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第22章 (小酥肉)(1/3)

从庄子上回来后,燕秋姝的生活其实也没什么变化。

萧家别的不说，人手还是充足的，这些东西只需要吩咐人去实施商量就好。

看得燕秋姝羡慕不已。

上一世这些东西都是她亲力亲为,就算自己高不低的，也都是花钱请人帮忙，哪能跟他们一样,才开口，一堆人想尽办法的主动帮忙，还不需要各种政策审批。

不过也幸好她稍微机灵了一次,靠到了萧家，否则她还是和上一世一样,步步艰难。

于是回来没两天，关于一套养殖流程，以及所需方案就已经做出来了,谢清韵请她过去,和萧怀启一起查遗补漏。

事情顺利的话,等最终方案彻底定下来,就能开始动工了。

而在这几天，燕秋姝也没闲着。

除了每天早上会做点吃的满足自己的口腹之欲,其他时间她就带着水浼和两个年轻力壮的小厮一起出门逛街。

卤料要用到的香料太多了！ 常见的桂皮八角这种还算好,还有不常见的，因此她只能去各种大小药铺找,找不到的就画出来,让他们请人去找，就是多花点钱。

来来去去,每天收集一些，争取早日就卤料收集齐全。

就在萧家和她都忙碌时,燕秋姝听到一些风声，说是三皇子真的要萧家萧平洲也就是冬冬，当他儿子的伴读！ 不过萧家并不愿意。

这件事也并未真的定下来，反而是江家多次上门，似乎想要同意，奈何冬冬还是姓萧的。

听闻这个消息的冬冬都气呼呼的，直接请假不去上课了，跑到燕秋姝这里诉苦：“小叔叔说上次我生辰他就提了，只是大伯拒绝了，没想到他还来，谁要当他儿子的伴读啊！” 小小的孩子，往日里都是无忧无虑的，此时冬冬却眉头紧皱，圆圆的脸蛋扳起来，颇有些深仇苦恨的模样。

燕秋姝不厚道的笑了，一旁的婉儿也捂嘴偷笑。

冬冬更气了：“不许笑！我都这么惨了，你们还欺负我！” “那你为什么不当二皇孙的伴读呀？皇子伴读，挺好的呀。

”婉儿收敛笑容，好奇的问道。

冬冬道：“因为他比不上我！” “哇，你这么厉害？”婉儿有些惊叹的看着他。

冬冬扬扬下巴，说：“那是，我每次考试都是第一名，包括骑射都是第一，他每次都是第二名，唯一比我厉害的就是身份了，他还跟我说我当了伴读，那我|干嘛要当他伴读呀！” 燕秋姝揉揉那骄傲的小脸蛋，夸道：“冬冬真厉害，不过放心，你应该当不了他的伴读。

” “真的？”冬冬又惊又喜，但还有些不敢相信：“他爷爷是皇帝，大伯和小叔叔都得听他的，真的可以吗？” “当然。

”燕秋姝肯定的点头。

冬冬似信非信，但除了燕秋姝，没人跟他说得这么肯定，他最喜欢的小叔叔萧怀霆这几天也没看见人，他娘虽然每天早出晚归，母子俩还是会见面，可他娘不懂政事，因此现在得到安慰，他还是感觉开心了许多。

