笔下文学

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第30章(1/3)

耿奕想了想,瘦身必须经历的菜谱：鸡胸肉！ 就是这玩意儿实在太难吃了，她以前自己试过，无论怎么做总是不太好吃,就看马厨子能不能把鸡胸肉起死回生，做出好吃点来了。

她因此还想到另外一个，就是鸡肉松！ 这东西是鸡腿肉做的,剔除骨头后再剁碎，裹上鸡蛋清后下锅煎成金黄之后捞起来，放进香油、料酒，加上冬笋、姜葱等，还要把剔除的骨头放在最上面，加上一大碗的水后去蒸得透透的。

要吃的时候把鸡骨头扔掉,再把鸡肉撕成条,做鸡丝面也好，直接吃也行，都是一道菜了。

耿奕想了想,也可以把鸡胸肉和鸡腿肉一起做,那样味道能好,也不会让人吃着胖了。

除了这个,她还想到一道菜，那就是虾饼！ 虾的蛋白质高,营养也好,最适合十阿哥这样半大的小子了，吃着也不胖人，味道又不错。

虾饼做的步骤简单,把腌制好的虾肉切碎后融入面团中,揉成小小一团,放进油锅里炸一炸，两面金黄就能捞出来，吃着又脆又香，而且里面搁的虾肉不算多，吃着也不会觉得自己吃肉吃多了。

毕竟面团和虾肉揉在一起，吃的时候其实也分不太清楚哪些是面团哪些是肉，吃起来没那么明显。

这道菜看着虽然不难，但是如果虾肉放多了，这面团就不成型了。

如果虾肉放少了，那吃起来就只有面，虽然脆却没那么香的，很巧厨师的手上功夫。

十阿哥和四阿哥两个人，一个半大小子胃口大，一个二十来岁的小伙子胃口也不小，两道菜可能有点少，耿奕琢磨着可以再来一道鲢鱼豆腐，新鲜的鲢鱼在油锅上煎一煎，放点酱汁再跟豆腐一起炖，简直不要太香。

听闻十阿哥不太会挑鱼刺，也可以把鲢鱼切成一片片的鱼肉，稍微翻炒之后跟豆腐再一起炖，只是鱼肉虽然放的时间不能太久，不然鱼肉就要老了不好吃的。

这豆腐是白色的，鱼肉也是白色的，放在一起让人混淆不清。

豆腐吸饱了鱼汁，吃着是鱼肉味，看着是肉吃着也可能是豆腐，似是有肉又好像不是很多的样子。

再添上一道醋溜白菜，这有荤有素就全了。

既有营养又清淡，还不容易吃胖！ 这些还都能配上米饭一起吃，冬天吃着暖呼呼是再适合不过了。

十阿哥看见上了一道鱼，他其实不是很喜欢吃鱼的。

不过看四阿哥吃着香，鱼肉又剔了骨头，吃着也不麻烦，他就尝试着夹了一片鱼肉吃，没有腥味，又鲜又嫩，入口即化，哪怕不吃鱼，只吃鱼肉一起炖的豆腐，豆腐里面带着鱼汁的鲜味，就十分下饭了。

