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盖盖上,没两个小时就会发酵! 面团揉好,外边大娃和米宝也把葱给洗完了。
宋禾今天包子的馅料打算用卤肉,做个卤肉包子。
不为啥,纯粹是因为今天是她的生日。
不是荷花的,是她自己的。
宋禾吸吸鼻子,开始切肉。
先将猪肉切小块,再放入锅中煸炒,然后放各种大料和调料。
在倒入开水之后,宋禾还放了几个熟鸡蛋到锅中一块卤。
那滋味,压根不等宋禾把卤肉包入面皮中,三个小孩就守在灶台边上张大嘴巴嗷嗷待哺。
“姐姐~” “姐姐~” 这腔调,一波三折啊,像塞了蜜糖一般,甜得腻死人。
宋禾不为所动:“不能先吃,吃完拿什么包包子?” “那姐姐咋能先吃?” “姐姐在试味儿呢!” 说着,宋禾扔一块卤肉到嘴巴中,还没把手头上的包子包好,又塞了半个鸡蛋入口。
三个娃看得眼睛都红了。
宋禾重拾大姐尊严后也不再折磨他们,快速包了一笼包子入锅蒸。
哎,有铁锅就是方便。
锅中水咕嘟咕嘟响,带着肉香的热气从缝中弥漫到空气中,能把人肚子里的馋虫都给勾出来。
卤肉包子比单纯的卤肉更绝。
经过蒸制,肉香最大程度的溢散,与葱香相结合。
而肉汁更是浸润了包子皮内部,使得包子皮上沾满卤肉的味道。
包了一些卤肉鸡蛋的,宋禾又包一些韭菜粉丝的。
韭菜粉丝调了微微辣,淋上香油,不比卤肉鸡蛋馅逊色多少。
太阳渐渐落山,成片晚霞铺撒于天空之上,可以看出明天是个好天气。
寒凉冬风从窗户吹进厨房,再席卷着香气飞入小院,还未扩散到秀珍婶子家,包子香味便消散于空中。
乡下人的晚饭总是吃得早,宋禾原先还有些不习惯,如今也慢慢调整了过来。
特别是在冬日,天黑的快。
如果不早些吃,家里没有煤油灯的可就得摸黑吃饭啦。
有煤油灯的……煤油也贵着嘞。
所以此刻虽才下午四点多,但家家户户的烟囱上都升起袅袅炊烟。
“姐姐,十分钟到了!” 小妹突然举手叫,她数时间特别准。
宋禾起先不太相信,特意带着她到树皮爷家。
树皮爷家有一座钟,后来…… 宋禾:小丑竟是我自己! 估摸着这十几年,她家都能省下一笔买钟钱。
时间一到,宋禾把锅盖打开,用筷子将一个个包子夹起来放在竹子编的小簸箕上。
包子个头大,白白胖胖的,还冒着热气,瞧着便诱人。
按照先前三个娃的习惯,保准此刻迫不及待的伸手抢着吃。
可被宋禾上手教训过几次后,这个破习惯总算被彻底改掉。
她按照惯例问一句:“好东西要先给谁吃?” “先给制作东西的人吃,因为是她在劳动,我们才能吃上食物。
劳动人民最辛苦,也最伟大!”三个小孩已经倒背如流。
“那第二给谁吃?” “给长辈吃。
” 宋禾成就感满满:“回答真好,那现在该咋办?” 米宝最先举手:“先送一些包子给张奶奶和宋姑姑!” “答对了!来,大娃和米宝一起把这些包子送到张奶奶家去。
”宋禾把小簸箕盖得严严实实的交给大娃,“路上小心点,送完赶紧回来。
” “知道啦。
” 压根不需要宋禾的叮嘱,锅里第二笼包子还没熟,兄弟两人便牵着手一同回来了。
“咋样,张奶奶说啥没?” 大娃十分机智:“我放下包子就跑啦,张奶奶追不上我俩。
” “那路上有人问你们拿的是啥没?” 米宝笑嘻嘻:“问啦,我说是韭菜包子。
” 宋禾赞赏的看了他俩一眼,小小年纪这四两拨千斤的功夫深得她真传,不愧是她宋禾的弟弟。
—— 李队长家。
宋宁玉看着桌上的包子就肉疼,等咬一口,看到里头的馅料后那是心脏抽抽疼,气差点就没缓上来! “啥,啥条件啊这是?”她从来就没吃过这么阔的包子。
张秀娟倒是越吃越满意,打定主意以后要把小禾当亲孙女看待。
就是大妞以后都不晓得有没有这么好的包子给她吃呢? “强子,你啥时候去山上下两个套,逮只兔子还是野鸡给小禾家送过去。
”接着转头吩咐二儿子,紧接着又看向小儿子:“小禾家不是还缺张床吗?大壮你找个时间给人家打出来,钱就别收。
” 话刚说完,宋宁玉胸前那口气立刻就顺了。
张秀娟余光看到儿媳妇那样,大口咬包子,心中悄悄翻个白眼,德行! 天气渐渐寒冷。
吃过晚饭后,出门闲聊的村民都没在外头待太久,聊大半小时的天便被冻得抖脚叉腰哈气,吸着鼻涕回到家中。
房间内,张秀娟坐在椅子上泡脚,舒服得眼睛都要眯起。
“哎老李,你真就不能通融通融,让小禾当这个老师?” 李队长放下手中的书没好气看她一眼,“净说这种瞎话。
” 张秀娟悠悠叹口气:“唉,小禾那闺女是真的好。
你给她三分她还你五分,我活这么久了,这样式的人可没见着多少。
这两年,谁家会把这么好的包子给出去?也别说她是年纪小不会持家,人家可不傻。