然后他就趁机拉着燕秋姝：“阿姝姐姐，在这么好的消息下，我觉得咱们可以庆祝一番，比如吃个蛋糕？” 牛奶每天都会送来，蛋挞隔三差五能吃到，蛋糕反而很少做。

因为打发蛋清蛋黄太麻烦了。

虽然她可以花钱请人，可每次做完，这两人回去的时候，胳膊都抬不起来，她就有些过意不去，于是冬冬惦记了。

燕秋姝被他扯得整个人都晃了，当即求饶：“别扯了，咱们不做蛋糕，做别的。

” 冬冬有些失望，但又满脸期待：“做什么？” 燕秋姝笑道：“小酥肉。

” “这是什么？”冬冬茫然的睁大了眼睛。

“一种很好吃的东西！”燕秋姝道。

冬冬对吃得表现出十足的兴趣，立马跟着说：“那我来帮忙！” 婉儿也欢喜的举手：“我也帮忙！” “好……”燕秋姝笑吟吟答应。

话音还没落下，就有人跑过来，说：“小小姐，小少爷，平遇小少爷回来了！” “哥哥回来了？”婉儿惊喜万分，声音都比平时大许多，她脸蛋一下子红了，也顾不得刚刚说的要给燕秋姝帮忙，反而着急的就想走，但她还记得自己答应过什么事，走了两步又回头跟燕秋姝说：“阿姝姐姐，我哥哥回来了，我想先去找他，对不起，婉儿食言了。

” 燕秋姝笑道：“没关系，事有轻重缓急，你先去吧。

” “嗯！”婉儿提着裙子就小跑走。

燕秋姝看笑了，一低头，却见身边还有个小孩一动不动，她更乐了，又好奇道：“冬冬，你怎么不去呀？” 冬冬苦着脸：“我不想去。

” 那肉乎乎的脸上，有一种发自内心的畏惧，他抗拒的摇头，叹息道：“阿姝姐姐，待会儿你让水浼在院子门口拦着，要是有人来找我，你就跟他说我不在，好不好？” 燕秋姝更惊讶了：“这是为何？” 冬冬一脸痛苦，并不想说。

燕秋姝对此表示了理解，哪怕是孩子，也都会有秘密的，因此她也不强求，按照他说的，让水浼去门口等着，带着这个小帮手在厨房里做菜。

现在刚好是申时即将过去，也是用晚食的时候。

两人来到厨房，小酥肉是燕秋姝早就想做的，因此提前就将猪五花给切好了腌制好了。

现在只需要做一些面粉糊糊，让腌制好的肉粘上糊糊，丢到油锅里就可以了。

许嬷嬷帮忙烧火，燕秋姝调糊糊。

糊糊也不是随意调的，需要加入鸡蛋，以及炒香的花椒碎，这样从内到外，味道都是在线的。

锅热后加入大量的油，等待那么一会会儿，三个人拿着三双筷子，一共站在灶台前，开始将肉条仿入糊糊里滚一圈，再放入油锅中。

这么做，是为了尽量让肉条大部分都受热均匀。

不至于一个都快炸糊了，后面的才刚放下去，到时候捞出来复炸时，外壳不够酥脆。

原本略带灰褐色被腌制过的五花肉条，此时经过面糊糊里滚一遭，变得通体淡黄色，再等放入油锅中，瞬间“滋滋滋……”的声响出现。

不过片刻，肉定型了，有的弯了弯，有的是直的，周遭的面糊因油炸膨胀，它也随时漂浮在油面上翻滚，颜色在慢慢加深。

随着油锅里越来越多的东西，肉条也无法随心所欲的晃动，差不多这时，就可以一一捞出来了。

捞出来的这些已经是半成品的小酥肉，颜色稍浅，再放置一段时间，等它凉透了，再重新放入油锅中复炸。

再次捞出放在一旁控油时，它的整体颜色，已经是微深一点的黄色，光是从外表看去，就能看出它的酥脆。

此时的小酥肉，倒是闻不到太多的香味。

但就这不那么亮眼的东西，味道却是极好。

早已非常信任燕秋姝手艺的冬冬一直卖力在帮忙，等全部结束了，他就在一旁眼巴巴的看着：“什么时候可以吃呀？” 许嬷嬷提醒道：“刚捞起来，可烫了，再等一会儿。

” 她劝住了冬冬，没劝住燕秋姝，一个错眼，燕秋姝筷子已经过去，先给自己夹了一个中间的，这个地方的捞出来后已经控油了一会儿，不那么烫，也不那么油。

许嬷嬷顿时哭笑不得，端着盘子就往外走，一边走，还一边嘀咕：“也不怕烫着！” 冬冬艳羡的看了她一眼，哒哒的跟在许嬷嬷身后，燕秋姝要慢一点，因为这个刚出锅，确实很烫，一入口，光是牙齿就能清晰的感觉到那温度。

