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沈怜雪回家之后,好生制备了一顿晚饭。
时间略有些赶,但她并未敷衍了事,准备了一条清蒸鲈鱼,又借了刘二娘家的锅灶,炖了一整只鸡。
在鸡汤咕嘟的时候,她又紧赶慢赶做了一道酸菜炖鹅,如此鸡鸭鱼都有了,最后的肉沈怜雪想了想,便直接从刘二娘家买了两斤羊头签。
做饭的工夫,沈怜雪煮上了红豆糯米饭,飞快做了几条肉龙,最后炒了一大锅青菜,便算做好。
虽说时间很赶,做不了太耗时的菜品,沈怜雪还是尽其所弄,制备了一桌颇为丰富的菜肴。
她家没地方摆,席面便摆在孙九娘家,林娘子下面生意正忙,沈怜雪便叫刘春燕上门,一并喊了刚到家的李丽颜。
一桌六人,坐在圆桌边,沈怜雪打开刚买的桂花酿,给李丽颜和孙九娘一人倒了一杯,又叫女儿喊刘春燕和郑欣年吃荔枝熟水。
她端起酒杯,同孙九娘和李丽颜碰了碰杯:“往后一切顺遂。
” 她如此说着,另外两个女人便同她一拱手,异口同声道:“一切顺遂。
” 这一晚,杯盘狼藉,宾主尽欢。
待到沈怜雪领着沈如意往家走时,李丽颜才问她:“今日了却大事?” 沈怜雪吃了酒,脸略微有些发红,她仰头看着天上月,浅浅笑了。
“今日办了一件大事,同过去道了别,”沈怜雪声音轻快,“以后便没有人能再来打扰我们母女了。
” 李丽颜看了看她,眸子里多了几分羡慕,她微叹:“真好。
” 回了家,沈怜雪把交子取出给沈如意瞧,那一百五十贯是沈家跟她断绝关系的买断费,柳四娘不想让她多留一天,直接给的交子。
沈如意跟母亲坐在帐幔里,就着月色看床上的交子:“一百、两百,娘!我们有两百六十贯钱了!” 沈怜雪点头,眉宇之间的郁气尽散,只剩下平和与温柔。
“是啊,团团,我们有钱了。
” 沈怜雪道:“娘想了,你之前说的挺对,若是多开一个摊位,说不得生意能更好一些,食客们也能等得时候短些,明日咱们去一趟南牌坊街,把面粉买了,再问问推车的价,先把推车订下来。
” “早订好,早能开张。
” “好呀,咱们去找丽婶婶,给她送点心吃。
” 沈怜雪又忍不住笑了,她今日的心情当真是极好的,时时刻刻压在她身上的大石终于挪开,她才发现自由呼吸是多么的舒服。
两百多贯钱,说多不多,说少也不算少。
但对于寸土寸金的汴京来说,靠这些钱想买一处家宅,显然是不可能的。
沈怜雪同沈如意说:“你九婶婶说没说过,前面临街的铺面月租几何?” 沈如意想了半天,还是没想起来,只说:“不知道,娘问问便是了。
” 沈怜雪顿了顿,道:“还是等钱攒够了,想到正经要做的生意,再做打算,要不然大姐总要替咱们留意,倒是耽误她营生。
” 孙九娘家楼下有三间铺面,位置最好的是刘二娘家炙烤店,中间那家是做香药生意的,生意也很不错,听说已经开了三五年头。
最右边那家也不知为何,开张总是倒闭,沈怜雪母女搬来两年,已经换了四家营生,都干不太长久,如今开的是家糕饼铺,专卖蜂糖糕。
沈怜雪买过两次,觉得口味甚是一般,沈如意也不太爱吃,沈怜雪就不再买了。
看那样子,似乎也不像能长租的样子。
若她开口,孙九娘自然会偏心与她,但她如今正经营生还没想好,做煎饼是不需要开铺子的,反而会耽误孙九娘赚租金。
如此一来,倒是不好开口询问。
沈如意在床上打了个滚,家里有了积存,她也没之前那些时日那么紧张,精神一松,七八岁上的童稚又重回身上。
沈怜雪看她打滚,拍了一下她的小屁股:“团团老板,这么高兴啊。
” 沈如意嘿嘿一笑:“当然高兴,我们马上就要发财了。
” 沈怜雪吃多了酒,这会儿晕晕乎乎,她把女儿搂紧怀中,抱着她一起沉入梦乡。
今日的梦境中,再无遮天蔽日的阴云。
次日,沈怜雪同沈如意依旧早早便起来开张。
家里有了隔间和小厨房,她就可以存更多的酥饼,因此现在她每日只要一百根左右的油果儿,带两百多酥饼,最后剩下的也不过是酥饼。
喜欢吃煎饼的什么人都有。
有的要刷两层酱,有的要葱不要香菜,有的要一倍的芥辣瓜,有的则油果儿和酥饼都要。
五花八门,各有各的喜好。
甚至还有要两个蛋的,市面上的蛋一般一文两个,多要一个蛋的沈怜雪就让多给一文,但会额外给一个鲜蛋。
她做生意都是明码标价,葱花香菜芥辣瓜这等配料不算钱,脆饼和油果儿都是两文,鸡蛋是一文两个,童叟无欺。
如此一来,食客们更喜在她这里吃煎饼。
不为别的,干净新鲜,也不多赚食材钱,加之味道确实让人流连忘返,生意倒是真的稳定。
这一日沈怜雪一直忙到中午,回家做了一锅烩面,烩面里她放了白菜、蛋饼丝、酱肉丝以及萝卜丝,刚一出锅,沈如意就忍不住吸了吸鼻子:“真香。
” 沈怜雪做什么都好吃,也愿意为女儿琢磨菜品,只要让女儿吃得好,多麻烦的菜色都愿意做。
母女两个忙了一上午,都有些饿了,一人吃了一大碗酱肉烩面,这才午歇。
午歇的时候不很长,约莫未时正便起来。
沈怜雪取了早先做好的红糖馒头放在锅上蒸,一边给女儿梳头。
“团团头发越来越长了,”沈怜雪笑道,“等过年的时候,就给你买个虎头帽子,好不好?” 沈如意高兴答:“好,娘也买个新斗篷,要青色的,里面有灰鼠毛的,好看。
” 她对沈怜雪那身旧斗篷颇有微词,之前念叨过一次让沈怜雪买一件新的,沈怜雪太忙给忘了,她今日就又提了一次。
沈怜雪是个非常听话的母亲,女儿说什么是什么,这会儿也是点头:“好,等得了空,就去买,咱们还要买厚帐幔,冬日里能暖和不少。
” 母女两个絮絮叨叨,总有说不完的话。
沈怜雪给沈如意梳好头,特地选了一朵她新作的兔子花给沈如意系在发间,再配上水红的袄子,衬得小丫头唇红齿白,精致漂亮。
待得两人出门,已经是一刻之后。
不多时,两人便来到余七郎茶坊。
冬日天冷,茶坊里面分外暖和,客人就比以往多,李丽颜忙得团团转,见了
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