十阿哥把鱼汁浇在米饭上，米粒沾满了鱼汁的鲜甜更加好吃了。

醋溜白菜开胃，虾饼脆脆的，十阿哥一人就能吃好几块停不下来。

而且分量不算多，两人吃着正好，不然十阿哥感觉自己还能再来一桌！ 不过吃着感觉肉不算多，既能饱腹又不腻人，还不会多胖的样子，他还是很喜欢的。

十阿哥摸着肚子道：“九哥说四哥府上的吃食好，我当时还不相信，差点错过了。

” 要错过美食，那多遗憾啊！ 其实在宫里的吃食也差不到哪里去，毕竟御膳房集中了全国最好的厨子了。

只是御膳房讲究精细，每道菜看着很美，吃着味道也不错，就是缺了那么点烟火味。

不像四阿哥这里吃得那么随意，两人还能面对面坐着吃，吃得满头大汗也无妨，不必担心身边伺候的人盯着看会不好意思，十阿哥吃得就痛快多了。

但是他吃完后又摸着肚子叹气，就听四阿哥说道：“十弟坐一会儿，等下跟我一起走走散步消食就是了。

” 两人坐了一会，相顾无言，四阿哥想了一会就说起今天去先生那边要来的功课：“十弟有时间就看看，别落下太多了，回头要跟不上的。

” 十阿哥蔫蔫的，生怕一下午要被拘在书房里做功课。

好在四阿哥没那么丧心病狂，散步之后就让十阿哥回去午睡一会，然后起来做一个时辰的功课：“要是做得好，我就带十弟去校场骑马散散心。

” 总不能只吃睡然后就坐着不动，还是得动静结合。

十阿哥一听就高兴了，又忐忑道：“四哥，我骑射功夫不怎么好。

” 四阿哥就道：“怕什么，哪个兄弟的骑射不是一点点慢慢练起来的？十三弟之前就是平常，这阵子努力后也像模像样了。

我派人进宫叫上十三弟，下午的时候你可以跟十三弟一起切磋一下。

” 十阿哥知道之前十四阿哥把十三阿哥压着打了一顿，十四阿哥被弄去西大营吃苦受罚了，十三阿哥脸上的伤势好了之后就抓紧功夫开始找武师傅指导。

前后这才多久，十三阿哥的骑射功夫居然就上来了，十阿哥暗暗想着自己这个做兄长的也不能落后太多的。

四阿哥下午在校场给十阿哥挑了一匹温顺的枣红色母马，不算高大，十阿哥也能自个上去马背，慢吞吞小跑起来。

他看着十阿哥跑了一圈，圆脸上全是笑容，显然出来跑马散散心特别高兴。

十三阿哥匆忙过来，十阿哥赶紧停下母马跟他打招呼：“十三弟来啦，要一起跑吗？” 闻言，十三阿哥点头道：“好。

” 两人跑了一圈，十三阿哥的骑术更为精湛，骏马跑得飞快，十阿哥怎么拍马都追不上。

明明之前自己的骑射还算可以，怎么就跟十三阿哥落后这么多了？ “十三弟，你这是怎么练习的，骑术是突飞猛进了啊？” 十三阿哥笑笑道：“就是多费时间来练习，然后我请武师傅在旁边多纠正。

” 光是自己埋头苦练，很可能发现不了他的毛病，有人在旁边看着就不一样了。

十阿哥若有所思地点头，想着过阵子回去也请武师傅在旁边纠正自己的骑射好了，就听十三阿哥道：“十哥你的脸色比之前好多了，如今身子骨还好吗？” 之前听说十阿哥不想吃饭，要四阿哥才行，皇帝就大手一挥把人送去四贝勒府住几天，十三阿哥听说后羡慕坏了。

他也好想跟四阿哥一起住一起吃饭一起说功课再一起练习骑射，一定非常有意思！ 还有就是四阿哥的字帖，十三阿哥早就想要临摹一番了，皇帝都夸四阿哥的字写得好，自己也得努力才行。

十三阿哥知道十阿哥跟四阿哥一起吃饭一起打拳还在书房写大字，满脸都是羡慕的：“真好，我要是跟皇阿玛说住到四哥那边去，也不知道皇阿玛会不会点头。

” 十阿哥就不明白了：“我这一大早被叫起来打拳，虽然吃着不错，但是上午写三十张大字，下午还要做功课才能出来跑一会儿马，哪里好了？” 他就不解，十三阿哥怎么恨不能代替自己做这些，不累吗？ 十三阿哥是一脸“你身在福中不知福”的表情：“四阿哥的字帖那是千金难求，他直接就拿给十哥临摹了，多好！功课这个，十哥原本的功课就马马虎虎的，再不去上堂还不做功课的话，这不是要落后一大截，得被后边的弟弟超过。

” 真被后边小好几岁的弟弟超过，十阿哥这张脸还能挂得住吗？ “四哥还不是为了十哥好，不然他怎的特地去找先生要功课过来，还找我问了，想是十哥不会的话，也能给你解答一番。

” 所以十三阿哥能不羡慕吗，四阿哥这是陪练、陪吃和陪玩了啊！ 十阿哥想想也是，四阿哥够用心的。

明明是皇帝的意思把人扔出来让四阿哥苦恼，他虽然头疼还是老老实实把十阿哥接下了，又照顾周全，吃食、功课和身体是一个都没落下。

四阿哥其实可以把人收下来，然后吩咐四福晋多照顾一点，偶尔问两句就足够了，反正十阿哥住几天就要回宫去，根本不必这么费心的。

尤其他管着十阿哥吃就算了，还要管起打拳和功课，简直是吃力不讨好。

十阿哥原本也有点郁闷，看见十三阿哥看着自己羡慕的目光，转念一想他确实是身在福中不知福了。

有个人惦记自己方方面面，唠唠叨叨还会开口教训，那不是关心和看重吗？ 也就是四阿哥当十阿哥是亲近的兄弟，这才会愿意费神的。

不然四阿哥那么忙，哪里需要事事过问，还亲自带十阿哥打拳、吃饭和出来跑马？ 四阿哥估计也明白自己不善言辞，跟十阿哥之间无话可说有点尴尬，还特意派人进宫请了十三阿哥过来。

十阿哥也是知道好歹的，吸吸鼻子道：“那我得好好练字和做功课，回去让先生也能夸一夸。

” 十三阿哥觉得这个要求可能有点难，不过也没打击十阿哥：“十哥要有不会的可以问四哥，四哥要没时间，也可以问三哥的。

” 十阿哥想想三阿哥就算了，虽然三阿哥的学问是不错，但是说得太深了，就没让人听明白的意思：“那我还是问九哥算了。

” 十三阿哥的表情一言难尽，虽然九阿哥的算数学得好，听闻最近还开始自学起拉丁文，写得像模像样的，口头

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