笔下文学

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第14章 鲈鱼(3/3)

种尝都不尝一口就说做得不行的客人呢。

而且还一次遇上两桌，简直没有天理！ 他处理不来这种情况，最后只能去求助掌柜。

片刻后，掌柜便随他上了二楼。

相比没什么处世经验的小二，这位年过半百的掌柜说话有条理多了。

“几位认为我们店里的鲈鱼做得不好，那总得拿出一个理由来。

”掌柜说，“否则往后的客人有样学样，点了不吃，最后还拒不付钱，我们找谁说理？” 阿柳闻言，给无花使眼色。

无花现在受制于她，该配合的时候也不含糊，当即答道：“比如那道莼菜鲈鱼羹，鱼杀得太早，等鱼煮至差不多火候，再加莼菜时，鲈鱼的鲜美已经去了十之七八，再兼莼菜放得太多，将剩下那两三分鲜冲得更散，说一句暴殄天物，并不为过。

” 他话音刚落，最开始一看一闻就扔筷子的那位青衫客也点头赞许道：“不错，的确如此，而且这道菜还加多了油，汤看似白而清爽，实则油花密布，失了鲈鱼真味。

” 掌柜被他俩说得一愣一愣，先前自信满满的样子也不见了，擦了一下额角的汗，道：“这……” 青衫客直接打断他，道：“你若不懂，不妨让你家厨房大师傅上楼来。

” 阿柳其实也不懂，但她觉得这法子不错，便道：“是啊，总得真正会做菜的人才能听懂我们在说什么，掌柜何妨一请。

” 掌柜看着他们，觉得也没有别的办法了，只能应下。

又过了片刻后，一位裹着围裙的胖师傅上到了二楼来。

他是气势汹汹上来的，一上来就直奔阿柳这群人处，说他已经知道这两桌客人在挑剔什么了，但他觉得这完全是无稽之谈。

“我也不跟你们说这些虚的！”胖师傅是个暴脾气，“你们说我做的鲈鱼不行，那除非你们做出比我行的来，否则这句不行我绝不认！” 阿柳：嚯，那你真的踢到铁板了。

她直接把无花推了出去，道：“人家都这么说了，阿花，你就露一手给他们瞧瞧。

” 无花：“是。

”他难道还能说不吗？ “另一位呢？”胖师傅觉得一个不够，“我听说最开始说我暴殄天物的便是您，您不露一手吗？” 阿柳朝他看了一眼，发现他眉毛都没抬一下，仿佛完全没听到这话，她就以为他是不愿意。

但这也很正常，她想，又没人规定过厉害的食客一定得是牛逼的厨子。

这么想着，她甚至打算为这人解个围了——怎么说他也帮他们及时止损了嘛。

然而就在她打算开口的时候，这人起了身，道：“那倘若我做出来的鲈鱼叫你心服口服了呢？” 胖师傅：“这不可能。

” “你怎么知道不可能？你只需要回答我，倘若我做出来的令你服气了，你待如何？”他的声音很好听，语气却很冷。

“若你令我服气，我下半辈子便再不做鱼！” 这答案很明显令这青衫客满意极了，只见他微微勾起唇角，道：“不错，那往后这世上就少了一个暴殄天物的人。

” 阿柳：“……”我天，这人好会装逼哦，比我还会！

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