笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 羊奶(3/3)

去煮奶喝。

” 云鸣伸手接过他手中的木桶，“我来提。

” 这些羊奶的量实在太多了。

云鸣提着回去。

小孩们纷纷跑过来凑热闹。

“这个就是羊奶呀？” “好喝吗？” “不好喝，可腥了。

” “就是就是，我都闻到腥味了。

” 他们这些小家伙，还没尝过，一个两个说得煞有其事。

任鹤隐看着他们一张张对这羊奶完全不感兴趣的小脸，都快气笑了，“那是因为你们不会做，等我做出来你们就知道了。

” “隐哥哥，你要做什么样的羊奶食物呀？” “等会你们就知道了。

”任鹤隐指挥道：“兰、鲁，你们带着人去我山洞里把那框鸟蛋提下来，剩下的人去拿一摞新的小碗过来。

” “隐哥哥，要多少个？” “五十个吧。

”任鹤隐飞快在心里算了一下，带他一起去打猎的兽人伙伴们一人一碗，三个小孩分一碗，再分几碗给部落里几个老兽人老亚兽人，分成五十碗应该差不多了。

“哦。

”小孩们应声，却没跑过去拿碗，而是在原地扣手指，试图算清五十个碗究竟有多少。

任鹤隐一看他们满脸茫然的模样，笑了，“行行行，知道你们不会数数，去十个人，每人拿五个碗过来。

” 小孩们这才一窝蜂跑过去了。

任鹤隐一边找木搭子，心里一边记挂着及时开展基础教育。

现在部落里大人小孩全是文盲，长大后能懂多少事理全靠天赋，太操蛋了。

小孩们去拿碗。

北过来帮忙，看向任鹤隐问：“隐，是不是用大石锅，我们帮你洗出来吧？” “是。

”任鹤隐笑了笑，“麻烦你们了。

” 任鹤隐决定给他们做个双皮奶惊艳他们一下。

双皮奶需要隔水蒸。

最底下是清水，清水烧开后，再上面放上木搭子，每个木碗倒上小半碗羊奶，放到木搭子上面隔水蒸。

一个木搭子放满，在木碗上再架一个木搭子，上面放上装了羊奶的木碗。

他们的石锅大，不一会儿，五十碗羊奶全都放进去蒸了。

任鹤隐在最上面盖上锅盖，请北烧火。

其实最正宗的双皮奶应该在碗上面覆盖上保鲜膜，以防水蒸气跑进去。

他们这边条件不足，任鹤隐懒得讲究。

“鸟蛋呢？” “隐哥哥，在这里。

” “来，都洗干净爪子，过来帮忙干活。

”任鹤隐笑着赶他们去洗手，自己带着鸟蛋去河里洗。

鸟蛋得洗干净外壳，等会脏东西才不会随着蛋壳弄脏蛋液。

鸟蛋磕开，分离蛋清蛋黄，蛋黄放在一边，待会掏点淮山粉烙鸡蛋饼吃，现在只要蛋清。

蛋清放到桶里尽量搅散，不用到打发的程度，只要搅散就行。

石锅里冒着滚滚水蒸气。

任鹤隐等锅里的羊奶煮得滚烫，让人熄火，一碗碗取出来晾凉。

羊奶表面很快就浮出一层厚厚的奶皮，任鹤隐一看这个奶皮的质量，心里啧了一声。

他招呼大一点的孩子干活，揭开表面凝结的那层奶皮，将煮沸过羊奶倒入装着蛋清的桶里面，再用木棍搅拌，将蛋清跟羊奶搅在一起。

等二者混合好后，再将拌有大量蛋清的羊奶倒回木碗中。

“隐哥哥，两个都那么腥，这个会好吃吗？” “等会你们就知道了。

”任鹤隐让他们重新上锅蒸双皮奶，自己则去取了一碗蜂蜜来，放到干净的桶里加凉白开跟少许盐调成蜂蜜水。

加了盐的蜂蜜水会更甜一些。

双皮奶出锅，白嫩嫩一碗，像蒸得极嫩的蛋羹，奶香味飘得四处都是。

“吸溜。

” 一帮原本还不屑羊奶的小孩们已经开始流口水了。

任鹤隐一碗碗端出来，端一碗再上面打上一小勺蜂蜜水，再放上一把木勺子，递给孩子们，“帮我把双皮奶给狩猎二队的勇士们送去，等会回来我请帮了忙的小孩吃双皮奶。

” “隐哥哥，我来！” “隐哥哥，我帮你！” 一群小孩再顾不上嫌弃羊奶，小手端着双皮奶一窝蜂四散开去，跑得比谁都快。

“先说好，端稳啊，撒了等会不给吃啊。

” “知道啦——”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。