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,顿时食欲大起,不吝赞赏乔鹤枝:“外皮酥脆,细嫩多汁,不觉羊骚只觉肉香,这羊肉做的好,。
” 这时代的香料远不如现代的花样多,但能做出这等烤羊肉来十足是惊喜。
乔鹤枝抿起嘴,眼里藏不住笑意。
“羊肉做了些时辰了,才出锅的才更酥脆。
”他给方俞添了一杯酒:“主君要是喜欢吃羊肉,明日我可再做些别的菜样,像是酒楼里广受好评的“坑羊”一类我都会一二。
” 方俞意外,还当桌上的炙羊肉已经是他的拿手,他对乔鹤枝嘴里的“坑羊”虽很感兴趣,但还是理智打趣道:“我虽也想尝尝这坑羊的味道,可日日吃羊肉恐怕得上火了,再者今下羊肉价也高,这般下去家里的开销可不小了。
” “是我疏忽了,主君若有想吃的菜不妨同我说道,今下城里时兴的、家常的我都会一些。
” “你竟会做这么多菜?”方俞笑道:“不知道的恐怕还以为乔家是做酒楼生意。
” “以前在家里的时候无事便学习了一二。
”乔鹤枝挑起眸子看向方俞:“我明日午食做些城里时兴的菜食,主君过来尝尝,或者让丝雨送去暮苍小谢也行。
” 方俞一口便想要答应下来,但又想到明日还有事,遗憾道:“书院销了假,明日得去书院,午时怕是不能回家吃饭。
” “那……我、我明日午时把饭菜送到书院去?左右下人总是要送饭过去的。
” 方俞最是好吃的,听这话哪里拒绝得了:“如此甚好,不过你尚且还病着,也别做太多累着。
” 乔鹤枝掩饰着心里的喜悦,轻轻点了点头。
“来,你也再吃点菜,待会儿好喝药。
” 两人一道吃了些菜,方俞足足吃了三块羊排后肚子算是填上了,见着和丝雨在一旁伺候的雪竹,他便想起了今日交待出去的差事儿。
“家里下人的冬衣你可去置办好了?” “小的去了城西口的天远裁缝铺里看了布,同店家商谈了下价格,因未提前谈定,若要赶制便得加价,但价格高了,恐怕老太太那头不好交代,所以暂时还未定下。
” 方俞皱眉:“如此何时才能穿上冬衣。
” 乔鹤枝闻言看了方俞一眼:“要给下人制定冬衣了吗?” “嗯,时下天气凉了,若下人不能吃饱穿暖,也没法尽心做活儿。
” 乔鹤枝想了想,还是道:“可这些事情不是婆婆在管理吗?主君要读书还管理内宅的事情,也实在劳累了些。
” 方俞叹了口气:“母亲和我是乡野农户出身,以前穷苦过日子,今下生活虽好了起来,但她还持留着乡野那一套,管理一个宅子上方式方法都欠缺,对待下人上太苛待了些。
我若不做主,长此以往,下人难免心生怨怼。
” 乔鹤枝高看了方俞一眼,他倒是没想到他竟也是很明事理的,既如此,他也道:“这些事说简单也简单,说繁琐也繁琐,雪竹先前没有办过,一时间办起来也手生,主君就别怪他了。
” 雪竹感激的看了乔鹤枝一眼。
“咱们家里下人虽不算多,但零零碎碎加起来也十五六个,一次性要去买进这么多套规制相同的衣物,且还是冬衣,这起码得提前一个月就去裁缝铺,先选定了布匹,报上尺码,交了定金,裁缝铺才会着手去做,到了日子自己把便衣服送上门了。
” 乔鹤枝道:“以前在家里我
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