笔下文学

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第19章 火爆肥肠(3/3)

成了菱形的片儿。

辣椒片放在一边的碗里挺好看的，这些都是季平安自己种的辣椒，马上快要打霜了，他的辣椒就快被冻死了。

季平安缓声对何朗说道：“大娘不是爱吃虎皮青椒吗？等一会儿你去把我辣椒秧上的小辣椒都摘了吧。

” 何朗也不推辞：“行！” 季平安又想起了一件事：“对了，大娘不是喜欢吃肚肺汤吗？我之前买的肚肺打理干净了，你也拿回去。

” 何朗这下不干了，他熟练的坐到了灶台后面开始生火：“那哪行啊，你买点下水容易吗？我还来打劫？” 季平安笑道：“等你打到野猪，你给我一副下水不就成了？再说了，我都清理好了，你回去直接炖汤就行了。

” 何朗想了想：“行，我就替我娘谢谢你了。

” 季平安一边切着姜片一边温声道：“你和你大哥现在分家了，翠翠明年才过门，以后你可不能像现在这样到攬麩处跑……” 何朗摆手：“停！道理我都懂！你当我傻？如果我真忙不过来，大不了我就把我娘往你这边送！咱两关系这么好，你能看着我娘饿着？” 季平安噗嗤一声笑了：“行啊，只要大娘不嫌弃我这里破。

” 小白静静的蹲在了案板旁边，看着正在谈笑做事的何朗，他突然有些羡慕他。

当然，他不是羡慕何朗有娇妻老母，而是他能以人的身份陪在季平安身边为他做事同他说话。

小白失落的将脑袋搁在了前爪上，他原本想着在养好身体之前，他都一直保持着小猫的外形。

可是现在他为什么这么不舒服呢？ 锅底的火燃起来之后，季平安便准备爆炒肥肠了。

在锅中加入少量的油后，他将卤好的肥肠倒了进去。

肥肠富含油脂，在青烟缭绕中，油脂从肥肠里面析出，锅底的油脂顿时变得更多了。

肥肠与铁锅接触的地方的颜色也变得和别处不一样，大块的肥肠微微卷曲看着缩小了一些。

它们在和铁锅的热情触碰中吱吱作响，厨房里面多了一股肥肠特有的味道。

说不上来这是什么味道，有点臭还有点香。

小白第一次体会了季平安说的香臭的滋味，嗯……有点上头。

肥肠煸炒得太干就没什么口感了，稍稍煸炒片刻之后，季平安将肥肠往旁边推了推，他往锅中下入了早就准备好的豆瓣酱。

这是今年夏天晒的豆瓣酱，里面的豆瓣辣椒都是季平安自己种出来的。

豆瓣酱色泽红润香味扑鼻，只需要一小勺与热油搅匀之后就能炒出好看的红油。

此时在锅中翻炒几下，所有的肥肠表面就沾了一层红油。

厨房中的香味更加浓郁了，何朗已经忍不住开始吸溜口水了：“好香好香！” 偏季平安觉得还缺了一点什么，他取出了装白酒的壶沿着锅边倒了一圈。

白酒和滚烫的铁锅一接触冒起了大量的白烟，不等它们飞到空中，锅里便发生了惊人的一幕。

‘轰——’ 小白湛蓝色的眼珠子瞪大了，好家伙！锅里着火了！ 原来季平安说的火爆，还真是字面意义上的火爆啊！

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