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第6章 初入后厨,打脸小人(3/3)

要宴请的客人是一位老先生,瓜壁上雕瓜瓞绵绵图和麻姑献寿图便很合适了。

煸炒后炖至烂熟的排骨倒入雕好的冬瓜里,煨至入味的火腿丝、香菇丝、冬笋丝放入鳜鱼片卷成小卷再勾芡好,二者便可以都上甑蒸了。

然而谢时并没有停下,趁着这个时间,谢时又开始擀制作云吞皮的面皮。

取的是朝食时后厨剩下来的面团,已经发好醒面完,省了大半时间。

云吞皮被擀至薄薄均匀的一大张,三两下切成一张张四四方方的云吞皮,包入鲜虾和猪肉糜制成的内馅,五指轻轻往掌心一陇,虎口一捏,便是一个金鱼尾形状的鲜虾云吞。

云吞一个个投到吊好的高汤里,便像是一群小金鱼入了水,下摆如同鱼尾般在滚汤里摇曳。

也是赶巧,谢时云吞刚开始煮,外头就匆匆跑进来两人,正是从花楼里赶回来的卢贾等人。

也是这卢贾夜路走多了,老天爷都乐意他倒霉,他这会匆忙从外头进了后厨,注意力全被灶头边上做羹汤的谢时吸引了去,愣是没瞧见众多帮厨当中多出来的一个华服青年——他的顶头上司岑羽。

谢巨将卢贾视为半个徒弟,二人从前感情面上看自是不错的,小时候谢时也曾来过书院,卢贾自然是见过谢时的。

这会见他在后厨随意拿用,仿佛主人翁一般,当即也不去想他怎么会在后厨出现,只将脸色一沉,“你们干什么吃的!后厨是什么地方,怎么能什么阿猫阿狗都放进来,这要是饭菜吃了有个什么闪失,谁来负责?” 卢贾自以为自己这一番指桑骂槐很是威风,却不想,不仅谢时这个当事人将他的话当耳边风,手上的动作停都没停,就连后厨的其他人这会也诡异地安静,没有出声相帮。

卢贾顿时感觉被下了面子,讽刺道:“我倒是忘记了秀才公家里怕是要没米下锅,要不然谢巨也不会做贼偷拿了书院采买的钱。

只是这书院后厨可不是你谢家厨房,谢厨已经被书院开除,秀才公可不能在这里撒野。

” 这话说得不可谓难听,谢时天生带笑的脸都冷了下来,眸光如刀看向他。

“卢大厨好大的威风,不仅无故旷工,擅离职守,连我请来的贵客都能肆意辱骂,不知道的还以为你是这书院的主人呢。

”岑羽一把羽扇都不摇了,面上笑着夸他威风,实则怒气勃发。

卢贾一听这漫不经心的熟悉声音,顿时冷汗都下来了,他僵硬地抬眼望去,果然对上岑大官人的冷眼,那冷漠的眼神仿佛在看蝼蚁。

岑、岑大官人怎么会在这?!他刚刚说谢时那病秧子是他请来的贵客?! 卢贾又惊又恐,哪敢再耍什么主厨的威风:“岑、岑大官人,您怎么到后厨来了!”随即又看向一旁的谢时,道:“您有所不知,谢巨那厮监守自盗,私自挪用了……” 岑羽打断他的话:“住口!莫要信口雌黄!谁跟你说的谢厨擅自挪用公款?谢厨本就有我的授意,只是我当时急着去州府,忘记交代管事罢了。

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