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第三十四章 冬季菜单(1/3)

田馨把饭馆盘过来,首先要去商管所重新领营业执照,以前饭馆的归属人是田爷爷,现在饭馆到了田馨手里,执照必须得换。

田馨往商管所跑了好多趟,见是她来,办事的女同志笑盈盈:“田馨同志,营业执照变更需要三天,三天后你来取。

” 商管所的女同志叫韩凤贞,是郑小梅的小学同学,省城说小也小,兜兜转转,通过郑小梅还能搭上关系。

手里握着营业执照,田馨饭馆的经营就有了保障。

午饭时间,韩凤贞和商管所的同志一起来迎客饭馆吃饭。

“最近小梅总说迎客饭馆的蘑菇面好吃,我们也来尝尝。

” 商管所的同志帮了田馨很多忙,田馨说面条不收费,韩凤贞死活不同意:“田馨同志,为人民服务是我们的工作,吃面应当给钱,你们开店不容易!” 在后厨,田馨让黄翠翠往面上多放点蘑菇。

黄翠翠的蘑菇面已经有苗爷爷八分的手艺,还差了点火候,不过一般食客也吃不出区别。

饭馆的店面不大,人一多显得拥挤,大长条凳不好挪动又碍事,田馨琢磨着,最好弄点小木凳来。

韩凤贞尝尝蘑菇面,不住地点头:“好吃,比家里的热汤面好吃太多,这是啥蘑菇,真鲜啊。

” 田馨笑笑:“就是普通的山蘑,从乡下摘来的,在油里滚几下,能把香味激出来。

” 蘑菇面价格便宜,不需要粮票,私人饭馆态度好,人家老板笑眯眯又和善,比去国营饭店强多了。

韩凤贞感慨:“我们商管所每天迎来送往不少人,回城知青里自己创业单干的,田馨你还是第一个。

” 田馨无奈苦笑:“我这也是没办法,回城知青太多,一时半会儿知青办也安排不完,还是你们的工作好,铁饭碗又体面。

” 韩凤贞:“只要靠自己的勤劳赚钱,都光荣!” 韩凤贞和商管所的同志来得晚,店里只有一排长凳,挡着过道,坐着很不舒服,等人散了些,田馨给她们调换了位置。

百货商店有卖桌椅板凳的,款式也好看,很有设计感,美中不足的是,需要票,价格还贵。

田馨望而却步,她一个开店的,饭馆里的椅凳不需要太昂贵,只要实用就行。

朱大爷那边也不用指望,收废品收到的椅凳量少,也不配套,只适合自己家里留着用。

田馨想来想去,想要买凳子,还得找木匠一铆一锤的做出来。

木材一般木匠都能想办法,田馨花钱就成。

胡同尽头的张家男人就是一位木匠,祖孙三代做木工活,以前是在家具厂上班的,现在也接左邻右舍的活,这家孩子结婚打个衣柜,那家要一张双人床,都来找他。

现在最时兴一种五斗柜,田馨在娘家见过,是沈红缨去年添置的,纯实木材质,沈红缨捏着二十五块钱和柜子票,排了半宿队才买到。

张木匠听到田馨的要求,痛快的应下来:“就是几个普通的凳子,按照你的要求,一星期我就能做完!” 一星期非常快了,赶上百货商店缺货从外地调,一星期都运不过来。

在张家的院子,田馨一眼相中角落里的沙发。

沙发是最近两年时兴起来的,跟电影里那种真皮的没法比,就是沙发上有弹簧,坐到上面有弹性,扶手是木头的,张木匠把扶手修的很平整。

沙发面有泥点,就那么随意摆放着,田馨问:“张大哥,这个沙发卖吗?” 张木匠瞥了一眼,随意道:“之前有人结婚定做的,后来闹着分手,婚没结成,沙发人家不要了,我这才收了一半的定金,退婚的沙发我媳妇嫌晦气,就这么搁着。

” 田馨心想,我不嫌晦气,能分手就能离婚,我可盼望着早日离婚呢。

田馨询问价格,这张沙发也是张木匠做了好几天的心血,扔也舍不得扔,现在能换几个钱他也乐意,田馨五块钱就买到了这件简易沙发。

赵桂芬的过堂屋空荡荡的,有人串门得挤在小板凳上,有了这个沙发,靠着墙一摆,家里能增色不少。

自然,田馨没敢说这是人家退婚不要的沙发,赵桂芬围着沙发绕了两圈,觉得新奇:“张木匠手艺活真好,我还是第一次见沙发。

” 苏蔚兰和苏蔚秋往沙发上扑,直说坐着舒服,一屁股坐上拉都拉不走。

赵桂芬也高兴,她这人感情丰沛,眼睛湿润:“田馨哪,我们蔚冬娶了你,是他上辈子积了福,自从你进苏家的门,咱家日子越来越好。

” 这话田馨听的心虚,结婚这半年,她没少折腾,婆婆心大不计较,现在这么夸她,田馨忍不住脸红起来。

以后离了婚,田馨都觉得愧对赵桂芬。

沙发风吹日晒也脏,赵桂芬说找时间好好擦擦,多晒晒太阳,再拿出来用。

这沙发田馨是买给赵桂芬的,自然任凭她做主。

田馨白天忙着上学,饭馆的杂事交给林原打理。

茶水摊那边一切安好,林原从义乌进来的小商品卖的很好,听崔明说,还有人专门过去买气球、买发卡的。

林原的货已经卖掉一半,早就回本,剩下全是赚下的,林原打算再往义乌那边去一趟。

“大老远跑一趟路费也不少,这次我打算多进点货,小商品不占地方,好带回来,我让大哥跟我一起去,小妹,这次咱们手里的现金都得压进去。

” 做生意都是有风险的,如果畏手畏脚、一味求稳也赚不到钱,田馨没直接答应,拿出纸笔和林原分析了小商品每日销售的种类、数量,还有他们目标的客人有哪些,田馨用做数学题的思考方式,列了几项出来。

“做生意不是做题,你列这些有啥用?” 田馨抬头,认真道:“二哥,我觉得有用,咱们把小商品具体的情况列出来,就能找出其中的规律,哪些物品最受欢迎,哪

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