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这也并不是没有技巧的,只要计算把握好每一份菜品从备菜到出炉的步骤和时间,就能在同样的时间内完成不同菜品不同步骤甚至同一步骤。
例如,同样是蒸制的菜品,蒸鱼和蒸包子所需要的时间就不同,但要是精确计算好前面每一道工序所需的时间,最后两道菜品完全可以在同一时间出锅上桌。
” 虽然早就知道万矜的厉害,但夏苗仍是为万矜这番自信而笃定的话语所折服,就像是从她一个人身上看到了一整个厨师团队的样子,整个人都在发光。
颜子晋当然也知道万矜有多强,他却无奈笑笑:“我是怕累着你。
” “累不着累不着,还有苗苗帮忙呢不是?” 夏苗狠狠点点头:“就是就是!” 对万矜的话表示完强烈的赞同以后,夏苗转而笑眯眯地问万矜说:“老板,到时候庆功宴你打算做什么菜呀?偷偷给我透露一下呗。
” 这会儿万矜倒是不跟夏苗姐俩好了,她勾起唇角,也跟夏苗似的咪咪笑着:“秘密。
” …… 卤鸭杂和卤素菜大卖! 两款新品的销量跟先前的辣酱和柿饼相比都有过之而无不及,开售第一天到了下午的时候,那订单就跟雪片似的纷至沓来,客服都快应接不暇了,工厂那边还说第一天订单量太大,甚至需要动用到准备第二天制作的原料才能勉强能将第一天的订单完成。
万记上上下下的四十多号员工得知这好消息一个个笑得嘴角都快咧到耳后根去了,欢天喜地的,不知道的还以为这家公司集体升职加薪了呢。
而两款新品接下来一周的销量都更让大家喜上加喜,乐得都没边了,都觉得自己给万记立了大功!为了鼓励大家再接再励,颜总还给大家发了每人好几盒新品呢,这就更值得高兴了! 但令万记所有人都没想到的是,最值得叫人欣喜若狂的事情还在后头! 这天晚上,万记的员工们都已经下班回家休息了,这会儿不是一边追剧一边吃着卤鸭杂和卤素菜,就是在各大视频平台刷大家边吃边夸万记新品的视频。
“叮咚”一声,四十多名万记员工同时收到了一条信息,打开来发现居然是工作大群的消息,这里面的群成员是万记的全体员工,也包括了颜子晋在里头。
上一次收到统一群消息的时候,还是卤鸭杂和卤素菜两款新品又创新高,颜子晋在群里发了一个特大红包的时候,大家抢的不亦乐乎,尽管颜子晋已经考虑到了所有人的份,完全不需要靠抢,但由于每个红包的分配数额不固定,所以两极分化严重,大家都接着起哄让手气最佳的人继续发红包,于是就这么闹了一晚上。
虽然闹了一通下来大家原本领到的红包已经不多,甚至可能还倒贴了进去,但所有人都玩得很开心,而且最后颜子晋又出来补了一个大红包,这样大家好好玩了一回又领了红包,可以说是皆大欢喜。
之前统一收到群消息是特大红包,那么这一次会是什么好东西呢? 大家都怀着极为期待的心情点开了群,发现颜子晋发了一条群公告—— 【至敬业的你们:又是忙碌的一周结束,本周的网店新品销量又上一层楼,非常感谢大家的努力。
为了犒劳大家的辛苦付出,也为了庆祝万记能有这么好的成绩,万老板决定下周末为大家准备一场庆功宴,庆功宴的具体时间地点都会在稍后告诉大家。
考虑到举办时间在周末,为不占用大家休息时间,本次庆功宴以自愿参与为原则,欢迎大家前来参加。
】 这个群公告字数并不多,一百来字一下子就看完了,可大家愣是捧着手机来来回回逐字逐句地看了三四遍才真正看明白这群公告的意思,嘴角无声地越咧越大,还有人直接在家里“芜湖”了一嗓子,激动得直转圈圈。
也不知道是谁先打头在群里发了一句“老板大气”,接着所有人都反应过来了,一连串四十多句“老板大气”发了出来,这还不够,这些人还要接着斗表情包呢,吵得颜子晋开了屏蔽,干脆让他们自己高兴去了。
而大家也是在大群里闹了一通以后,还嫌不过瘾,就各自回到他们私底下开的小群去乐了。
毕竟又不能大晚上的兴奋过度鬼哭狼嚎,或者买些烟花爆竹什么的放一放,那种扰民又没素质的事情他们才不干呢!自己高兴自己的,都说“圈地自萌”,过了界就是素质问题了,别人凭什么要被你一时的高兴扰得不得安宁呢? 但万记的员工们也是高兴得不行,在小群里跟同事们聊得热火朝天。
【我以为这次新品有这样的销量上头是会给我们发奖金什么的,没想到居然还有庆功宴这种好事!进了万记这么久,终于能体会到什么叫做“员工福利”了】 【奖金我可以不要,但我希望这种员工福利多多益善!】 【奖金完全可以换成同价位的万记卤味店限购餐品,我一点都不挑食,什么都爱吃!】 【庆功宴也可以多来几次!要是把加班费换成宵夜,而且是能有万记专属宵夜的话,我对加班没有任何意见!我爱加班!】 【附议附议!】 【怎么办,我好兴奋,但是我又不敢跟家里人和朋友们说,我怕他们会因为嫉妒而揍我一顿……】 【嗐,谁不是呢,刚刚我女朋友看我捧着手机傻笑,问我是什么事这么高兴,我也不敢告诉她,结果她以为我是劈腿了非要抢我的手机查岗,不看还好,这一看知道我是参加万老板的庆功宴就更气了,气得当场把我揍了一顿,恨不得到时候把我捆了自己代替我去】 【行了,知道你有女朋友了,下一个】 【行了,知道你有女朋友了,下一个】 【行了,知道你有女朋友了,下一个】 ……
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