说句不好听的,小禾刚来那天我还真有点防着她们姐弟四个。
大壮媳妇没说定,咱家房子不够多,生怕她住在咱家。
现在想想心里真有些后悔,觉着一张老脸有点臊的慌。
” 多好的孩子呢! 见过大风大浪的张秀娟,就这么猝不及防地被宋禾的几个卤肉包子感动到。
只有她自己知道,当时她眼泪都快留下来了,她从没吃过这么好吃的包子。
李队长久久没说话,手上的本子一页一页缓慢翻动。
等张秀娟泡完脚倒完水准备躺下睡觉时,他才合上书本:“你别操心,我估摸着明天也是小禾票数高。
小禾她不像一般的乡下姑娘,我都好奇亲家是怎么养的,她做啥事心中有都成算,关键眼界宽,有时比咱家强子更像个大人。
” 皮实的闺女、懂事的闺女、说话做事有条理的闺女他都见过,可就是小禾这种姑娘李队长是头一回见。
这一整个李家村,原先只有一个树皮爷能跟他聊的来。
不管是说报纸上的新闻,还是政府下发的政策,两人都能接得上几句话。
可不久前他发现小禾也行,给她一张报纸,她都能读懂里头深层的原因,这真厉害了。
能看懂报纸的人,那就是个文化人。
能看懂报纸里藏着的意思的人,那就是有思想的人。
还有宁玉从小禾家带回来的课本,他刚刚才全部看完,现在心中震撼极大。
这是中学还没读完的学生能写出来的吗? 李队长忍不住再度翻开手上的本子,长叹一声气。
“哎!” 可惜啊,可惜小禾这会儿没法去读书。
有机会他还真想送这闺女去读书。
第二日清晨,远方天际处露出鱼肚白之时,宋禾从睡梦中醒来。
因为今日有大事,所以她昨晚睡得特别早,从被窝起来便神清气爽的。
起床洗漱后,宋禾把头发分成两股,扎成当下最流行的辫子。
又特意换上一身衣柜里最齐整的衣服,对着水盆不停练习微笑的幅度。
今日的早饭,她也选择没有味道的地瓜粥。
吃完后还需漱漱口,以保证自己牙缝里没有沾着奇奇怪怪的东西。
三个娃看呆在门口,宋禾转头瞄一眼:“咋,没看过人照镜子呢?” 荷花相貌长得很清秀,大小算个小美女。
只不过因为大半年的挨饿以及逃荒,变得有些黑瘦黑瘦的。
但是宋禾十分有自信自己能养回来,这个身体年轻着呢! 其他两人都不讲话,唯有大娃耿直的摇摇头,来一句:“没看姐姐这么正经过。
” 宋禾:“……” 好的大娃,我知道你又皮痒痒了呢。
李家村正在做准备的可不止宋禾一家,不管是家里有娃娃的,还是有准备应聘老师的,都异常激动。
恨不得时间立刻到九点半,又恨不得永远不要到九点半。
宋宁玉今早起来后心就紧紧绷着,快快吃完早饭,牵着大妞来到宋禾家。
“小禾,你准备的咋样啊?今天千万别害怕,有姑在呢。
”她一把抓住宋禾的手不停摩挲。
“姑我不紧张,真的。
” 宋禾心想倒是您看起来比较紧张。
“哎,没当上这个老师也没啥事儿。
你有文化,你队长爷爷说不准会让你去当计分员。
”宋宁玉紧张得坐都坐不住,只能通过安慰宋禾来安慰自己。
宋禾愣住,心中一动,好奇问:“计分员?这要下地干活不?” “当然,七个公分,但是轻松多了!” 宋禾:算了,那告辞!她还是好好准备当幼师吧。
时间一点一点逼近,四个小孩一点都不懂得大人的愁苦,围在一起笑哈哈地分话梅糖。
突然,小妹抬头:“姐姐,时间到了。
” 宋禾秒懂,立刻喝口水上趟厕所,带着几个小孩出门。
晒谷场上已聚集很多人,村民们都自觉站在边缘,而中心的地方摆了一个队长特意找公社拿回来的黑板。
说实话,宋禾还真头一回遇到这么大阵仗的“公开课”,心里要说不紧张是不可能的。
甚至比她当初录下上课视频,传到字母站上去时还紧张。
因为桌椅还没制作完成,所以只能席地而坐。
晒谷场被几位老人扫的十分干净,家长抓住自己的娃娃不让乱跑,就等着上课时间到把娃娃推到地上坐下。
不过今天的娃娃们乖巧得有些不正常,特别是一双双带着满满渴望的眼睛还紧紧盯着宋禾。
这是咋回事儿? 家里没有适龄娃娃的村民们纳闷极了,就连最皮的狗娃子和四花都听话温顺地站在父母旁边。
“叮叮叮——” 时间一到,李队长把锣敲三下,“报名的都来抽签,按照抽签顺序给娃娃们讲课。
” 说完,宋宁玉赶紧推着宋禾往前去,“荷花咱不怕,不怕喔!” 宋禾:姑是我真不怕。
报名的人很多,宋禾粗粗一数得有十三四个,而且因为李队长并没有规定性别,所以里头还有五个男生。
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我是姬象,谢邀。 人在大明,刚死在紫禁城。 信号不好,神鬼怪事太多。 匿了。 /
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