但好在现在天气寒凉，燕秋姝走出厨房，站在冷风中待了一会儿，那温度就刚刚好，再吃时，“咔擦”轻微的一下，小酥肉被咬开，一股热气从面糊中涌出，带着一种细嫩却又不干涩的肉感扑入早已等待许久的唇齿间。

咀嚼后，花椒的麻味伴随着面糊的酥脆让舌尖率先迎来一波刺|激，随后立马被五花肉的咸香滑口给安抚了。

燕秋姝一口咬掉半个小酥肉，却感觉不过两下，就吃完了，徒留嘴里那剩余的少许麻味，她又将剩下半个丢到嘴里，“咔擦咔擦”的声响出现，也让她得到的短暂的满足。

吃完一根，她才快步走到餐厅。

此时冬冬正夹着五花肉，用那包子脸“呼呼……”的吹，吹得差不多了，他舌头舔了舔，然后脸蛋一皱，像是被那味道刺|激，但又继续咬过去。

“哇，这个也好好吃！”他咔擦一口，吃得格外吧唧香。

几口吃完，冬冬又去吃第二个。

燕秋姝拦住他：“等一下，光吃这个，太油腻了，你等等别的菜上来呀。

” 冬冬立马无辜的眨巴眼，撒娇道：“阿姝姐姐，我再吃一口就好！一口！” 燕秋姝默默松开手：“吃吧。

” 冬冬大喜，又美滋滋的吃起来，然而才吃两口，院门口却传来一道清晰又坚定地童声：“平洲肯定在这里，你们让开，我要进去！” 冬冬一抖，偷偷去夹的第二根小酥肉都掉回去了，他惊恐的看着。

到这个时候，这院子里的人自然不可能真的拦着对方不让进来，于是不过几息，一个玉冠粉面的清瘦小男孩穿着一身月白色长袍走过来，先是认真的对燕秋姝行了个晚辈礼：“燕姨好。

” 少年声音清脆明亮，身量比不过冬冬的敦实，但光是站姿便格外笔直，行走动作间自有一番韵味。

燕秋姝被这一声‘燕姨’给囧到了，冬冬嘴甜，直接叫了姐姐，带着婉儿跟着一起叫，她都习惯了，陡然一下子长了一辈分，有点奇怪的感觉，但她还是忍不住眼睛一亮。

萧家这些人，没一个颜值差的，光是看现在，都仿佛能预知十年后，这样的如玉少年会引得多少人倾慕。

她含笑道：“平遇，我做了点吃的，正好饭点了，要不留下来吃一点？” “多谢燕姨厚爱，只是平遇今日刚回来，还未给祖母尽孝。

”他歉意一笑，宛如一个进退有度的大人：“现在前来，是邀燕姨以及平洲一起去祖母那边一起用晚食。

” “那你们去吧，我就不去了。

”燕秋姝笑眯眯道。

人家一家人团聚，肯定要说些帖己的话，她去了双方都不自在，早在昨天，谢清韵就跟她说过萧家三小姐的儿子会回来，应该是今晚到，邀请她一起用膳，她也提前拒绝了。

沈平遇微微弯唇，颔首，黑眸看向一直不吭声的冬冬，隐隐噙着几分压迫。

冬冬似乎自知逃不过，叹息一声，拱手道：“走吧。

” “你得叫我兄长！”沈平遇微微责备道。

冬冬憋了憋，有心想说什么，最后还是老老实实道：“兄长，走吧。

” 沈平遇这才满意了，又转头对着燕秋姝道别。

冬冬离开，但离开之前还想将那小酥肉

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