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第24章 (烤肉（上）...)(3/3)

肉硬邦邦时正好可以切成薄片，再撒上各种佐料腌制。

中午萧家的管家也将她要的改良好的烤肉锅做出来了。

中间一个倒扣的铁帽子，铁帽子的下方用木头隔空隔热，上方放着一个中间边缘有镂空的圆形铁片，铁片中部稍稍向外凸起，而且铁片打磨得十分干净，是按照大铁锅的制作方式烧制的，就是形状不一样。

为了让它不粘锅，还特意用开锅的方法，用猪油抹了后养了一晚上。

附赠的是一个大铁钩，要换炭火时，就能直接拿开。

这模样，已经十分贴近现代的烤肉桌。

燕秋姝非常满意，爱不释手的在餐厅安置起来，替换掉原来的餐桌。

等临近午饭时间，水浼询问要做什么时。

她满脑子都是：烤肉！ 烤茄子也成啊！ 要是烤虾更好！ “姑娘？！”水浼推了推她，稍稍提高音量询问：“待会儿想吃什么呀？” 燕秋姝心头对冬冬小可爱说一声抱歉，然后果断道：“中午吃烤肉吧！” 水浼：“啊？” 燕秋姝补充道：“一个人吃没意思，叫上许嬷嬷，咱们一起吃！” 她决定好了就非常果断，毕竟她这一生，也没别的爱好，就是喜欢吃。

有条件的情况下，她是不想忍的。

于是不过短短时间，碳炉升起来了，铁片架上了，待烤的肉，也端上来了。

肉薄而嫩，滋滋啦啦的声音在铁板上响起，薄薄的五花肉片在上方被炸得焦黄，油脂也迅速冒出，周遭则是一片片羊肉、鸡肉。

不用额外撒油，鸡肉落在铁片上，瞬间就被烤得变色，还稍稍蜷曲。

三人围炉而坐，热气很快熏得她们脸蛋红扑扑的，碳炉都没用上，还没吃上就暖和了。

燕秋姝期待许久，看着肉熟了，就迫不及待夹了。

等吃到嘴里，那肉质，带着五花肉的油脂，本身却又十分细嫩，随便咀嚼两下，咸香中泛着少许麻辣的味道让她眼眸都愉快的眯起来。

等一口肉吃完，燕秋姝就发现水浼还在努力烤，她的盘子里一块肉都没有。

而黑色的大铁片上，已经满是各种烤熟的肉。

她又将烤肉一样样的夹给她们：“别光顾着烤呀，趁热吃。

” “嗯，谢谢姑娘。

”水浼抿唇一笑，但还是坚持又将空荡荡的铁板重新铺满肉片，才小口的吃起来。

除了肉腌制时的佐料，燕秋姝又弄了其他佐料，一种加了各种香料和盐的干料，另一种则是香油蒜泥的混合体。

她夹起一片烤得焦黄的五花肉，放入干料碟中沾了沾，顿时那五花肉周身裹满了粉末，送到嘴里时，一口咬下，干料缓解了五花肉的油腻，酥脆的口感在牙齿的压迫下软在口腔里，香味咸味辣味混合一起。

比起平常吃的那些肉，这又是另一种美味！ 有些新奇，却又格外满足。

大口吃肉，而且这肉质很嫩，水浼吃完直接点头：“好吃！” 许嬷嬷更加含蓄，但也一口接一口的，闻言点头：“嗯，好吃！” “那就多吃点！”燕秋姝笑道，不过有时候肉薄了也不过瘾，于是她干脆两三片肉凑一起，沾了沾蒜泥，这一口，满满的肉香以及蒜香，那口感，直接成倍增长！ 等大半个时辰的午餐结束，收拾东西时，才发现外面不知什么时候早已开始下雪了。

地面铺上薄薄的一层白色，空气中的雪花密密麻麻，一片片落下，眼前的古代建筑被雪色蒙上一层薄纱，好看极了。

燕秋姝盯着看了半天，又揉了揉撑圆的肚子，满足一笑。

这个时候，吃饱喝足，下大雪，最适合午休了！ 远在太学的某个五岁小朋友同样看着窗外的雪，期待的露出笑容。

阿姝姐姐现在肯定在给准备晚上的烤肉了。

滋溜！ 不知道烤肉是个什么滋味，但是听着就好好吃呀！！！

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