：“没有一只鸭子，能活着离开金陵！” 众监生在口中默念几遍，仍不解孟桑为何忽然提起这话，乖巧合上嘴巴，一颗心高高吊起。

见这群年轻郎君已经完全被带偏，孟桑心中得意笑了，再接再厉：“能有此言，盖因金陵人太会吃鸭，烤鸭也不过是其中一种吃法。

” “带汤的，有鸭血粉丝汤。

汤底须得是老鸭汤，浓厚香醇。

粉丝顺滑，鸭血嫩的一咬就破，还得再配上各种鸭杂。

爱吃芫荽的可以剁碎撒上去，绿油油地，好看又香，不喜芫荽味儿的也可以不添。

啧，那滋味，保证一口下去魂都没了！”① “吃饼子，那必须得是鸭油烧饼。

金黄皮子，撒上芝麻，半只手掌一个。

那里头一层一层的皮，酥到吓人，每咬一口都极有可能落下许多酥皮碎，得用另一只手等着，最终拢到一起塞进嘴里，方才圆满。

更不必提那惹得人津液顿生的鸭油香味，当真是回味三天，仍觉不够，恨不得日日都啃上一块。

” “若是单吃鸭肉，也还有一种盐水鸭，皮薄肉嫩，咸香入味。

鸭皮当真是煮到晶莹剔透，比上好明玉还亮，嚼起来竟有些脆感，丁点不油。

鸭肉嫩得很，却又紧致极了，骨头吮一吮还有咸汁儿。

保管吃半只盐水鸭下肚，还想再来半只，配上点美酒……啧啧，那便更妙了。

” “……” 孟桑滔滔不绝，细致说了好几种鸭子吃法，口若悬河，直勾得周遭监生再想不起去争辩哪种烤鸭好吃，只想嚎上几句—— “孟师傅，你别光说呀！食堂什么时候把这些都做一次？” “还有你提到的那爽滑粉丝，又是个什么吃食？听着怎么比馎饦还滑溜？” 孟桑奸计得逞，暗自憋笑，一本正经道：“待日后寻着时机，我再做与你们尝尝，日日吃鸭也不好。

” “对了，明日便是八月十四，下学后你们该家去过中秋。

虽说食堂暮食你们吃不着，但还是可以来领糕点的。

” 顿时，监生们一扫面上菜色，容光焕发起来。

“什么糕点？是宫中皇太后娘娘中秋常吃的月饼吗？我家中厨子做过一次，尝着挺寻常的，但是孟师傅做得必定好吃！” “咱们做什么馅儿啊，孟师傅，上回南瓜饼里头那灵沙臛就很是不错！” “哎呀，这些都不要紧，我只想晓得一人能有几块！” 监生们的诸多疑问一个接着一个抛出，像极了叽叽喳喳、嗷嗷待哺

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。