笔下文学

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第30章 鱼香肉丝(2/3)

小白的抖动，小黄羽毛中夹杂的东西纷纷扬扬的落下，别说还挺壮观的。

看着这样的小黄，小白不由得想到了自己刚被季平安捡到的时候，那时候自己半身焦黑，肯定比冷长天还要狼狈。

然而就是那样又丑又脏的自己，季平安竟然一点都没嫌弃，过了好几天季平安才给自己洗的澡！ 想到这里，小白心里竟然有一点说不出的愉快。

看来平安对自己比对冷长天好！ 季平安回头的时候正好看到小白的唇角微微上翘，他好看的眼睛微微眯起，纤长的睫毛随着他的动作微微颤动。

季平安不由得看呆了，小白真是妖孽啊，这张脸美而不妖，柔而不娘。

这样的小白要是走到大街上，多少姑娘小伙得看直了眼啊！ 这样的灵兽愿意留在自己家！ 想到这里，季平安的笑容挂在了唇角，心里比吃了糖芋苗还要甜。

暮色降临，外头起了风，狂风吹过紧闭的门窗发出鬼哭一样的声音，看样子要变天了。

季平安将厨房的门关上，这样屋的暖气就不容易散了。

一道墙隔开了两个世界，外面寒风刺骨，厨房里却很温暖，这主要是因为屋子里面有两处热源。

其中一处是升着火的灶台：大锅里面煮了饭蒸了蛋羹，只等鱼香肉丝炒好之后再炒个青菜就能吃晚饭了。

另一处则来自小黄。

厨房的角落放着一个木桶，木桶中小黄正在泡澡。

都说毛茸茸圆滚滚的小鸟都是虚胖，羽毛打湿之后就会露出原形，而小黄却不一样——他是实心的！ 他扎实的浸在木桶里面，只露出一双圆溜溜的眼睛在水面上。

看起来它泡得挺开心的。

季平安瞅了瞅木桶里面的水，他想小黄应该是火系的灵兽。

不用他添热水，小黄自己就能将水加热。

这会儿木桶里面的水正咕嘟咕嘟的冒着泡，氤氲的雾气从木桶中冒出，看样子能煮熟鸡蛋。

滚烫的水温让季平安不敢靠近木桶周围，小黄却在水桶里面扑腾着，心情好的时候他还仰着脖子啾啾两声。

小黄的声音很好听，清越婉转，听着令人心生愉悦。

听到小黄的声音，原本躲在桌子下的虎子探头探脑的伸出了脑袋。

自从小黄到家里之后，虎子魂都吓飞了，看样子直到现在才回魂。

听着外面呼啸的风声，季平安一边剥冬笋一边说道：“要变天了。

” 正在灶台后面烧火的小白应道：“嗯，后天可能会有雨雪。

” 风雪比小白预料中来得早，幸亏他逮住了冷长天让他劈柴，不然换了自己，可能雨雪落下的时候柴火还没劈完。

冷长天虽然脑子不行，但是他灵气充沛。

有他帮忙，季平安过冬的木头已经变成了一垛结实的柴火堆了。

若是往年，季平安就可以愉快的猫冬了，只是今年他的日子还是有些艰难。

这会儿他正抬头看向简陋的屋顶：“希望今天的风不要把屋顶吹翻。

” 屋顶是何朗和他杂乱修补的，风大了可能会吹翻压在上面的石头，雨大了也会漏雨，如果下了大雪，更有可能整个屋顶都会垮塌下来。

饶是季平安是乐天派此刻也有些忧愁：“我真的不想再上去修补屋顶了。

” 小白眼中流露出愧色，他深深的看着季平安的背影：“不会吹翻的，老天一定能让我们平安的度过冬天。

” 季平安笑了：“要真是这样就好了！腊月祭祖的时候我得对家里的列祖列宗多叨叨几句，希望他们能保佑我平安过冬！” 38.鱼香肉丝（下） 早上炒雪笋肉片的时候，季平安将冬笋切成了好看的小梳子。

这一次冬笋在他的刀下成了细细的笋丝。

白色的笋丝每一根长寸许，放在盘子里散发着清幽的竹香。

另一边的碗中泡了一小把木耳。

这是季平安上山时候的收获，从初夏开始，山上就会长出各种各样的菌子，五颜六色的，品种多到季平安数不过来。

菌子们生长的时间很长，就算大雪封山，厚厚的雪下还有耐寒的菌子正在蓬勃生长。

每次上山的时候，季平安都会背一个背篓顺手捡一些他认识的蘑菇回来。

新鲜的菌子做汤或者爆炒味道很鲜，可山里人家不缺菌子，再好吃的东西一连吃几顿也就变得不美味了。

可是浪费辛苦捡回来的菌子也是不对的，于是吃不完的菌子会被季平安晒干。

有时候不知道吃什么他就会取一把晒干的菌子泡开炖煮或者爆炒，尤其是青黄不接或者草木凋零的时候，杀一只小鸡炖蘑菇，那味道真的太棒了！ 清水湾的人家捡菌子的时候都是一大筐一大筐的捡，因此他们晒出来的菌子也是混在一起不分种类的。

季平安却不一样，他习惯将菌子按照品种存放。

不同的蘑菇有不同的味道，混在一起晾晒固然方便，但是吃的时候想找出自己想吃的蘑菇就很麻烦。

尤其晒干的菌子干巴巴，很难从外形上面分辨它们是什么品种。

温水中的木耳舒展开来，泡开之后每一朵木耳都有巴掌大，一看品相就很好。

这些木耳是季平安从林中枯死的树干上摘下来的，灰黑色的木耳肉质肥厚，摸在手里一面光滑一面有些粗糙。

木耳正反两面搓洗干净之后，季平安将它们切成丝放在了一边的盘子里面备用。

案板旁边的碗里面，大半碗红色的瘦肉丝正安安静静的躺着。

这些肉已经被季平安用盐、淀粉、白酒和蛋清腌制了一会儿了，后腿上的瘦肉会有些柴，这样处理能嫩滑很多。

季平安将生姜和火葱头切成碎末放在了案板上备用，然后将自己做的剁椒酱还有豆瓣酱坛子抱出来放在了灶台边。

看着这些配菜，季平安总觉得好像少了一点什么。

转了一圈之后他猛然想起了：“忘了调料汁了！” 鱼香肉丝是一道急火菜，爆炒之后稍稍焖煮就可以了。

如果等菜下锅再准备料汁，肉丝就会炒老了。

季平安从碗柜中取出了一只碗，他在碗中加入了一勺糖两勺醋，一勺酱油和一勺淀粉，只要用冷水将调料汁搅拌均匀，准备工作就到位了！ 正当季平安不紧不慢的搅拌碗中的调味料时，小黄啾啾的叫了两声，季平安感觉小黄在对自己说

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